Hrast je jedno od najvažnijih šumskih stabala koja su nam porijeklom. Vekovima je drvo simbol snage i stabilnosti. Vjerovatno se zbog toga njegovo lišće može naći na novčićima. Koliko dobro poznajete ovo drvo?
Koji je profil hrasta?
Profil hrasta (Quercus): značajno šumsko drvo, preko 600 vrsta, visoko do 40m, staro do 1000 godina, snažan korijenski sistem, voli svjetlo, raznovrsna upotreba drveta. Uobičajene njemačke vrste su engleski hrast, hrast lužnjak, močvarni hrast, hrast kitnjak i hrast.
Ime i bogatstvo vrsta
Hrastovi pripadaju porodici bukve, botanički naziv im je Quercus. Ovaj rod sadrži više od 600 vrsta, koje se sve manje ili više razlikuju jedna od druge.
Distribucija
Glavno područje rasprostranjenja hrasta je sjeverna hemisfera svijeta, gdje je raznolikost vrsta najveća i jedna je od najvažnijih vrsta listopadnog drveća.
Neke vrste hrasta se takođe mogu naći u Severnoj Americi, Centralnoj Americi, Evroaziji i Severnoj Africi.
Najčešća vrsta u Njemačkoj
U Njemačkoj postoji oko 30 vrsta hrasta. Prednjači - mjereno u smislu stepena rasprostranjenosti - je engleski hrast, također poznat kao njemački hrast. Ostale važne vrste su:
- Downy Oak
- Močvarni hrast
- Hrast kitnjak
- Postigni
Visina i starost
Hrast može narasti do 40 m visok i biti star 1000 godina. Ali to su vrhunske vrijednosti koje ne postiže svako drvo ili vrsta. Hrastovi i kitnjaci koji su uobičajeni u ovoj zemlji dostižu visoku starost i do 800 godina i razvijaju se u veličanstvena stabla u idealnim uslovima.
Deblo i kora
Hrastovo deblo s godinama postaje sve jače i može dostići obim i do 8 m. Međutim, postoje i značajne razlike između pojedinih vrsta hrasta, koje se odražavaju i na njihov oblik. Neki rastu pravo, drugi nakrivljeni.
Kora je tanka i svijetle boje kada je mlada. Tokom godina boja potamni sve dok ne dostigne nijansu smeđe. Onda se kora odavno pretvorila u debelu i ispucalu koru.
Korijenski sistem
Hrast formira jake korijene koji prodiru duboko u tlo. Mogu doseći dužinu i do 40 m. To znači da korijenski sistem može biti moćan koliko i krošnja drveta. Zbog toga se hrast takođe smatra otpornim na oluje. Korijenski sistem je upotpunjen finijim korijenima koji se šire šire.
leaves
Hrastovo lišće svake godine raste novo. Kod nas se to dešava između aprila i juna, zavisno od vremena. Listovi svih vrsta hrasta imaju takozvana udubljenja, osim toga svi izgledaju malo drugačije.
- Dolaze u različitim nijansama zelene
- Dužina i oblik variraju
Cvijeće
Cvjetovi hrasta se pojavljuju nakon otprilike 60 godina, a zatim u intervalima od 2 do 7 godina. Cvjetni pupoljci niču u isto vrijeme kad i listovi. I muško i žensko se može diviti na svakom hrastu.
- muški cvjetovi su okačeni, 2-4 cm duge mace
- ženski cvjetovi su manji i u obliku dugmadi
Voće i sjemenke
Plodovi hrastova su žir koje nalazimo ispod drveta u jesen. Svaki od njih ima jednu ili povremeno dvije sjemenke unutra.
Voće se može hraniti svinjama, dok druge životinje na farmi imaju manju toleranciju na njih. Nekada su se koristile za pravljenje zamene za kafu i hleba od žira. Naravno, oni su i divni materijali za zanate (€20,00 na Amazonu) za djecu.
Propagacija
Opali žir ostaje održiv oko šest mjeseci. Svako može sam da uzgoji hrast. U proleće se neoštećen primerak sadi u saksiju kako bi se iz njega razvilo novo drvo.
Lokacija i tlo
Hrast je svijetlo drvo koje ne voli sjenovita mjesta. Kada je riječ o idealnom podu, prilagodljivi hrast ne postavlja velike zahtjeve. Međutim, svakako bi trebao biti labav kako bi vaš korijen mogao lakše pronaći put u dubinu.
Bolesti i štetočine
Bolesti koje se obično javljaju na hrastovima:
- Hrastova vatrena spužva
- Hrastova plijesan
- Rak
- Opaljenje kore
Najčešće vrste štetočina su:
- Zeleni hrastov moljac
- Obični mraz
- Oak Processionary Moth
- Ciganski moljac
- Hrastova dragulj buba
Koristi/toksičnost
Hrastovo drvo je jako i izdržljivo, zbog čega je važan ekonomski kapital. Od njega se uglavnom pravi namještaj.
Lišće i plodovi hrasta nisu otrovni, ali su veoma gorki. Zato se gorke materije prvo odstranjuju iz žira pre nego što se koriste u kuhinji kao hrastovo brašno.
