Da li ste ikada sami ispekli hleb? Svakako treba probati jer je razlika u ukusu jasno uočljiva. Još je bolje i prije svega zdravije ako za izradu tijesta koristite vlastito uzgojeno zrno. Ali potrebno je neko vrijeme prije nego što požnjete i sameljete žitarice. Sve počinje sa setvom, o čemu će vas ovaj članak detaljno informisati.
Kako možeš sam sijati žito?
Da biste sami sejali žitarice, prvo izaberite pravu vrstu žitarica, pripremite zemljište bogato hranljivim sastojcima kompostom i poravnajte ga. Zatim raspršite sjemenke, pokrijte ih zemljom i svakodnevno zalijevajte. Zaštitna mreža pomaže protiv ptica.
Izbor sorti
Vrste žitarica se dele na letnje i zimske sorte. U zavisnosti od toga koju varijantu odaberete, varira i preporučeni rok sjetve.
- Ozima pšenica: setva u jesen, žetva u maju
- Ljetna pšenica: sjetva u proljeće, žetva u jesen
Zahtjevi tla jare pšenice
- vapnenac
- bogato nutrijentima
- duboko
- pH vrijednost 6,5-7
Zahtjevi tla ozime pšenice
najbolje sejati posle korenastih useva ili uljane repice
Upute
- Obogatite tlo kompostom.
- Poravnajte zemlju.
- Raširite seme po zemlji.
- Na deset kvadratnih metara ima oko 85 g sjemena.
- Pokrijte sjeme zemljom pomoću grabulja.
- Pokrijte područje mrežom sa bliskim mrežama (16,00 € na Amazonu) da ga zaštitite od ptica.
- Sjemenke zalijevajte svakodnevno.
- Uskoro će se pojaviti prve klice.
- Možete vidjeti kako se zrna postepeno formiraju i izdanci postaju zlatni.
Još savjeta
- Postoje i zimsko otporne i osetljive na mraz vrste jare pšenice. Prvu možete sijati od januara do marta. Ovo poslednje tek kasnije u proleće.
- Tlo bi trebalo da bude čvrsto pri dnu i rastresito na vrhu.
- Možete ubrzati klijanje dodavanjem topline.
- Kasna setva zahteva više semena pošto je zemljište leti veoma suvo.
- Dubina setve je u proseku 2 do 4 cm. Ova vrijednost varira u zavisnosti od vlažnosti.
- Ako posejete seme preduboko, razvićete slabu biljku.
- Držite krevet čistim od korova.
- Ako kultivacija zrna prati kultivaciju kukuruza, treba dobro iskopati zemlju.
- Prerano posejana ozima pšenica je podložnija bolestima.
