Baštarska godina je u punom jeku kada se pridružuje salata od endivije. Zahvaljujući visokoj otpornosti na hladnoću, berba traje do novembra. Naše upute vam pokazuju kako profesionalno posaditi kasno cvjetanje.
Kako uzgajati endiviju?
Salata od endivije se može uzgajati u saksijama ili sijati direktno u gredicu. Pobrinite se da imate sunčano mjesto, tlo bogato humusom i hranjivim tvarima i pH vrijednost od 6,5 do 7. Ako sejete direktno, sejte početkom jula na razmaku od 30-40 cm i na dubinu od 2 cm. Kod uzgoja u saksijama počnite početkom juna.
Vrijedi li uzgoj endivije?
Ako želite da koristite svoje povrće što je moguće efikasnije, obično ga uzgajate u saksijama. Ovo ima prednost da drugo povrće može u miru sazreti u gredici. U međuvremenu, salata od endivije već dobija prednost u rastu, uključujući ranu berbu.
- Početkom juna napunite male saksije zemljom i posadite 2-3 semena dubine 2 cm u svaku
- održavajte konstantnu vlažnost na delimično zasjenjenom mjestu
- Nakon klijanja, najjača biljka ostaje u saksiji
Na koje uslove sajta treba obratiti pažnju?
Endive salata želi da upije što više sunca. Što je biljka rjeđe u sjeni, to se bogatije razvija. Tlo treba da bude humusno, bogato hranljivim materijama i sveže. pH vrijednost od 6,5 do 7 je idealna.
Koja uputstva se koriste za direktnu setvu?
Vremenski okvir za direktnu setvu otvara se početkom jula. Duboko zagrabljajte krevet i temeljno oplemenite korov. Drškom grabulja se pravi brazda za sjeme. Seme tamo ulazi na udaljenosti od 30-40 cm, do dubine od 2 cm.
Poželjno je zalivanje vršiti pomoću kante za zalivanje (17,00 € na Amazonu) i nastavka za tuš. Sjetvu ima smisla zaštititi finom mrežom. Konstantna vlaga u kombinaciji sa ponovljenom primjenom komposta omogućava da endivija sretno nikne.
Koje su susjedne biljke pogodne za mješoviti uzgoj?
Endive održava dobro susjedstvo sa sljedećim biljkama: kineski kupus, pasulj, jagnjeća salata, spanać, keleraba, komorač i praziluk.
Pošto endivija razvija veoma visok sadržaj nitrata, kultura bi trebalo da kolonizuje isti krevet svake tri godine.
Kako listovi endivije ostaju ukusno bijeli?
Da listovi endivije budu mekani i bijeli, labavo zavežite svaku glavicu nekoliko dana prije berbe. Poželjno je da preko njega položite baštensko runo. Međutim, treba imati na umu da se povećava rizik od truljenja.
Kada i kako treba beru endivija?
Salati od endivije treba oko 12 sedmica da sazri. Sezona berbe počinje u avgustu. Po suvom danu izvucite glavicu zelene salate iz zemlje zajedno sa korenjem.
Ako prijete prve mrazne noći, zaštitite salatu od endivije folijom. Sorte sa glatkim ivicama lista mogu izdržati temperature do -5 stepeni Celzijusa.
Savjeti i trikovi
Ako sejete iznova i iznova svake 3 nedelje od početka sezone, ubraćete hrskavu, svežu salatu od endivije bez prekida do početka zime.
