Vlasac (Allium schoenoprasum) je jedno od najlakših kulinarskih biljaka za njegu, a aromatična i vitaminima bogata biljka jednostavno ima najbolji svježi okus. Iz tog razloga vlasac ne bi trebao nedostajati ni na jednom balkonu – ma koliko mali bio. Pokazaćemo vam kako pravilno da brinete o višegodišnjoj biljci - tako da je zagarantovano da neće ponovo uginuti nakon samo nekoliko nedelja.
Kako se brinem o vlascu na balkonu?
Za uzgoj vlasca na balkonu potrebno je djelomično zasjenjeno do sunčano mjesto, rahla i hranljiva zemlja, redovno zalijevanje, gnojidba i rezanje stabljika. Zimi vlasac može prezimiti napolju ako je zaštićen.
Lokacija i podloga
Vlasac se oseća veoma udobno u loncu, pod uslovom da je dovoljno velik. Ako kupite malu saksiju za bilje u supermarketu, posadite je u veću saksiju sa svježim supstratom što je prije moguće. Vlasac treba rastresito tlo bogato hranjivim tvarima, tako da je komercijalno dostupno univerzalno tlo (7,00 € na Amazonu) ili zemlja za balkonske biljke potpuno dovoljna - ona je obično već prethodno gnojena. Međutim, ako je moguće, biljka bi trebala stajati samostalno u loncu - tako da je uzgoj u balkonskoj kutiji zajedno s drugim biljkama nije baš prikladan. Vlasac treba djelomično zasjenjeno do sunčano mjesto - ali ne puno sunce! – Lokacija.
Care
Vlasac u saksiji je potrebno redovno zalijevati i gnojiti. Održavajte podlogu ravnomjerno vlažnom, ali izbjegavajte navodnjavanje. Zemlja se ne smije sušiti. Međutim, prekomjerna vlaga ne samo da dovodi do zalijevanja vode, već često rezultira i velikom zarazom gljivičnih gljivica. Ovo posljednje možete izbjeći ako na vrh lonca dodate oko centimetar pijeska. Vlasac se lako može zaliti vodom iz slavine. Gnojite biljku otprilike svake četiri nedelje tokom vegetativne faze tečnim biljnim ili biljnim đubrivom dodatim u vodu za navodnjavanje.
Sečenje i berba
U principu, vlasac možete brati tokom cijele godine sve dok ne cvjeta. Cvjetanje se može spriječiti redovnim odsijecanjem stabljika - vlasac ponovo nikne vrlo brzo. Odrežite stabljike oko dva do tri centimetra iznad zemlje. Koristite samo zdrave i zelene izdanke. Inače, jestivi su i cvjetovi i pupoljci vlasca - isprobajte!
Prezimljavanje vlasca na balkonu
Vlasac je izdržljivo bilje i stoga lako može prezimiti na balkonu. U kasnu jesen odrežite stabljike na oko dva centimetra i prekrijte lonac borovim granama ili nekim grmljem. Sama saksija se može umotati flisom za zagrijavanje radi zaštite od mraza. Međutim, ako ipak želite da berete zimi, unesite saksiju i stavite je na prozorsku dasku.
Savjeti i trikovi
Lišće koje izgleda uvelo ili požuti obično je pokazatelj da je biljka previše suva. U nekim slučajevima, međutim, zalijevanje vode – a time i trulež korijena – također može biti uzrok.
