Nijedna vrsta Celosia nije otrovna, naprotiv. Neke sorte se koriste kao biljke za ishranu u svojoj azijskoj ili afričkoj domovini. Ali oni mogu učiniti čak i više, naime spriječiti korov i povećati prinose zrna koristeći ih kao pokrovne usjeve.
Da li je Celosia Caracas otrovna ili jestiva?
Celosia Caracas nije otrovna, u stvari je jestiva. Može se pripremiti kao spanać, mogu se koristiti mlade stabljike, listovi i cvjetovi. U tropskim krajevima koristi se kao jestiva biljka i kao suzbijanje korova.
Celosia se može pripremiti vrlo dobro na sličan način kao spanać, ali su mlade stabljike također jestive. Koristite cvijeće kao jestivi ukras ili za kockice leda. Celosias podnose jake začine sa belim lukom, čilijem ili ljutom paprikom.
Mogu li uzgajati Celosia u svojoj bašti?
Celosia nije izdržljiva, ali može dobro stajati u bašti ljeti. Međutim, potrebno mu je sunčano mjesto bez direktnog podnevnog sunca. Međutim, relativno je lako održavati ga.
Najvažnije stvari ukratko:
- netoksično
- jestivi dijelovi: mlade stabljike, listovi, cvijeće
- može se pripremiti kao spanać
Savjet
Ako volite egzotičnu hranu, onda pripremite listove Celosia kao prilog od povrća.
