Borovnice daju smutijima ili jogurtima poseban ukus. Borovnice takođe sadrže mnoge vredne sastojke. Ipak, savjetuje se oprez sa lošim borovnicama.
Kako možete reći da li su borovnice loše?
Loše borovnice imajuuvenule mrljei veoma tamnu boju. U najgorem slučaju, pojedinačne borovnice supljesnive. Takođemirispokvarene borovniceneprijatno.
Kako izgledaju svježe borovnice?
Svježe borovnice imajutamnoplavu boju. Osim toga, borovnice izgledajudebeljuškasto.mirišu aromatično. Prilikom berbe, potpuno zrele borovnice prepoznajete po sledećim dodatnim kriterijumima:
- tamnoplava baza stabljike
- može se lako ukloniti sa grma borovnice
Kako izgledaju loše borovnice?
Možete reći da li su borovnice loše poizgleduimirisu bobica.
Izgled
- svetla boja (nezrele bobice)
- uvenule fleke i veoma tamna boja
- meke tačke
- Tačke pritiska
- kašasta/kašasta konzistencija
- Plijesan
Miris
Loše borovnice neprijatno mirišu.
Možeš li još uvijek jesti loše borovnice?
Loše borovnice suneprikladne za konzumaciju. Ovo je posebno tačno ako su pljesnivi. Budući da se spore plijesni već mogu prenijeti na vizualno netaknute plodove, nevidljive oku, cijelo pakovanje treba baciti.
Savjet
Skladišti borovnice
Pošto je rok trajanja borovnica veoma kratak, bobice treba odmah konzumirati ili prerađivati. Ako se borovnice čuvaju, loše bobice se moraju sortirati. Preostalo voće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru. Tamo će se zadržati oko nedelju dana. Mogu se i zamrznuti.
