Kopar (Anethum graveolens) je veoma svestran kuhinjski začin sa pozitivnim efektima na zdravlje ljudi. Kopar možete uzgajati ne samo u bašti već i u saksiji na balkonu ako uzmete u obzir nekoliko faktora.
Kako da uzgajam kopar na balkonu?
Da biste uspješno uzgajali kopar na balkonu, trebali biste ga postaviti do pola iza ograde i posijati u duboku posudu sa zemljom koja je razumno bogata hranjivim tvarima i dobrom drenažom. Redovno zalijevanje bez zalijevanja pomaže zdravom rastu kopra.
Prava lokacija za kopar na balkonu
U osnovi, setva kopra na balkonu zadovoljava potrebe biljke. Konačno, kopar preferira lokacije na kojima njegovo korijenje može biti manje ili više u sjeni, a cvjetni kišobrani mogu biti ispruženi na toplim zrakama sunca. Dakle, činite uslugu kopru ako ga postavite na pola iza ograde balkona. To znači da su nježni vrhovi kopra također zaštićeni od jakog bočnog vjetra. Pošto kopar ima relativno duboko korijenje, treba ga posijati na balkonu u što dublju saksiju kako biste osigurali zdrav rast.
Zahtjevi kopra za podlogu i navodnjavanje
Kopar je prilično nezahtjevan kada je u pitanju tlo i sadržaj hranjivih tvari. Međutim, tlo bi trebalo biti razumno bogato nutrijentima kako se naknadno ne bi moralo vršiti dodatno gnojenje. Također treba izbjegavati korištenje previše ilovače zemlje, jer to može dovesti do zalijevanja i truljenja korijena kopra, a korov kopra može postati smeđi. Višak vode bi trebao moći da se ocijedi iz lonca kroz drenažni sloj i rupe na dnu. Zbog veće izloženosti vjetru i suncu, kopar treba zalijevati češće nego kod sadnje kopra u vanjsku gredicu. Uvijek održavajte korijenje kopra što je moguće ravnomjernije vlažnim kako biste izbjegli oštećenja od suhe.
Negujte i berite kopar pravilno
Osim redovnog zalivanja i pravog supstrata u dovoljno dubokoj saksiji, kopar zapravo nema velike zahteve kada je u pitanju nega. Možete odlučiti da li biste radije redovno brali vrhove kopra i korov kopra s kopra na balkonu ili biste radije čekali da sjemenke na cvjetovima kopra sazriju. Možete ih koristiti u sljedeće svrhe:
- za kiseljenje krastavaca
- za začinjanje marinada
- za pripremu umirujućeg čaja od sjemenki kopra
Savjeti i trikovi
Ako otkrijete lisne uši na biljkama kopra, možete ih isprati vodom. Međutim, ako je moguće, nemojte preterano zalijevati cvetne kišobrane, jer to može izazvati bolesti kao što je kišobran.
