Što dublje uđete u gustu šumu, ona postaje tamnija. Jedva da zraka svjetlosti dopire do tla. Mnoge biljke ne vole da rastu tako. Ali jedna vrsta djeteline prkosi nepovoljnim uvjetima i formira cvjetne tepihe. Ima dosta toga za prijaviti!
Koja detelina raste u šumi i kako izgleda?
Drveni kiseljak (Oxalis acetosella) je vrsta djeteline koja raste u šumi. Ima tipične trostruke listove u obliku srca i formira pokrivač tla nalik tepihu. Mali bijeli cvjetovi s ljubičastim venama pojavljuju se od aprila do juna, uzdižući se iznad zelenog lišća.
Koja vrsta deteline raste u šumi i kako izgleda?
To jedrvena kiselica,botanički Oxalis acetosella, takođe poznata kao obična kiselica ili obična kiselica. Ovu višegodišnju zeljastu biljku lako je pronaći ljeti jer je listopadna i raste poput tepiha. Biljke ostaju vrlo niske na 5 do 15 cm visine i, da tako kažem, pokrivaju tlo.
- Listovi su tipično trostruki od djeteline i zelene trave
- Oblik pojedinačnih listova je u obliku srca
- mali bijeli cvjetovi otvoreni od aprila do juna
- Cvjetne stabljike se uzdižu iznad zelenog lišća
- latice imaju ljubičaste vene
Gde tačno mogu da nađem kiselu kiselicu?
Drveni kiseljak raste u Evropi i Aziji, na sjevernim i umjerenim geografskim širinama. Može se naći u šumskim područjima koja nude kiselo, svježe i vlažno tlo. Stanište može biti četinarska šuma ili mješovita listopadna šuma.sjenovita šumska područja preferiraju se, čak ni najdublja hladovina ne smeta ovoj vrsti djeteline.
Koji se dijelovi biljaka sakupljaju i kako se jedu?
Kao i većina vrsta djeteline, kiselica je jestiva. Aroma mu je kiselkasta poput limuna. S jedne strane djeluje osvježavajuće, ali s druge strane mora se dozirati konzervativno kako ne bi dominirao kiselkasti okus. Mogu se sakupljati svi dijelovi biljke: korijenje, stabljika, cvijeće i trouglasto sjeme. Evo nekoliko primjera za upotrebu u kuhinji
- Lišće oplemenjuje salate, supe i umake
- može se dodati u sokove/smutije od povrća
- Cvijeće je pogodno kao ukrasni, jestivi nakit
- meke sjemenke služe kao začin za kiseljenje krastavaca
Da li je kiselica lekovita biljka?
Vrlo malo vrsta djeteline je opsežno naučno istraženo, uključujući drvenu kiselicu. Izvještaji o njegovom ljekovitom djelovanju dolaze prvenstveno iz alternativne medicine. U homeopatiji koristi se kod metaboličke slabosti, probavnih smetnji i problema sa žuči i jetrom. U ranijim vremenima smatran je lijekom za skorbut i korišten je za kožne bolesti.
Može li se divlja djetelina uzgajati i u kućnoj bašti?
Odgovor jeprijatno da! Naravno, lijep izgled ove biljke govori sam za sebe. No, ono što je još važnije je da je kiseljak pogodniji od gotovo bilo koje druge biljke za uljepšavanje vrlo sjenovitih lokacija kao gust pokrivač tla. Pošto je kiseljak otporan i širi se sam, to je trajna biljka koja se lako održava.
Savjet
Oprez oksalna kiselina! Kako da se zaštitite od oštećenja bubrega
Drveni kiseljak sadrži dosta oksalne kiseline. U velikim količinama to može oštetiti bubrege. Stoga nemojte jesti sirovu kiselicu svaki dan i to samo u malim, sigurnim količinama. Ako se djetelina prokuha, a voda od kuhanja odlije, uklanja se veliki dio oksalne kiseline.
