Zaleđe je delikatna, ne previše upadljiva biljka. Nije sama u biljnom svijetu. Ako u vašem susjedstvu raste i drugo samoniklo bilje, morate biti oprezni kada ih sakupljate. Uostalom, salata treba da bude zdrava a ne otrovna.
Koje biljke mogu da se pomešaju sa piletinom?
Mogući rizici od zabune sa piletinom su bodljikavac, vodena crijeva i otrovni poljski gauchheil. Sigurno prepoznatljiva karakteristika je fina linija dlake na jednoj strani stabljike, koja se može naći kod zaleđe.
Preferirana područja
Zaletinu možete naići bilo gdje: u divljini, na povrtnjaku ili čak na travnjaku. Iako mu je obično dozvoljeno da neometano napreduje u prirodi, bori se na privatnom posjedu. Kakva šteta. Ova biljka svojim sastojcima nadmašuje mnoge glavice zelene salate. Salata od piletine je blagog i ukusnog ukusa. Zato ga zgrabite sljedeći put, ali prvo ga trebate dobro upoznati. Postoji rizik od zabune.
Tipične karakteristike
- cca. 40 cm visok rast
- Biljka se širi kao tepih
- Stabljika je mekana, okrugla i tanka
- vidljiva je takozvana linija kose
- Listovi su mali, dužine maksimalno 3 cm
- ovalni su i šiljastog oblika
- Cvijeće je jednostavno i bijelo
- visoka samo nekoliko milimetara
- Period cvatnje: od maja do oktobra
Druge vrste džigerice
Zaleđe se lako može pomešati sa drugim piletinom. Na primjer sa šavom. Ovo je jednako nježno i jednako bijelo cvjeta kao i popularni čičak. Ako ih slučajno uberete, ne morate brinuti da ćete se otrovati. Međutim, nije ukusan kao njegov rođak.
Slično samoniklo bilje
Postoje i druge samonikle biljke koje su veoma slične čičmi. Ne rastu na svim lokacijama na kojima uspijeva zaleđe. Ali u jednoj ili drugoj regiji ili mjestu, direktno susjedstvo se svakako može pojaviti. Prije svega, treba spomenuti Wassergut i Ackergauchheil.
Vodeno crijevo je jestiva divlja biljka. Zabuna s njim ne predstavlja opasnost za neupućenog sakupljača, čak i ako ga jede u velikim količinama.
Izgleda drugačije sa Ackergauchheilom. Unutar sadrži otrovne saponine. Stoga se smatra blago otrovnim. Konzumacija ove samonikle biljke po pravilu se nikako ne preporučuje. Tek tu i tamo čujete glas koji misli da su male količine bezopasne.
Sigurno razlikovanje
Lako možete razlikovati piletinu od poljskog gauchheila tokom perioda cvatnje. Dok je poznato da zaleđe cvjeta bijelo, poljski gauchheil krasi se cvjetovima narandže. Inače, još jedna identifikacijska karakteristika nam može pomoći da razlikujemo piletinu od ostalih sličnih: linija kose.
Ovu takozvanu liniju kose formiraju mnoge bez dlake. Pojavljuju se blizu jedan drugom, ali samo na jednoj strani stabljike. Ovako poredane, formiraju liniju koja se proteže cijelom dužinom stabljike.
Savjet
Držite stabljiku prema svjetlu i mnogo lakše ćete vidjeti finu liniju kose.
