Krvnjak, koji naraste do 60 cm visine, ne koristi se samo kao biljka za ishranu koja se lako održava ili lekovito bilje. Sa svojim lišćem sa crvenim žilama, vrlo je dekorativna i sve se više koristi kao izdržljiva ukrasna biljka u kućnim cvjetnjacima.
Da li je krvotok pogodan za zimu?
Da, krvotok je izdržljiv i može preživjeti temperature do -20°C bez posebne zaštite. Na otvorenom ne zahtijeva posebnu zimsku njegu. Međutim, korijenje biljaka u saksiji treba zaštititi, na primjer, omotanjem žardinjere termoizolacijskim materijalom.
Njegov prirodni dom su umjerene klimatske zone sjeverne hemisfere, dobro se prilagodio ovoj klimi i tamo je izdržljiv. Može preživjeti temperature do oko minus 20°C bez posebne zimske zaštite.
Sjetva i žetva krvnog doka
Od marta do aprila, sijte ljubičastu luku u vlažno, humusno tlo. Nakon otprilike dvije sedmice pojavljuju se prve sadnice, a od juna možete ubrati prve mlade listove. Odaberite sjenovitu ili djelomično sjenovitu lokaciju. Što je lokacija idealnija, to je manje brige potrebno za krvotok.
Kako koristiti i koristiti krvotok?
Uglavnom se koriste mladi listovi lupa, ali u malim količinama, jer krvavica sadrži oksalnu kiselinu koja u velikim dozama oštećuje bubrege. Možete oplemeniti salate ili omlet sa krvavim dokom. Pripremljen poput spanaća, krvavica čini ukusan prilog od povrća. Međutim, treba ga samo kratko kuhati na pari.
Kako se brinuti za krvotok zimi?
Krvavi kiseljak na otvorenom ne zahteva nikakvu posebnu zimsku negu ili zaštitu od mraza. Međutim, nakon oštre zime, sa zahvalnošću prihvata dodatnu porciju đubriva. Koristite organsko đubrivo ako ima dobro truli kompost ili strugotine od rogova. U danima bez mraza trebalo bi malo zaliti svoj pristanište krvi, čak i zimi.
Situacija je drugačija ako ste svoj krvavi luk posadili u saksiju, jer je korijenje manje zaštićeno od mraza nego na otvorenom polju. Kako biste spriječili smrzavanje korijena i trajno oštećenje biljke, pažljivo omotajte sadilicu sa svih strana termoizolacijskim materijalom (75,00 € na Amazon). Za to su prikladni stari pokrivač, folija od mjehurića ili poseban flis.
Najvažnije stvari ukratko:
- hardy
- do 60 cm visine
- humozno i vlažno tlo
- sjenovita do polusjenovita lokacija
- Sjetva: od marta do aprila
- Vrijeme klijanja: otprilike 2 sedmice
- Žetva: oko juna i jula
- Koristiti kao lekovito bilje, jestivu i ukrasnu biljku
Savjet
Kiselka ima blaži ukus od kiselice i takođe je podnošljivija, ali se može koristiti na sličan način.
