Prunus persica, kako se breskva zove na latinskom, dostupna je u mnogim varijantama. Pored brojnih dobro poznatih okruglih sorti breskve, tu su i nektarine bez dlake te vrlo aromatične plosnate breskve i tanjirne breskve.
Koji uslovi su potrebni drvetu breskve da bi napredovalo?
Drblu breskve treba puno sunca, humusna i rastresita zemlja, zemlja bogata hranljivim materijama, dovoljno prostora (najmanje 2 metra jedan od drugog), redovno orezivanje i preventivni tretman protiv bolesti kovrdža.
200 godina stara mutacija gena
Breskva ploča (takođe poznata kao ravna breskva ili Saturnova breskva) pronađena je u Kini prije više od 200 godina. Vjerovatno je riječ o mutaciji gena tradicionalne okrugle breskve. Plodovi vrlo ravnih udubljenja su aromatičniji i slađi od "normalnih" breskvi. Ove breskve se ponekad prodaju pod nazivom „divlja breskva“ili „vinogradska breskva“, ali ovo je pogrešan naziv – ravne breskve se uzgajaju na plantažama kao i sve druge breskve i ni na koji način se ne sakupljaju iz prirode. Sorte ravne breskve - kojih sada ima mnogo različitih sorti - takođe nemaju ništa zajedničko sa vinogradarskom breskvom.
Plate drvo breskve ima iste zahtjeve kao i normalno drvo breskve
Osim oblika i ukusa ploda, stabla tanjiračne i okrugle breskve se uopšte ne razlikuju jedno od drugog. Obje vrste vole sunčanu lokaciju, prilično su osjetljive na hladnoću i podložne su bolesti kovrča, koja je rasprostranjena među breskvama. Plosnate breskve imaju divno ružičasto cvijeće u proljeće.
Ovo je ono što treba ravnom drvetu breskve
- Sunce, sunce i još mnogo sunca
- humusno bogato i rastresito tlo
- tlo bogato nutrijentima
- puno prostora (najmanje dva metra udaljen od susednog drveta/biljke!)
- kao i redovno obrezivanje
- Trebalo bi i da tretirate drvo u proleće kako biste sprečili bolest kovrča (€8,00 na Amazon)
Izvlačenje tanjira breskve iz koštice
Ako volite da jedete ravne breskve, onda sačuvajte neke koštice i od njih uzgojite svoje stablo breskve - uz malo sreće i mnogo dobre brige, možete ubrati breskve sa svoje posejane breskve za samo nekoliko godina. Ipak, imajte na umu da je koštice breskve potrebno stratificirati, tj. H. Klijaju tek nakon nekoliko mjeseci hibernacije. Međutim, ne stavljajte jezgre u zamrzivač jer će ih to ubiti. Međutim, iskustvo pokazuje da breskve odlično klijaju ako u jesen jednostavno bacite zrno na kompostnu gomilu, a zatim u proljeće pogledate - sigurno ćete vidjeti male biljčice koje bi potom trebali presaditi.
Savjeti i trikovi
Ako volite da berete zrele breskve sveže sa drveta, ali imate samo malu terasu ili balkon, onda možete koristiti i drvo patuljaste breskve. Ovo će biti najviše metar visoko.
