Jagnjeća salata se vrlo lako uzgaja i može se brati čak i u hladnoj sezoni. Pošto sadrži više vitamina C i gvožđa od zelene salate, ne bi trebalo da nedostaje ni u jednoj bašti. Sorte otporne na mraz možete sejati u hladnim okvirima tokom cele godine na blagim temperaturama, uključujući sada u februaru, a u proleće ubrati svežu, domaću salatu.
Kako uzgajate jagnjeću salatu u hladnom ramu?
Za uzgoj jagnjeće salate u hladnom okviru birajte sorte otporne na mraz, posijajte ih u utore 10-15 cm jedan od drugog i prekrijte zemljom. Preferiraju umjereno vlažno tlo, malo gnojiva i sunčana mjesta. Berba se obavlja nakon otprilike tri mjeseca.
Sjetva
Odaberite sorte pogodne za zimsku kultivaciju kao što su „Vit“, „Accent“ili „Holandski širokolisni“.
- Nacrtajte žljebove u hladnom okviru koji bi trebali biti udaljeni 10 do 15 centimetara.
- Sjemenke stavite tanko oko jedan centimetar dubine.
- Pokrijte sjeme finim slojem zemlje i pritisnite ga.
- Konačno, dobro zalijte.
Ako sjemenke ne rasutite previše gusto, možete se spasiti potrebe da ih kasnije odvajate.
Idealna lokacija
Jagnjeća salata preferira umereno bogato hranljivim materijama, suvo tlo i sunčano mesto. Hladnoća ne šteti izdržljivoj biljci, ali ona klija i raste mnogo sporije.
Zalivanje i đubrenje
Janjeća salata voli da je vlažna, ali ne previše mokra. Zato zalijevajte samo umjereno.
Jedva da nema potrebe za đubrenjem, jer su preostali nutrijenti iz prethodnih kultura dovoljni za jagnjeću salatu. Ako je potrebno, možete podržati rast nekim organskim đubrivom za povrće (19,00 € na Amazonu) u malim dozama.
U blagim danima, malo otvorite hladan okvir kako biste osigurali ventilaciju. Ovo sprečava gljivičnu infestaciju.
Žetva jagnjeće salate
U zavisnosti od temperature, prvu zelenu salatu možete ubrati nakon otprilike tri mjeseca. Odrežite listove oštrim nožem ili kuhinjskim makazama, možete ostaviti korijenje u zemlji i usitniti ih.
Kako možete izbjeći da cijela salata bude spremna za berbu odjednom?
Janjeća salata klija i raste prilično ravnomerno. To može dovesti do toga da sve biljke salate istovremeno dostignu veličinu žetve. Da biste to izbegli, trebalo bi da obeležite redove u gredici i po potrebi ih posejete u razmaku od jedne do dve nedelje.
Jagnjeća salata se koristi za poboljšanje tla
Budući da ukusno povrće razvija mnogo korijena koji pomaže poboljšanju tla, biljka zelene salate se često koristi kao zeleno gnojivo. Idealno za pripremu tla u hladnom okviru za novu baštensku sezonu.
Savjet
Jagnjeća salata je takođe veoma pogodna kao sekundarni usev na gredicama krompira ili u kućici za paradajz. Ako posadite jagnjeću salatu u jesen nakon berbe paradajza, možete imati svježu salatu tokom cijele zime.
