Pročitajte ovdje u komentarisanom profilu informacije o porijeklu stabla pistacija. Ovdje možete saznati kako pravilno posaditi i negovati pistacije u Njemačkoj.
Kako da posadim i brinem o stablu pistacija u Nemačkoj?
Drveće pistacija (Pistacia vera) je porijeklom sa Bliskog istoka i Mediterana. U Njemačkoj se mogu saditi u saksije ili u krajevima sa blagim zimama. Obratite pažnju na lokacije na punom suncu, dobro dreniranom tlu i redovnom zalivanju bez zalijevanja. Berite koštičavo voće nakon otprilike 4 mjeseca od zrenja.
Profil
- Naučni naziv: Pistacia vera
- Porodica: porodica Sumac (Anacardiaceae)
- Sinonimi: Pravi pistacija, pistacija
- Porijeklo: Bliski istok, Mediteran
- Tip rasta: drvo ili grm
- Visina rasta: 3 m do 5 m
- List: perasti
- Cvijet: metlica
- Voće: koštunica
- Svojstva voća: jestivo
- Zimska otpornost: uslovno otporna
- Upotreba: mediteranski vrt, biljka u saksiji
Porijeklo
Gde rastu pistacije? Pistacija je jedna od najstarijih cvjetnica kultiviranih biljaka. Pistacija porijeklom dolazi sa Bliskog istoka. Odatle se porodica sumaka sa svojim hranljivim plodovima proširila po Mediteranu. Trijumfalni marš preko Atlantika započeo je 1880-ih kada su imigranti uvezli prve pistacije u Ameriku. Danas je Kalifornija druga najveća svjetska regija koja raste. Glavni region rasta je neosporno Iran.
Poznati evropski proizvođači su Grčka, Italija i Španija. Uzgoj pistacija u Njemačkoj se prvenstveno odvija u hobi baštama.
Video: Uzgajanje pistacija u hobi bašti
Bloom
Biljka pistacija je dvodomna sa odvojenim polovima. Muški i ženski cvjetovi uspijevaju na različitim stablima. Ako želite da uberete domaće pistacije, morate posaditi najmanje dva stabla. Nadalje, insekti ignoriraju cvjetajuće stablo pistacija, što otežava prijenos muškog polena na ženske cvjetove. Sljedeće karakteristike karakteriziraju cvijet:
- Cvast: metličasta, mnogocvetna
- Jedan cvijet: petostruko, zelenkasto-braon, žućkasto, crvenkasto neupadljivo
- Vrijeme cvatnje: april
- Oprašivanje: Vjetar
Vremenski okvir za oprašivanje vjetrom u Njemačkoj je 4 do 5 dana. Iskusni hobi baštovani stoga pomažu kod ručnog oprašivanja i prenose polen mekom četkom.
Voće
Nakon oprašivanja, ženski cvjetovi se pretvaraju u hrskave pistacije. Suprotno popularnom mišljenju, ovo su koštičavo voće, a ne orašasti plodovi. Sljedeća tabela navodi važna svojstva voća:
| Voće | Informacije po voću | Hranljive materije | 100 g svježih, oguljenih pistacija | Hranljive vrijednosti | 100 g svježih, oguljenih pistacija |
|---|---|---|---|---|---|
| Veličina | 2 m | Kalijum | 1010 mg | Kalorija | 518 kcal |
| Fruit cover | zeleno, žućkasto-crvenkasto-ružičasto | fosfor | 500 mg | Fat | 52g |
| Veličina kamene jezgre | 1, 2 do 1, 4 cm | Magnezijum | 160 mg | Protein | 18g |
| Ljuska od kamenog jezgra | nije jestivo | Kalcijum | 135 mg | Ugljikohidrati | 12g |
| color | bež do smećkasto | Iron | 7, 5 mg | Vlakna | 10g |
| Pistaćio orasi | jestivo | Natrijum | 5 mg | ||
| color | svetlo zelena do zelena | Vitamin C | 7 mg |
Žetveni prinos karakterišu ekstremne fluktuacije. Po pravilu, svaku godinu jarbola prati godina niskog prinosa, što znamo po domaćim žirama, bukvi i kestenu.
Sađenje stabla pistacija
Za uzgoj pistacija u vrtu za hobi, preporučljivo je kupiti prefinjeno stablo pistacija od specijalizovanog prodavca. Izvori nabavke u Njemačkoj su rijetki. U proljeće postoji velika šansa da ćete pronaći ono što tražite na flora-tosakana.de ili zitronenlust.de. Kada, gdje i kako pravilno posaditi stablo pistacija možete saznati u sljedećim odjeljcima.
Vrijeme sadnje
Najbolje vrijeme za sadnju pistacija je sredina maja do početak juna. Nakon ledenih svetaca, opasnost od noćnih mrazova na zemlji je prošla. Za biljke pistacija koje su već kupljene iskoristite vrijeme čekanja do sadnje da se stvrdne. Postavite drveće na svetlo, toplo mesto tokom dana, a uveče ponovo sklonite biljke.
Lokacija
Ljeti, pistacija preferira suvu, vruću pustinjsku klimu za produktivan, zdrav rast. Svi važni lokacijski uslovi na prvi pogled:
- Potpuno sunčano, toplo do vrelo.
- Biljke u saksiji najbolje na mestu zaštićenom od kiše i vetra na balkonu ili terasi.
- U zimskoj bašti ili dnevnoj sobi, idealno na južnoj strani kuće.
- Posađeno u zonama otpornosti Z7 i Z8.
- Tektura tla: propusna, peskovito-suva, krečnjačka, pH vrednost 7 i više.
Sadi u saksiju
U Njemačkoj se pistacije uglavnom uzgajaju u kontejnerima. Kao pokretna biljka u saksiji, lako je mijenjati lokacije tokom kasnih mrazeva ili prilikom preseljenja u zimovanje. Optimalni supstrat je mješavina biljnog tla u kontejnerima i neorganskih, krupnozrnih agregata za labavu propusnost. Ekspandirana glina, granule lave, pijesak ili sitnozrnati pijesak su dobro prikladni. Koristite malo agregata kao drenažu na dnu lonca.
Biljka u krevetu
Na lokaciji sa mediteranskom mikroklimom, drvo pistacija može narasti veoma veliko i veoma staro. U botaničkoj bašti Univerziteta u Bonu možete se diviti Pistacia Methuselah na otvorenom kao živi dokaz. Prilikom sadnje vodite računa o velikoj udaljenosti sadnje od najmanje tri metra. Korijeni pistacija su vrlo osjetljivi i slabo podnose presađivanje. Preporučuje se drenaža u jami za sadnju od šljunka ili krupnog peska.
Excursus
Pistacija iz snova par Peter i Kerman
Ako kupujete stablo pistacija, uvek treba da bude u duplom pakovanju. Nenadmašni tim snova za privatni uzgoj pistacija u Njemačkoj je pistacija Peter i njegova bolja polovina, pistacija dama Kerman. Nakon oprašivanja, nakon 16 sedmica zrenja, ubraćete hrskave pistacije najvišeg kvaliteta slatkog, delikatnog ukusa.
Žetva
Pistacije se beru nakon perioda zrenja od oko 4 mjeseca. Žućkasto-crvenkaste vanjske ljuske se otvaraju i otkrivaju zrela zrna pistacija, koja su prekrivena ružičasto-smeđom kožicom. Za berbu vrhunskog kvaliteta važno je da pistacije ne dođu u kontakt sa zemljom. Ispod stabla pistacija raširite list folije ili ćebe i protresite deblo. Uživajte u ukusnim svježim plodovima sa drveta, pečenim ili soljenim.
Nega stabla pistacija
Drvo pistacija je vrlo lako za njegu. Skromni zahtjevi, spor rast i ograničena zimska otpornost karakterišu jednostavan program njege. Najbolje savjete za održavanje dvije biljke pistacija u vrhunskoj formi možete pročitati ovdje:
Pouring
Potreba za vodom je mala. Najveća opasnost za stablo pistacija u Njemačkoj je zalijevanje vode, a ne stres od suše. Kako pravilno zalijevati biljke pistacija:
- Zalijte biljke u saksiji kada se supstrat znatno osuši.
- Pustite normalnu vodu iz slavine da teče na tlo sve dok prve kapi ne uđu u tanjir.
- Ako ste u nedoumici, poprskajte listove vodom bez krečnjaka i zalijte ih tek sljedeći dan.
- Odmah izlijte podmetač napunjen vodom kako ne bi došlo do stvaranja vode.
Svježe zasađeni pistacije u gredici zavise od redovnog zalijevanja u sušnim uslovima u prvoj godini. Ne morate uopće zalijevati starije, zasađeno stablo pistacija. U pjeskovitom, propusnom tlu korijenje raste do 15 metara i lako dopire do podzemnih voda.
Oplodi
Gnojite biljke pistacija u saksiji od aprila do septembra kompletnim organskim đubrivom (19,00 € na Amazonu) za voće i povrće. Tečno đubrivo dodajte u vodu za navodnjavanje svakih 14 dana. Gnojite pistacije kompostom i strugotinama u martu i junu.
Zimovanje
Za indukciju cvijeća na stablu pistacija, potrebno je 1000 sati na prosječnoj temperaturi od 7° Celzijusa da bi se prekinuo mirovanje pupoljaka. Ovo je glavna pretpostavka za savršene zimnice. Kako pravilno prezimiti biljku pistacija:
- Spremite kontejner u oktobru, najkasnije pre prvog mraza.
- Drvo pistacija prezimljuje u uslovima slabog ili slabog osvetljenja na 5° do 8° Celzijusa (+/- 5° Celzijusa)
- Vodite veoma štedljivo.
- Ne đubreti od oktobra do marta.
- Potencijalne zimnice: negrijana zimska bašta, garaža, stepenište, zimski šator sa monitorom mraza.
Možete prezimiti stablo pistacija na otvorenom poput stabla nara ili masline. Pokrijte krunu prozračnim zimskim flisom. Malčirajte disk stabla do visine od 15 cm do 20 cm sa lišćem, malčom od kore, slamom i grančicama iglica. Za zaštitu od pukotina od mraza, omotajte deblo trakama od jute.
Presađivanje
Ako korijenje raste ispod dna posude, treba presaditi stablo pistacija. Najbolje vrijeme je proljeće kada biljka napušta svoje zimnice. Isperite staru podlogu pod tekućom vodom da ne biste oštetili osjetljivo korijenje. Budući da pistacije rastu tako sporo, ova mjera njege rijetko je na dnevnom redu.
Propagiraj
Drvo pistacija, inače lako za njegu, postaje neposlušno kada se razmnožava. Reznice se dosadno polako ukorijenjuju. Sjetva sjemena pistacija donekle je obećavajuća za vrtlare hobi. Moraju se uzeti u obzir sljedeći ključni podaci:
- Vremenski prozor: tokom cijele godine, idealno nakon berbe (pouzdano klijaju samo svježe jezgre pistacija).
- Predtretman: Potopite sjemenke u mlaku vodu ili čaj od kamilice 2 do 3 dana.
- Dubina setve: Samo pola pokrijte lake klijalice supstratom.
- Zemlja za setvu: Kokosova zemlja ili zemlja kaktusa sa granulama lave i peskom.
- Temperatura klica: 18° do 22° Celzijusa na svetlom prozoru.
- Vrijeme klijanja: 4 do 6 sedmica.
Za ljubitelje baštovana sa dugogodišnjim iskustvom, razmnožavanje reznicama vredi pokušati. Početkom ljeta odrežite poluodrvenile reznice, uklonite im dvije trećine listova i posadite ih u dobro drenirano tlo kokosa.
Popularne sorte
Pored vrhunskih sorti Pistacia vera 'Peter' i Pistacia versa 'Kerman', na tržištu postoje i druge ponude za hobi baštovane koji žele sami da uzgajaju pistacije:
- Mastic grm (Pistacia lentiscus): zimzeleni grm za kontejner ili zasađen u regionima sa blagim zimama.
- Drvo kineskog pistacija (Pistacia chinensis): Ukrasna sorta jarko žute jesenje boje i crvenih plodova veličine zrna bibera koji nisu jestivi.
- Mount Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): listopadno ili poluzimzeleno drvo pistacija, visine rasta do 7 m.
- Terpentin pistaćio (Pistacia terebinthus): bogato razgranato drvo ili grm, svijetložuti cvjetni klasovi do 20 cm dugi, prekrasni perasti listovi sa aromatičnim mirisom.
FAQ
Da li je drvo pistacija otporno?
Drvo pistacija je uslovno otporno jer može tolerisati temperature ispod nule u kratkim periodima do -10° Celzijusa. Za uzgoj na otvorenom, pistacija je prvenstveno pogodna za lokacije u zonama zimske otpornosti 7 i 8, kao što je blaga zima Rajnland. Sadnja u kontejnere se preporučuje u svim ostalim regijama Njemačke.
Gde možete kupiti drvo pistacija u Nemačkoj?
Izvori za kupovinu Pistacia vera su malobrojni u Njemačkoj. Potražili smo vas i pronašli dva kompetentna dobavljača za prethodno uzgojene biljke pistacija: flora-toskana.com i zitronenlust.de uživaju u dobrim recenzijama kupaca. Potonji je također zastupljen na Amazonu. sunshine-seeds.de je stekao dobru reputaciju za kupovinu visokokvalitetnih sjemenki pistacije.
Kako rastu pistacije?
Pistacije rastu kao dvodomno drveće ili grmlje odvojenih spolova sa ograničenom otpornošću na zimu. Ženski cvjetovi se pretvaraju u jestive koštice u roku od četiri mjeseca nakon oprašivanja vjetrom. Biljke pistacija su prirodno zimzelene. U srednjoevropskoj klimi, drveće osipa lišće. Zasađene pistacije dostižu visinu i do 12 metara. Biljke u saksiji narastu od 3 do 5 metara u visinu.
