Autohtoni stanovnici Meksika su istovremeno na svojim poljima sijali kukuruz, pasulj i bundevu. Ova mješovita kultura se prakticira hiljadama godina i to s dobrim razlogom. U nastavku saznajte kako se kukuruz i pasulj divno nadopunjuju kao mješovita kultura i kako sami možete napraviti krevet Milpa.
Koje su prednosti mešane kulture kukuruza i pasulja?
U mješovitoj kulturi kukuruza i pasulja u koritu Milpa, biljke kukuruza služe kao pomoćno sredstvo za penjanje za grah, koji obezbjeđuje dušik i privlači insekte. Bundeve štite tlo od isušivanja i korova. Sunce, opskrba nutrijentima i voda su ključni za uzgoj ovih biljaka zajedno.
Porijeklo Milpa kreveta
Čak i danas, izraz milpa se koristi u Meksiku za polja na kojima se uzgajaju kukuruz i pasulj pomešani sa drugim autohtonim biljkama. Termin izvorno dolazi iz autohtonog jezika "Nahuatl" i znači nešto poput "ono što posijete u polju".
Excursus
Pesticidi umjesto Milpa
Nažalost, ova opcija organskog uzgoja je uglavnom izbačena u Meksiku, jer miješana kultura više nije potrebna zahvaljujući pesticidima koji su veoma štetni po okoliš. Svako ko još uvijek raste kao prije bez upotrebe kemikalija smatra se zastarjelim. U Meksiku je trenutno u opticaju preko 100 pesticida koji su odavno zabranjeni u Evropi. Mnoge od njih proizvode njemačke kompanije.
Trio iz snova: kukuruz, pasulj i bundeva
Mješovita kultura pasulja, kukuruza i bundeve ima nekoliko prednosti:
- Kukuruz služi kao pomoć pri penjanju grahu, što štedi kupovinu i izradu pomagala za penjanje.
- Pasulj opskrbljuje azotom kukuruz, bundevu i druge biljke na gredici.
- Dugo cvjetanje pasulja daje hranu za pčele i druge insekte.
- Bundeva daje hlad u korenu i sprečava isušivanje zemlje i rast korova.
Prava vrsta pasulja za krevet Milpa
Samo pasulj se koristi u krevetu Milpa jer se samo oni penju. Ipak, treba paziti da odaberete sortu niskog rasta kako grah ne bi doslovno prerastao kukuruz. Idealne su sorte visine do dva metra.
Savjeti za stvaranje miješanih useva pasulja i kukuruza
- Kreveta treba da bude što osunčana kako bi pasulj, kukuruz i bundeva dobili dovoljno svetlosti. Sunce, hranljive materije i voda su sve i kraj svega za obilnu žetvu.
- Da bi kukuruz mogao da pruži odgovarajuću podršku pasulju, preporučljivo je uzgajati ga kod kuće i posaditi biljke kukuruza u maju, a pored njih posaditi seme pasulja.
- Oko jedne biljke kukuruza može se posijati jedna do pet biljaka graha.
- Pored prirodnog azotnog đubrenja, preporučljivo je obezbediti gredicu kompostom ili strugotinama od rogova.
Savjet
Eksperimentiraj! Pomiješajte druge biljke u svoj Milpa krevet, na primjer biljke penjačice ili biljke koje pokrivaju tlo, kako biste stvorili svoju vlastitu verziju Milpa kreveta.
