Kad god čujete riječ praziluk, prvo pomislite na ukusno i zdravo povrće koje je posebno popularno u zimskim mjesecima i obogaćuje mnoga jela. Usko povezane s tim su različite vrste ukrasnog alijuma, koji se mogu naći na mnogim gredicama zbog svojih velikih, obično svijetlo ljubičastih cvjetnih kuglica. Kako ih posaditi, brinuti o njima i pametno ih kombinirati s drugim biljkama možete saznati u sljedećem članku.
Kako sadite i negujete ukrasni beli luk u bašti?
Ukrasnom luku je potrebna sunčana i suva lokacija, kao i dobro drenirano tlo bogato humusom. Vrijeme sadnje je između septembra i novembra. Biljke zalijevajte samo po potrebi i redovno ih gnojite kompostom. Istrošene stabljike i osušene listove odrežite samo kada su potpuno suhi.
Porijeklo i distribucija
Alijum biljke su kod kuće širom sveta, a velika većina vrsta nalazi se na severnoj hemisferi zemlje. Samo nekoliko vrsta je porijeklom iz Njemačke, uključujući divlji bijeli luk (Allium ursinum), koji samoniklo raste u mješovitim i bukovim šumama. Ukrasni bijeli luk, s druge strane, porijeklom dolazi iz centralne Azije, gdje njegovi divlji oblici rastu u ogromnim stepama i planinama. Prve biljke došle su u Evropu sa krstašima i ubrzo su našle put u baštama manastira, a kasnije iu baštama vikendica. Većina od oko 35 komercijalno dostupnih vrsta su posebno uzgojeni hibridi. Ali vrste poput iranskog praziluka (Allium aflatunense) i zvjezdanog praziluka (Allium christophii) su također vrlo popularne.
Upotreba
U vrste ukrasnog luka ubrajaju se i luk (Allium cepa), koji se uglavnom uzgaja kao čisto korisne biljke, kao i bijeli luk (Allium sativum), poriluk (Allium ampeloprasum ili porrum) i vlasac (Allium schoenoprasum). Svi oni pripadaju velikoj porodici Allium, koja obuhvata oko 950 različitih vrsta. Za razliku od korisnih biljaka, ukrasni bijeli luk se koristi samo kao granična biljka zbog svojih upečatljivih cvjetova, čak i ako je i jestiv.
Izgled i rast
Ukrasni luk su takozvani cvetovi luka koji u zavisnosti od vrste i sorte dostižu visinu i do 150 centimetara. Međutim, neke vrste poput praziluka plavog jezika (Allium nevskianum) ostaju znatno manje, prosječno visoke 12 do 15 centimetara. Popularni džinovski praziluk (Allium giganteum) dostiže najimpresivniju visinu.
Kao i svi cvjetovi luka, ukrasni luk niče iz lukovica u proljeće. Međutim, nadzemni dijelovi biljke - lišće i cvjetne stabljike - umiru nakon cvatnje i zrenja sjemena, dok luk prezimljuje u tlu kao podzemni organ za skladištenje i ponovo niče sljedećeg proljeća. Vegetacija obično traje oko tri do četiri mjeseca.
leaves
Lukovica obično proizvodi dugu cvjetnu stabljiku bez listova i dugačke, uske i uglavnom sjedeće listove. Cvjetna osovina je također okružena listom koji je namijenjen zaštiti stabljike tokom nicanja. Međutim, brzo se suši što je osovina veća i jača.
Vrijeme cvatnje i cvatnje
Većina ukrasnih vrsta bijelog luka cvjeta između maja i juna, iako su komercijalno dostupne i kasnije cvjetne sorte. Veliki cvjetni kišobrani obično imaju sferični oblik u kojem su mnogi mali pojedinačni cvjetovi grupirani zajedno da formiraju privlačne cvatove promjera do 25 centimetara. Velika većina ukrasnih sorti bijelog luka cvjeta u nijansama ljubičaste, ali se neke sorte ističu cvjetovima u bijeloj, ružičastoj, crvenoj, žutoj ili čak plavoj boji.
Osim toga, ukrasni cvetovi belog luka se koriste u svežim buketima kao iu suvim buketima koji traju mnogo meseci.
Voće
Zbog visokog sadržaja nektara, ukrasni beli luk je popularna biljka za ishranu pčela, bumbara, leptira i drugih insekata. Oni oplođuju cvijeće, nakon čega se formiraju kapsulasti plodovi. One sadrže sitne, sferične, crne sjemenke.
Da li je ukrasni beli luk otrovan?
Iako se ukrasni luk sadi isključivo kao ukrasna biljka u cvjetnjaku, baš kao i njegovi srodnici nije toksičan i može se koristiti na mnogo načina u kuhinji. I luk, listovi, pa čak i cvjetovi mogu se koristiti u salatama, varivima ili za začin, iako okus ove biljke naravno nije tako intenzivan i ukusan kao onaj jestivog luka i klasičnog praziluka - uostalom, uzgajivači se fokusiraju više na ljepoti cvijeća a manje na aromi. Nježni cvjetovi izgledaju vrlo lijepo kao jestivi ukrasi na salatama i drugim jelima.
Samo psi ne smiju jesti praziluk - kao ni druge vrste Allium - jer su u većim dozama otrovne za četveronožne prijatelje. Sastojci biljke, koji se nalaze u koncentrisanom obliku uglavnom u luku, mogu razgraditi crvena krvna zrnca četveronožnih prijatelja. Inače, mnoge druge životinje, uključujući glodare kao što su zečevi i zamorci, instinktivno izbjegavaju biljke luka.pročitaj više
Koja lokacija je pogodna?
Skoro svim vrstama ukrasnog bijelog luka potrebna je sunčana i suha lokacija. Na kraju krajeva, divlje forme potiču iz suhih stepa i kamenitih planinskih regiona Azije, gde često uspevaju na veoma izloženim i neplodnim mestima.pročitaj više
Floor
Allium vrste često uspevaju u baštama gde se drugo cveće bore. Zemlja treba da bude dobro drenirana, suva, bogata humusom i što rahlija. Ukrasni luk ne podnosi vlagu ili prekomjernu vlagu, ovdje brzo trune i umire. Posadite lukovice na mjestima gdje tulipani također uspijevaju. Teške, glinene površine nisu prikladne.
Pravilna sadnja ukrasnog luka
Posadite lukovice Allium-a na pogodno mjesto, iako tlo prvo treba razrahliti i po potrebi poboljšati. Ilovasto tlo, na primjer, može se poboljšati krupnim pijeskom i kompostom kako bi kišnica bolje oticala. Rupa za sadnju je oko tri puta dublja od visine lukovice. Obavezno posadite kraj s korijenjem prema dolje. Označite mjesta za sadnju štapom ili nečim sličnim kako biste izbjegli oštećenje lukovica tokom bilo kakvih zemljanih radova.pročitaj više
Koje je najbolje vrijeme za sadnju?
Lukovice je idealno saditi rano u periodu od septembra do novembra, a ako je moguće da se ukorijene prije prvog mraza. Jedini izuzetak su rane sorte ukrasnog bijelog luka kao što je 'Purple Sensation', za koje bi rani datum sadnje također rezultirao vrlo ranim izdancima - uz rizik od smrzavanja zbog (kasnih) mrazeva.
Tačna udaljenost sadnje
Razmak sadnje varira između vrsta i sorti ukrasnog bijelog luka i u suštini ovisi o odgovarajućoj visini i širini rasta. Sortu 'Globemaster', koja naraste do oko jednog metra visine, treba posaditi u gredicu na udaljenosti od oko 20 centimetara. Stoga možete planirati grupe od 24 do 26 biljaka po kvadratnom metru. Divovskom ukrasnom luku potrebno je čak i do 40 centimetara prostora po biljci (10 do maksimalno 20 biljaka po kvadratnom metru), dok je kratkom ali prilično širokom poriluku s plavim jezikom potrebno razmak od 20 do 25 centimetara.
Sjetva
Ukrasni bijeli luk se može vrlo dobro razmnožavati i sjemenkama koje možete dobiti iz zrelih sjemenki kapsula ili kupiti u trgovinama. Idealno vreme za setvu je od marta do aprila, jer je hladnoj klijalici potrebna faza sa temperaturama nižim od deset stepeni Celzijusa. Podražaj hladnoće prekida inhibiciju klijanja čim se temperature naknadno povećaju. Posijajte sjeme direktno u dobro pripremljenu gredicu, miješajući kompost u zemlju za saksiju. Stavite dvije sjemenke u rupu za sadnju oko jedan centimetar duboku i samo ih lagano prekrijte zemljom. Po potrebi izbušite kasnije da biljke ne bi bile prevelike.pročitajte više
Unaprijed
Naravno, ukrasni bijeli luk se može uzgajati i na prozorskoj dasci kod kuće, ali ovaj projekat je nepotreban iz više razloga. S jedne strane, kada biljke jednom proklijaju, rastu vrlo brzo i jednako brzo cvjetaju. S druge strane, sjeme je teško klijati u zatvorenom prostoru. Da biste to uradili, morali biste
- seme ubrano u jesen čuvajte na vlažnom i toplom mestu tokom zime
- redovno ventilirajte i provjeravajte da li ima plijesni
- Čuvajte u pregradi za povrće u frižideru osam nedelja od decembra/januara
- i sejte samo u saksije od marta
Biće lakše ako odmah nakon ljetne berbe posadite sjeme direktno u gredicu, gdje će potom proklijati i rasti sljedećeg proljeća. Ne morate čak ni sami da berete sjeme (4,00 € na Amazonu): ukrasni luk ima jaku tendenciju samosjetljivosti sve dok su lokacija i uslovi rasta odgovarajući.
Zalivanje ukrasnog luka
Ukrasnom luku nije potrebno dodatno zalijevanje, jer biljke koje dolaze iz sušnih područja ne podnose preveliku vlagu. Ali čak i ako biljkama treba samo malo vode, ne smiju se osušiti.
Propisno gnojite ukrasni luk
Umesto toga, đubrivo je neophodno za prelepo cveće. Humus ili kompost je vrlo pogodan i dodaje se direktno u sadnu rupu prilikom sadnje. U proleće se dalje đubrenje vrši kompostom ili sopstvenim đubrivom, a posebno je pogodna mešavina stajnjaka koprive i gaveza.
Pravilno isecite ukrasni luk
Osušeni i izblijedjeli ukrasni luk ni u kom slučaju ne treba rezati prerano, jer hranljive materije koje se još nalaze u nadzemnim dijelovima biljke apsorbira lukovica i potrebne su za nicanje sljedeće godine. Stoga listove odrežite tek kada se potpuno osuše. Cvatove možete ostaviti da stoje i duže, jer i dalje izgledaju atraktivno čak i kada su izblijedjele. Međutim, hoćete li ostaviti glavice sjemena ili ih ukloniti ostaje vaša odluka: ako ne želite da ukrasni luk ode u sjeme ni pod kojim okolnostima, njegovo odsijecanje ima smisla.pročitaj više
Razmnožavanje ukrasnog luka
Ukrasni bijeli luk je vrlo lako sami razmnožavati. Za to možete koristiti sjeme - ili lukovice kćeri koje svaka lukovica proizvodi. Ovi izdanci, poznati i kao rasplodni luk, razvijaju se direktno na matičnom luku i lako se mogu odvojiti od njega u jesen i posaditi odvojeno. Da biste to učinili, odrežite nadzemne dijelove biljke blizu zemlje i pažljivo iskopajte mladi luk bez oštećenja. Rasplodni luk je pogodan za razmnožavanje ako je gust, pun i bijel.pročitaj više
hardy
Nisu sve vrste ukrasnog belog luka otporne, zbog čega drugačije prezimljuju. Sorte otporne na mraz jednostavno je potrebno u jesen posjeći i pokriti grmljem, a luk koji nije otporan treba iskopati i držati na hladnom i tamnom mjestu preko zime. Nekoliko vrsta osjetljivih na mraz je često lakše uzgajati u saksiji koju jednostavno stavite u hladan podrum u jesen i ponovo očistite u proljeće.pročitaj više
Štetočine
Kao i sve vrste Allium, ukrasni bijeli luk je često napadnut od strane velike lukove muhe (Merodon equestris). Osim ove, postoje još dvije vrste muha, Eumerus tuberculatus i Eumerus strigatus, koje, kao i velika lukova muha, polažu jaja na luk. Nakon što se crvi izlegu, luk im služi kao hrana, pojede se i na kraju trune. Spriječite širenje tako što nikada ne bacate truli mladi luk u kompost. Ako se zaraza već dogodila na jednom mjestu, nemojte saditi novi luk na istom mjestu.
Budući da muve ne vole šargarepu, možete ih udaljiti redovnim zalivanjem odvarom od šargarepe. Princip je već poznat iz bašte, po kome luk uvek treba gajiti zajedno sa šargarepom.
Crni žižak takođe voli da kuša luk, dok lisne uši i puževi guštaju nadzemne delove biljke.
Ukrasni luk ne cveta, šta da radim?
Naročito velike ukrasne vrste alijuma imaju tendenciju da postanu lijeni nakon samo nekoliko godina. To je često zbog nedostatka hranljivih materija, koji se može otkloniti redovnom prihranom. Ali ako to ne pomogne, drugi uzroci dolaze u pitanje. Suša u proljeće, najezda štetočina, vlaga i rezultirajuće trule lukovice mogući su razlozi izostanka cvjetanja.
Ponekad pomaže i promjena lokacije iskopavanjem lukovica u jesen i presađivanjem na novo, moguće pogodnije mjesto u bašti. Da biste to učinili, dobro pomiješajte iskopani materijal s kompostom i strugotinama od rogova kako biste stimulirali nove izdanke sljedećeg proljeća.
Savjet
Ako ukrasni luk redovno snabdevate zgnječenom ljuskom jajeta, on će još ljepše cvjetati.
Vrste i sorte
Postoji oko 900 različitih vrsta ukrasnog bijelog luka sa brojnim sortama širom svijeta. Ovdje smo sastavili najljepše za Vašu kućnu baštu.
- Ljubičasti beli luk 'Purple Sensation' (Allium aflatunense): do 90 centimetara visine, cvetne kugle do deset centimetara u prečniku
- Zlatni poriluk 'Jeannine' (Allium moly): jarko zlatno žuti, ravnih cvatova, visine do 35 centimetara, za sjenovite lokacije
- Granat kuglični luk (Allium atropurpureum): vinskocrvena boja cvijeta, visina rasta do 80 centimetara
- Plavi ukrasni beli luk (Allium caeruleum): veoma rano cvetanje od marta, encijan plava boja cveta
- Poriluk zvijezda (Allium christophii): visina rasta do 40 centimetara, cvjetovi boje ametista veličine do 25 centimetara
- Poriluk bijelog plavog jezika 'Ivory Queen' Allium (karataviens). Visina rasta do 25 centimetara, bijele cvjetne kuglice veličine do 15 centimetara
- Džinovski praziluk 'Ambassador' (Allium giganteum): visina rasta do 200 centimetara, ljubičasto-ljubičaste cvjetne kuglice
- Džinovski praziluk 'Globemaster' (Allium giganteum): visina rasta do 200 centimetara, ljubičasto-ljubičaste cvjetne kuglice
- Beli divovski praziluk 'Mount Everest' (Allium giganteum): visina rasta do 120 centimetara, zeleno-bele cvetne kuglice
- Patuljasti ukrasni luk (Allium oreophilum): visina rasta do 15 centimetara, rast poput tepiha, karmin roze cvjetovi
- Beli luk (Allium ostrowskianum): visina rasta do 25 centimetara, velike, karmin roze cvetne kuglice
- Jorgovan beli luk (Allium pulchellum): kasno cvetanje od jula do avgusta, visina do 40 centimetara, brojni cvetovi jorgovane boje
- Divlji luk (Allium ursinum): takodje i divlji luk, za sjenovite lokacije, visina rasta do 30 centimetara, bijeli cvjetovi
