Prizor paradajza zaraženog smeđom truležom pogađa baštovane hobije duboko u srce. Nehotice se javlja želja da se pojedu barem naizgled zdravi dijelovi biljke. Dakle, da li je paradajz kontaminiran na ovaj način još uvijek jestiv? Znamo odgovor.
Da li je paradajz sa smeđom truležom još uvek jestiv?
Da li je paradajz sa smeđom truležom još uvek jestiv? Ne, ne preporučuje se jedenje paradajza zahvaćenog gljivičnom infekcijom smeđe truleži jer patogen Phytophthora infestans može osloboditi toksine koji mogu biti kancerogeni. Čak i naizgled zdravi dijelovi biljke su pogođeni i ne bi se trebali konzumirati.
Ne konzumirajte voće sa biljaka paradajza sa smeđom truležom
Gljivična infekcija smeđa trulež u uzgoju paradajza s pravom širi strah i užas među vrtlarima. Patogen Phytophthora infestans oslobađa toksine koji mogu bitikancerogeni. Da li se zapravo radi o kasnoj fleki vidi se iz ovih naznaka:
- Stabljike i listovi su prekriveni difuznim, smeđim mrljama
- prljavo-bijeli gljivični travnjak razvija se na donjoj strani lista
- listovi postaju smeđi, kasnije crni i otpadaju
- rajčice su zapaprite staklastim, braonkastim mrljama
Podmuklo, spore su zarazile cijelu biljku mnogo prije nego što se pojave vidljivi simptomi. Iz tog razloga, snažno se preporučuje da ga ne konzumirate, čak i ako nema vidljivih smeđih mrlja ili sličnih karakteristika (izvor: Federalna agencija za okoliš). Stoga nije od koristi rezati promijenjene dijelove. Ni kuhanje ni prženje ne pomažu jer su spore gljivica otporne na toplinu. Također naučite o truleži cvjetova. Također saznajte o crnim mrljama na paradajzu.
Korisni savjeti za prevenciju smeđe truleži
Da ne morate ni da brinete o jedenju paradajza sa smeđom truležom, na raspolaganju vam je čitav arsenal preventivnih mera:
- Sada paradajza u stakleniku
- Uvijek raste na otvorenom uz zaštitu od kiše
- nikada ne sadite u neposrednoj blizini krompira
- uglavnom voda tokom jutarnjih sati
- nikada ne zalivaj lišće i cveće
- nanesite sloj malča za zaštitu od prskanja vode
- Očistite donji deo biljaka paradajza
- dosljedno vježbajte nekoliko puta sedmično
- Pažljivo dezinfikujte rešetke i vezivni materijal
Što je biljka vitalnija i zdravija, to je otpornija na smeđu trulež. Ojačajte svoje biljke paradajza od samog početka prirodnim ekstraktom jetre (11,00 € na Amazonu).
Pročitajte kako možete prepoznati, liječiti i spriječiti druge bolesti paradajza.
Savjeti i trikovi
Paradajz sa smeđom truležom ne ide u kompost. Spore mogu preživjeti tamo i ponovo zaraziti vaše vrtne biljke koje se brinu o vama putem komposta. Odložite dijelove voća i biljaka u kućni otpad ili kantu za organski otpad.
