Aromatični ruzmarin (Rosmarinus officinalis), zimzeleni začinski grm iz porodice nane, takođe je jedno od najpopularnijih kulinarskih biljaka na našim geografskim širinama. Biljka, koja je porijeklom iz mediteranskih krajeva, uz malo truda se može uzgajati iu bašti i u saksijama.
Gde posaditi ruzmarin u bašti?
Idealna lokacija za ružmarin (Rosmarinus officinalis) je sunčano, zaštićeno mjesto, npr. na južnom ili zapadnom zidu ili zidu kuće. Tlo treba da bude mršavo, dobro drenirano, peskovito-humno, neutralno do alkalno i prilično suvo. Izbjegavajte zalijevanje vode i sjene.
Što sunčanije to bolje
Ruzmarin je naviknut na obilje sunca i topline u svom zavičaju - zbog čega preferira istu lokaciju u kućnom vrtu. Što je mjesto koje odaberete sunčanije i zaštićenije, on se osjeća ugodnije. Ako su uslovi zemljišta odgovarajući, biljka takođe raste veoma dobro na delimično zasjenjenim, ali svetlim mestima. Ne biste ga trebali uzgajati na sjenovitom mjestu, jer će se razboljeti i možda uginuti. Najprikladniji je zid ili zid kuće - oni nude određeni stepen zaštite od bilo kakvog lošeg vremena - prema jugu ili zapadu. Ruzmarin je samo djelimično otporan.
Posla i suva zemlja
Pored sunčane lokacije, grmu ruzmarina je potrebna i što mršavija i drenirana zemlja. Idealno tlo za ruzmarin je rastresito, pjeskovito i malo humusno sa pH vrijednostima u neutralnom do alkalnom rasponu. Dobar sadržaj kreča osigurava da se biljka osjeća kao kod kuće, ali ni pod kojim okolnostima tlo ne smije biti kiselo ili previše glinasto. Teška zemlja dobro skladišti vodu, što ruzmarin nikako ne voli – više voli da bude što sušniji. Navodnjavanje posebno uzrokuje truljenje korijena i biljka na kraju umire. Međutim, vrlo dobro uspijeva na kamenim zidovima ili u šljunčanim podlogama.
Savjeti i trikovi
U biljnoj postelji, ruzmarin se vrlo ugodno osjeća s drugim mediteranskim biljem kao što su timijan, lavanda, žalfija ili origano. Oni imaju slične potrebe u pogledu lokacije i njege i stoga se dobro nadopunjuju. Senf, rotkvica ili uljana repica su, s druge strane, nepogodni susedi bašte.
