U osnovi, banane su voće koje ima prilično dug rok trajanja - posebno ako ih pravilno skladištite. Ali kako zapravo znati kada je banana loša? Odgovor možete pronaći u tekstu!
Kada su banane loše?
Banane su loše i ne treba ih više jesti ako jemeso smeđeikašastoi voće je neprijatnotruli mirisiplesnive tačke takođe govore protiv upotrebljivosti voća i ni u kom slučaju ih ne treba samo izrezati.
Možeš li još uvijek jesti smeđe ili crne banane?
Mišljenja se razlikuju kada je u pitanju pitanje kada su banane loše. Međutim, za razliku od drugih vrsta voća, tropsko voće je i dalje jestivo i jestivo čak i ako im je kora smeđa ili čak crna. Da li je unutrašnjostpulpa- osim eventualno nekoliko smeđih mrlja ili mrlja - još uvijeklighti mirišeprijatno slatko, možete mu pristupiti bez ikakve brige.
U stvari, zelene i žute banane su još nezrele, jer plodovi dostižu statuspotpuno zreli tek kada postanu smeđi. Bojenje je rezultatvećeg sadržaja šećera, zbog čega su potpuno zrele banane mnogo slađeg okusa.
Koji kriterijumi ukazuju na to da je banana i dalje dobra?
Kada procjenjujete da li je banana i dalje dobra ili loša, trebali biste koristiti sljedećekriterijum. Plodovi su i dalje dobri i stoga jestivi ako
- samo je kora bezbojna, ali meso je i dalje svetlo
- Ljuska može biti prošarana braon, ali i potpuno smeđa ili čak crna
- meso ima samo nekoliko smeđih mrlja ili tačaka
- banana miriše slatko ali prijatno
Koji kriterijumi ukazuju na to da je banana loša?
Ovo ukazuje da je banana lošaZnakovi:
- voće je veoma mekano ili čak kašasto
- miriše neprijatno do truleži
- ne samo kora, nego i meso je (skoro) potpuno bezbojno
- Ako je voće još uvek svetlo, treba biti oprezan sa primercima sa oštećenom kožicom
- mogu biti pljesnivi ili truli ili sadržavati pljesniva ili trula područja
Banane koje su jako zaražene voćnim mušicama su takođe manje ukusne, posebno ako je kora napukla ili na neki drugi način oštećena. Životinje vole da polažu jaja u banane, ali paukova jaja su izuzetno retka u tropskom voću.
Savjet
Šta se dešava ako jedete prezrele banane?
Prezrele banane sadrže puno fruktoze, ali i mnoge važne vitamine i druge vrijedne nutrijente. Što je banana zrelija i tamnija, to je veći sadržaj triptofana koji poboljšava raspoloženje, prekursora neurotransmitera serotonina. Isto se odnosi i na proteinski faktor nekroze tumora (TNF), koji, prema japanskoj studiji, može spriječiti određene vrste raka.
