Egzotična biljka paradajza vrlo odbrambenog izgleda iz Južne Amerike rađa slatke plodove koji nalikuju trešnjama od kojih se lako može napraviti džem ili kompot. Međutim, paradajz liči koji sazrijeva u metlicama posebno je ukusan svjež iz vinove loze.
Kako prezimiti liči paradajz?
Da biste uspešno prezimili paradajz liči, možete ga pažljivo iskopati u kasnu jesen, presaditi u saksiju sa odgovarajućom zemljom i staviti na zaštićeno mesto bez mraza. Za vrijeme zimovanja potrebno je dovoljno svjetla i umjereno zalijevanje.
Lychee paradajz ne podnosi mraz
Liči paradajz, kao i konvencionalni paradajz, može da raste i uspeva na otvorenom čak i na našim geografskim širinama. Potrebna im je što sunčanija lokacija, ali će prihvatiti i djelomično zasjenjeno mjesto ako je potrebno. Biljka, visoka i do dva metra, zapravo je jednogodišnja biljka, ali uz nekoliko trikova može se dobro zadržati i preko zime. Liči paradajz može relativno dobro da podnese niske temperature ispod nule, ali ga treba uneti u staklenik ili dnevnu sobu kada su temperature oko tačke smrzavanja.
Koje su prednosti prezimljavanja?
- Biljka mora u proleće uložiti manje energije u rast
- i cveće mnogo ranije
- proizvodi se i više cvijeća
- To znači da je prinos veći nego kod paradajza liči koji je posijan samo u proleće
Kako liči paradajz može da prezimi?
Paradajz na otvorenom se može pažljivo iskopati u kasnu jesen i presaditi u dovoljno veliku posudu. Ne zaboravite da nosite čvrstu zaštitnu odjeću i rukavice (9,00 € na Amazonu), jer bodlje, koje mogu biti dugačke i do četiri centimetra, mogu biti prilično bodljikave. Najbolje je biljku iskopati iz zemlje lopatom. Stavite liči paradajz i odgovarajuću zemlju u kantu i stavite je na zaštićeno mjesto bez mraza. Za to je najprikladniji staklenik, ali za to je pogodna i zimska bašta ili neko drugo zaštićeno mjesto. Međutim, važno je da liči paradajz uvijek dobije dovoljno svjetla, zbog čega ga je preporučljivo staviti u podrum samo na kratko. Biljku i zimi treba umjereno zalijevati.
Prezimljavanje balkonskih biljaka
Ukoliko takav prostor nije dostupan, liči paradajz možete po potrebi pokriti zaštitnim filmom i zaštititi mu korijen debelim slojem malča od kore. Balkonske biljke također trebaju zaštitu od mraza i stoga ih treba postaviti na mjesto bez mraza. Usput: Ljeti je balkonskim biljkama posebno potrebna zaštita od kiše! Liči paradajz to samo umjereno dobro podnosi.
Savjeti i trikovi
Od plodova paradajza liči možete napraviti ukusan džem. Za to vam je potrebno: 500 grama liči paradajza, 250 grama konzerviranog šećera 2:1 i pulpa od pola mahune vanilije. Narežite voće na male komadiće i stavite da proključa sa vanilijom, šećerom i malo vode. Sada ostavite da se sve krčka oko šest do osam minuta dok smjesa ne gelira.
