Privlačan prskanje boja može se otkriti u sve više i više biljnih vrtova - crveni bosiljak sa svojim nazubljenim rubovima listova je u porastu i može dati bogatu žetvu uz dobru negu. Ali šta možeš s tim?
Je li crveni bosiljak jestiv?
Crveni bosiljakje jestiv i ne razlikuje se od svojih zelenih rođaka. Savršeno ide uz mediteranska jela.
Kakav je okus crvenog bosiljka?
Crveni bosiljak se po ukusu može porediti sa zelenim bosiljkom:jak, svež i veoma blago ljutMeđutim, okus je malo intenzivniji. Različite crvene sorte, čije listove ne treba čupati, već uvek odsecati sa izdancima, unose vizuelnu raznolikost u kuhinju.
Može li se crveni bosiljak koristiti kao zeleni?
Zbog sličnog ukusa, crveni bosiljak se može koristitina isti načinkao i zeleni bosiljak. U zavisnosti od željenog začina, međutim, količinu treba malo smanjiti, inače aroma u jelu može biti preintenzivna i maskirati druge začine ili začinsko bilje. Ako crveni bosiljak procveta, cvetovi se mogu odrezati kao zeleni bosiljak i može se koristiti kao dekoracija.
Šta mogu sa crvenim bosiljkom?
Crveni bosiljak se može koristiti na mnogo načina u kuhinji, na primjer za
- Pesto
- Salata od mocarele od paradajza
- Za dekorativnudekoraciju jela od testenina, pizza i ostalih mediteranskih jela
- ProizvodnjaUlja od bosiljka ili sirćeta od bosiljka
Ako želite da probate nešto novo, preporučujemo vam osvežavajući ledeni čaj sa crvenim bosiljkom - jednostavno divan u vrelom letnjem danu.
Mogu li zagrijati crveni bosiljak?
Zagrijavanje crvenog bosiljkanije dobra ideja. Kulinarsko začinsko bilje, kao i zelena verzija sa svojim neuporedivim ukusom, nikako ne treba kuhati jer će u suprotnom aroma biti uništena.
Može li se i crveni bosiljak sušiti?
Crveni bosiljak se može sušiti kao i svaki zeleni bosiljakveoma lako se suši Ovo se posebno preporučuje ako je ubrano mnogo odjednom, a listovi se ne mogu koristiti svi svježi. Međutim, kod sušenog bosiljka uvijek se mora očekivati gubitak okusa i arome.
Da li je jesti crveni bosiljak zdravo?
promovisanje zdravlja je konzumiranje crvenog bosiljka. Kulinarska biljka, koja se lako može uzgajati na prozorskoj dasci pomoću reznica, a čiji listovi u zavisnosti od sorte mogu postati tamnoljubičasti, sadrži različita eterična ulja. Oni ne samo da pružaju karakterističan miris, već imaju i antispazmodičko i umirujuće djelovanje. Konzumacija crvenog bosiljka takođe može imati pozitivan efekat na probavni sistem.
Savjet
Pruži dobru negu
Poput zelenih srodnika, i crveni bosiljak je prilično zahtjevan. Preferira toplo i sunčano mjesto, po mogućnosti bez ekstremne podnevne vrućine i tla bogatog hranjivim tvarima. Važno je svakodnevno zalijevati (bosiljak uvijek zalijevajte odozdo!), pri čemu se po svaku cijenu mora izbjegavati zalijevanje, kao i redovno đubrenje. Ako ne napravite nijednu grešku u nezi, možete se radovati bogatoj žetvi.
