Životinje na paši jedu sočne listove, dok se pčele radije hrane cvjetovima bogatim nektarom - maslačak nije poznat samo životinjama, već i ljudima koji ga doživljavaju kao ljekovitu biljku i kulinarsku biljku ili korov. Ali nisu svi maslačak isti
Koliko vrsta maslačka postoji?
Maslačak obuhvata više od 400 vrsta širom sveta koje pripadaju porodici biljaka Asteraceae. Tipične karakteristike su nazubljeni listovi, žuti cvjetovi korpe i pahuljaste glavice sjemena. Najvažnija vrsta u Njemačkoj je maslačak (Taraxacum officinale).
Više od 400 vrsta širom svijeta
Postoji više od 400 vrsta maslačka širom svijeta! Vrsta pripada porodici biljaka Asteraceae. Maslačak se nalazi na našim geografskim širinama, kao iu tropima i na Arktiku. Ali većina, poput barskog maslačka i šleskog maslačka, nalazi se u umjerenim zonama.
Karakteristike koje su zajedničke svim vrstama maslačka
Sve vrste maslačka imaju tipične nazubljene listove, žute košaraste cvjetove i pahuljaste glavice sjemenki. Evo drugih uobičajenih karakteristika:
- perennial
- zeljasto
- jestivo
- 5 do 40 cm visine
- sadrže bijeli mliječni sok
- imaju korenje
- Listovi su poređani u rozete
Razlike između vrsta
Postoje vrste čiji su cvjetovi manji ili veći, imaju blago bjelkastu boju ili imaju prizvuk narandže. Ostali cvjetovi su manje ispunjeni zrakastim cvjetovima. Glave sjemena su obično slične. Samo se pojedinačni 'kišobrani' mogu razlikovati po dužini i obliku.
Najočitije razlike su listovi pojedinih vrsta. Postoje vrste sa izuzetno uskim i dugim listovima. Listovi mogu biti jako nazubljeni ili gotovo glatkih ivica. Njihova boja može biti više svijetlo zelena ili tamno zelena. Kraj može biti sužen ili više zaobljen.
Najvažnija vrsta u ovoj zemlji: obični maslačak
Iako retko ko poznaje močvarni maslačak, kukasti maslačak, barski maslačak, šleski maslačak ili ruski maslačak, obični maslačak (Taraxacum officinale) je izuzetno poznat. Najčešći je u ovoj zemlji.
Obični maslačak, koji se često uzgaja u Njemačkoj, ima sljedeće karakteristike:
- Porijeklo iz Azije i Evrope
- do 30 cm visine
- 10 do 30 cm dugi listovi
- Listovi: jako režnjevi, duboko izrezani i nazubljeni
- 3 do 5 cm široke korpe cvijeća
- Vrijeme cvatnje: od početka aprila do maja
Savjet
Maslačak iz roda Leontodon je potpuno drugačija vrsta od Taraxacum.
