Svježe povrće, aromatično začinsko bilje i svijetlo cvijeće u svim bojama mogu se ljeti bez prestanka brati sa podignute gredice. Ali čak i tokom hladne sezone postoji povrće otporno na mraz koje se može ubrati svježe.
Koje povrće se može uzgajati na uzdignutim gredicama zimi?
Zimi, povrće otporno na mraz, kao što su praziluk, jagnjeća salata, pastrnjak, zimski spanać, proklijali brokoli i kelj se može uzgajati u uzdignutim gredicama. Vrijeme berbe se može produžiti politunelima ili priključcima za staklenike.
Podignuti ležajevi ili polituneli produžavaju vrtnu sezonu
Biljke uzgojene pod folijom ili staklom rastu brže i ravnomjernije od biljaka koje se uzgajaju konvencionalno zahvaljujući zagrijanom i vlagom zasićenom zraku. Osim toga, takvi alati omogućavaju da se svježe povrće bere ranije u proljeće i nekoliko sedmica duže u jesen. Uz pomoć politunela (139,00 € na Amazonu) ili čak priključka za staklenik, možete čak i ubrati hrskavu jagnjeću salatu ili ljuti pastrnjak zimi.
Ovo povrće još uvek možete uzgajati zimi
Postoji čitav niz povrća koje možete ostaviti u krevetu čak i zimi i ubrati ga samo po potrebi. Hladnoća i mraz ne utiču na njih, nekima su čak i presudni za njihov dobar ukus. Ali isto vrijedi i ovdje: zimi je rast izuzetno spor, pa se navedene biljke moraju iznijeti ljeti.
Zimski praziluk
Ako želite da berete praziluk zimi, trebali biste odabrati eksplicitne zimske sorte kao što su 'Blue-Green Winter', 'Fahrenheit' ili 'Pluston'. Druge sorte uzgajaju se za uzgoj u ljeto ili jesen i stoga su samo djelimično otporne. Ozimi praziluk se seje u julu, bilo direktno u gredicu (prilično nepovoljno, jer se prostor može koristiti i za druge namene) ili u saksije.
Jagnjeća salata
Jagnjeća salata, poznata i kao zimska salata ili repica, idealno je povrće za sekundarni uzgoj. Posijajte sjeme između sredine jula i sredine septembra da biste dobili svježe zelenilo tokom hladnih mjeseci. Seme zasađeno u novembru obezbeđuje prolećnu žetvu bogatu vitaminima.
Pastrnjak
Pastrnjak se sije i gaji direktno u gredicu u maju, ali može tu ostati tokom zime. Korijenje je neosjetljivo na mraz i savršeno je zimsko povrće.
Zimski spanać
Ozimi spanać je najbolje sijati direktno u gredicu između septembra i početka/sredine oktobra kao sekundarni usev.
Klica brokule
Preferira se zimska ili proklijala brokula i sadi se u gredicu kao mlade biljke u jesen. Međutim, potrebno je dobrih šest mjeseci do berbe: konačno možete ubrati nježne cvjetove između marta i maja.
Kale
Kelj, u zavisnosti od sorte, treba gajiti od sredine aprila do sredine maja i staviti u podignutu gredicu najkasnije do sredine jula. Ogrlice se zatim beru nakon prvih velikih mrazeva između novembra i januara.
Savjet
Ako svoju podignutu gredicu želite prezimiti ubranu i ostaviti da odmara do proljeća, prekrijte je slojem malča od poluzrelog komposta, lišća, grmlja ili tamne folije. Ovo će spriječiti ispiranje vrijednih nutrijenata.
