Uzgajanje luka u sopstvenoj bašti uvek se isplati. Uz relativno malo rada i dobro pripremljenu zemlju, obično možete dobiti lijepu žetvu. Dobra alternativa sjetvi luka je sadnja luka.
Kako posaditi luk u bašti?
Stavljanje crnog luka je uspešno u proleće (mart-april) sa mladim lukom i u jesen (septembar-oktobar) sa ozimim lukom. Odaberite sunčano mjesto, prorahlite i pođubrite tlo, sadite lukovice na udaljenosti od 10 cm u redove koji su međusobno udaljeni 20 cm i osigurajte redovno zalijevanje bez zalijevanja za uspješan uzgoj.
Zahtjevi za uzgoj crnog luka
Luku je potrebno puno sunca da bi napredovalo, tako da uvek treba da izaberete sunčano mesto u krevetu. Tlo je idealno blago pjeskovito, dobro drenirano i bogato hranjivim tvarima. Morate paziti da se gredica ne zamoči jer će to uzrokovati truljenje luka. Prednost je i ako vjetar može dobro proći na odabranoj lokaciji. Ovo sprečava pojavu plijesni. Drugi uslov je redovno zalivanje. Iako luk dobro preživljava sušno razdoblje, uvijek treba voditi računa o tome da tlo bude stalno vlažno.
Kada i kako se sadi luk?
Pri uzgoju crnog luka na setvu moguća je sjetva u proljeće i kasnu jesen. Ti razlikuješ
- Setovi mladog luka i
- Zimski set luka
Proljetna kultivacija
Prvi luk se može sijati u gredicu između marta i aprila. Luk nije trebalo da se ovde uzgaja dve do tri godine da bi bilo dovoljno hranljivih materija za novu setvu. Ako želite da budete sigurni, unesite dozu komposta u zemlju prije sjetve.
- Prvo dobro orahlite zemlju.
- Uklonite korov.
- Držite razmak od 20 cm između redova.
- Lukovice stavite u zemlju u redovima, na udaljenosti od 10 cm. Gornja trećina luka još viri iz zemlje.
- Tako da redovi idu pravo, koristite uzicu za sadnju.
- Postarajte se da luk dobije dovoljno vlage, ali izbegavajte navodnjavanje.
Zimski set luka
Dobre i dobro poznate sorte zimskog luka su:
- Presto, žutokoži
- Radar, sa žutim školjkama
- Piroschka, crvenokoža
- Romy, crvenokoža
Sade se u dobro rastresito, mrvičasto zemljište u jesen, u septembru ili oktobru. Tlo treba unaprijed pođubriti dozom komposta. Đubrivo koje sadrži azot se ne preporučuje jer luk prebrzo klija i ne može više da izdrži zimsku hladnoću. Takođe, posadite zimski luk u redove 10 cm jedan od drugog u zemlju. Gornja trećina luka viri. I ovdje bi redovi trebali biti udaljeni 20 cm.
Briga o luku zimi
Luk dobro klija i obično je otporan na mraz. Razvijaju dodatno korijenje tokom zimskih mjeseci. Snježni pokrivač ne utiče na mlade biljke luka. Međutim, u slučaju hladnih mrazeva (jaki mraz bez snijega), mlade biljke treba zaštititi. Preporučljivo je da ih prekrijete grmljem ili borovim zelenilom. Čim se snijeg odmrzne, redovi luka se mogu zagrijati pokrivačem od flisa. U martu doza kompletnog đubriva nije loša ideja, jer će to pružiti dodatnu podršku rastu luka. Žetva se tada obično može obaviti sredinom maja.
Savjeti za korištenje crnog luka
Kada kupujete svoje setove luka, pazite da kupujete samo one veličine lješnjaka. Mali luk ne puca tako brzo. Kesice koje sadrže 250 g crnog luka obično su dostupne u prodavnicama. Do sjetve luk čuvajte u tamnoj prostoriji sa sobnom temperaturom ne višom od 20 stepeni kako bi se spriječilo klijanje. Da bi se luk dobro razvijao na otvorenom, može se potopiti u mlaku vodu jednu noć prije sjetve. Luk upija vodu, a zatim brže razvija korijenje u krevetu.
Kada je luk zreo?
Mali luk je generalno spreman za berbu brže od posijanog luka. Krajem jula/početkom avgusta lišće počinje da žuti i suši. Sada je pravo vrijeme za berbu luka.
Zimski luk se može brati već u maju, ovisno o sorti. I ovdje se vidi kada su listovi zreli kada uvenu. Proljetni i zimski luk se nakon berbe treba sušiti na suhom i prozračnom mjestu. Tada se mogu pohraniti.
