Svježe hrskavo voće, pravo sa drveta: Da bi voćke dale obilje, moraju se pravilno sjeći. Najbolje doba godine za ovo je kasna zima, kada drvo još miruje, ali novi rast nije daleko. Kako to učiniti možete saznati u sljedećem članku, u kojem bismo vas željeli detaljnije upoznati sa dokazanom Oeschberg tehnologijom.
Kako pravilno orezati voćke?
Za pravilno orezivanje voćaka, trebalo bi da koristite Oeschberg tehniku: pravite ciljane rezove tokom perioda bez vegetacije kako biste razvili stabilne vodeće grane i voćku. Izrežite drvo izvana prema unutra i uzmite što više horizontalnih grana voća.
Šta je važno kod ove tehnike rezanja?
Ova tehnologija, koja se takođe koristi u profesionalnom uzgoju voća od 1920. godine, zasniva se na proaktivnoj seči i poznavanju zakona rasta voćaka:
- Praveći ciljane rezove, odlučujete koje će grane kasnije formirati okvir stabla. Grane bi trebale rasti jake i bez konkurentskih izdanaka.
- Odsecanje, savijanje ili lomljenje proizvodi voćno drvo koje raste horizontalno, po mogućnosti u donjem delu.
Kada će biti izrezano?
Voćke treba seći u periodu bez vegetacije, koji u našim geografskim širinama traje od kraja oktobra do početka aprila. Česta greška koju prave novi baštovani je:
- Mlada stabla ne treba orezovati uopšte ili premalo.
- previše skraćujem staro drveće.
Posebno kod mladih stabala, važno je ne seći previše oklijevajući kako bi razvila stabilnu krošnju i dobro plodno drvo.
Kako treba strukturirati voćku?
Stručnjaci preporučuju strukturu drveta blagog oblika S sa maksimalno četiri vodeće grane. Treba ih rasporediti tako da između njih možete lako postaviti merdevine za kasniju berbu. Iz vodećih grana rastu bočne grane na kojima se formira voćka.
Kako rezati?
Zbog neznanja često se prave netačne skraćenice:
- Ljudi često počinju seći odozdo blizu debla, uklanjajući sve grane koje rastu prema unutra.
- Buduće bočne grane, koje bi bile važne za izgradnju krune, takođe postaju žrtve ovog rezanja.
Bilo bi ispravno da se drvo seče spolja ka unutra. Slike optimalno posječenih voćaka služe kao predložak za laika. Obratite posebnu pažnju na raspored i položaj glavnih grana, jer su one okvir drveta.
Kako da dobijemo što više voćnih grana?
Važno je da grana raste što je moguće ravnije. Da bi ovo bilo uspješno, on je “polomljen” ili “savijen”, kako se ova mjera u tehničkom žargonu naziva. To znači da ispravljaju granu uz malu silu. Mlade grane ovo prežive bez problema i ponovo rastu.
Savjet
Drvo ne rađa na vodećim granama, već na kratkim izbojcima koji niču vodoravno. Voćne pupoljke možete prepoznati po njihovom okruglom, debeljuškastom obliku, dok su lisni pupoljci ravni i šiljasti i sjede na granama koje rastu strmo prema gore.
