Sumak od jelena, kako se još naziva i drvo sirćeta, ima upečatljivo lišće. Oblik i veličina listova čine grm savršenim dobavljačem sjene. Ukrasna stabla su popularna zbog svoje jesenske boje, ali postoji zabuna oko njihove toksičnosti.
Kako izgleda lišće sirćetnog drveta?
Listovi sirćeta su raspoređeni naizmjenično, perasti su i rastu između 12 i 60 cm dužine. Sastoje se od 9 do 31 letaka i mijenjaju boju u jesen od zelene do žute i narančaste do svijetlo crvene.
Izgled
Listovi sirćetnog drveta su poređani naizmjenično. Narastu između dvanaest i 60 centimetara duge i sastoje se od peteljke i lisne ploške. Lišće je neparno perasto. Na svakom listu ima između devet i 31 listića, od kojih su dva jedan naspram drugog. Nejednak broj letaka je uzrokovan činjenicom da završni letak završava list. Za razliku od bočnih listića, ovaj letak je sa peteljkama. Svi listići su izduženog i blago srpastog oblika. Zašiljeni su na kraju i imaju neravnomjerno izrezanu ivicu.
Posebne karakteristike
Velika popularnost sirćetnog drveća kao ukrasnog drveća potiče od boje lišća. Vrh lista izgleda sjajno zelene boje, dok je donja strana svijetlo sivo-zelena. U jesen lišće mijenja boju. Prvo se mijenjaju iz zelene u žutu, a zatim poprimaju narandžaste tonove. U oktobru listovi su jarko crveni. Drvo sirćeta može imati zeleno, žuto, narandžasto i crveno lišće u isto vrijeme.
Izraz boja zavisi od podloge. Boja jeseni je intenzivna ako je drvo na pjeskovitom tlu sa malo kreča i propusnim uvjetima. Teška tla uzrokuju usporavanje rasta, što znači da je jesenska boja manje veličanstvena.
Drveće sirćeta raste prirodno:
- na otvorenim površinama na kamenom terenu
- na sunčanim padinama okrenutim prema jugu sa tlom bogatim hranljivim materijama
- u malim grupama ili pojedinačno
Toksičnost
Otrovno dejstvo sirćetnog drveta je malo i dolazi od kiselih ćelijskih sokova i tanina. Listovi se koriste za štavljenje kože u jesen. Drvo sirćeta proizvodi mliječni sok u svim dijelovima biljke, koji izlazi iz tkiva kada se preseče. Može izazvati iritaciju ako dođe u kontakt sa kožom.
Simptomi uzrokovani mliječnim sokom srodnog otrovnog sumaka su ozbiljniji. Ova vrsta sadrži toksine koji na dodir izazivaju plikove na koži. Njihovi listovi se značajno razlikuju od listova sirćeta jer su uvijek perasti u tri dijela.
