Rabarbara se ističe u povrtnjaku sa svojom legendarnom lojalnošću do 10 godina. Uz dobru njegu, izdržljiva trajnica povećava se iz godine u godinu sa sočnim stabljikama vrhunskog kvaliteta. Ovaj vodič objašnjava na praktičan i razumljiv način doprinos koji sečenje daje plodnom, kiselom prinosu berbe.
Kako pravilno seći rabarbaru?
Rezanje rabarbare nije apsolutno neophodno, ali može pomoći u njezi. U jesen, nakon što se svi dijelovi biljke usele, možete ih odrezati u nivou tla ili ih izvrnuti. Cvjetne pupoljke treba ukloniti kako bi se očuvao kvalitet žetve.
Reži po sopstvenom nahođenju
Koliko je rezidba rabarbare zaista neophodna, kontroverzno se raspravlja među vrtlarima hobijima. Iako ovo voćno povrće uspijeva kao zimsko otporna trajnica, nema uvjerljivih prednosti vezanih za orezivanje do nivoa tla. Stoga je na vašoj hortikulturnoj prosudbi da li ćete sjeći biljku rabarbare ili ne. Ako zagovarate rez, slijedite ovu strategiju:
- Ne berite od kraja juna
- Nakon zadnje berbe pođubriti kompostom i ostaviti da raste
- Sačekajte jesen dok svi dijelovi biljke ne uvenu i uginu
- Idealno izvrnuti listove i stabljike u osnovi
- Alternativno, odrežite biljku rabarbare na nivou zemlje
U krajevima sa oštrim zimama, preporučljivo je ne uklanjati odumrle izdanke do kasne zime. Do tada, moćni listovi djeluju kao prirodna zimska zaštita jer leže preko podloge kada su uvučeni i ublažavaju jake mrazeve.
Prvi rez, pa napred
Jedva čekate da počne sezona žetve? Zatim ubrzajte period zrenja gurajući svoju biljku rabarbare naprijed. Da biste to učinili, stavite pletenu korpu ili plastičnu kantu preko prvih nježnih izdanaka. Da bi ovaj vrtlarski trik uspio, odumrle dijelove biljaka iz prethodne godine prvo treba odsjeći u nivou tla ili ih iskriviti.
Uklonite cvijeće bez rezanja
Zarad bogate berbe rabarbare, ne treba tolerisati nikakvo cvetanje. Višegodišnja biljka svu svoju snagu ulaže u rast raskošnog cvijeća i bezbroj sjemena. Ovaj proces se odvija na račun sočnih, kiselih štapića voća, tako da su kvalitet i količina berbe osjetno smanjeni. Kako efikasno spriječiti neželjeni proces:
- Uhvatite prstima cvast na dnu stabljike
- Rotirajte u smjeru kazaljke na satu i povucite u isto vrijeme
- Nemoj ponovo presecati tačku prekida
Lišena cvjetova, biljka rabarbara usmjerava svoju energiju na rast novih stabljika i listova.
Odvrnite stabljike spremne za berbu
Stručna berba zrelih stabljika rabarbare izbegava upotrebu alata za rezanje. Odsecanje sočnih stabljika nožem ili makazama nosi visok rizik od truleži, bolesti i zaraze štetočinama. Uhvatite rukom zrelu stabljiku na dnu i izvrnite je u smjeru kazaljke na satu.
Listovi su takođe pošteđeni od rezanja. Listovi se odvajaju od peteljke istovremenim uvijanjem i povlačenjem. Zbog visoke koncentracije štetne oksalne kiseline, listovi biljke rabarbare nisu pogodni za konzumaciju.
Savjet
Tradicionalno, sezona berbe rabarbare završava se na Jovanjdan, krajem juna. Nakon toga se povećava sadržaj oksalne kiseline u štapićima. Štaviše, voćnom povrću koje je veoma konzumirano treba preostalo vreme do kraja sezone da prikupi svežu snagu za sezonu rabarbare sledeće godine.
