Nije slučajno što se kupus svrstava na vrh ljestvice popularnosti vrsta kupusa. Hrskavo, nježno lišće poziva vas na kulinarsko uživanje. Hobi baštovani sade prolećno povrće sa entuzijazmom jer berba ne traje dugo.
Kako da uzgajam šiljasti kupus u bašti?
Da biste uspješno uzgajali šiljasti kupus, posijajte ga u kući ili stakleniku od januara/februara, posadite na sunčano, toplo mjesto sa hranljivim, propusnim i krečnjačkim zemljištem i njegujte ga uz dovoljno vode i gnojiva. Obratite pažnju na odgovarajući plodored i odgovarajuće partnere za sadnju.
Nekomplikovana kultivacija u zatvorenom prostoru osigurava prednost u rastu
Šiljasti kupus tradicionalno prstenuje u novoj godini vrtlarstva. Sjetva je moguća od januara/februara na prozorskoj dasci ili u stakleniku. Na konstantnoj temperaturi između 16° i 20° Celzijusa, klijanje počinje za 8 do 10 dana. Kada se iznad kotiledona pojave prvi pravi listovi, nježne biljke se izbacuju. Do aprila se već razvio tako snažan korijenski sistem da se kreću napolje sa visokim potencijalom vitalnosti.
Sađenje i nega ne zahtevaju mnogo od baštovana
Zahtjevi šiljastog kupusa pri uzgoju na povrtnjaku su u granicama koje se mogu upravljati:
- Sunčana, topla lokacija, po mogućnosti okružena zrakom.
- Hranljivo zemljište, humusno, propusno i krečnjačko.
- Sadite na razmaku 40×50 cm i prekrijte mrežama za zaštitu bilja.
- Rasipana, trajno vlažna zemlja je dobra za šiljasti kupus.
Srednje do visoke potrebe za hranljivim materijama pokrivene su dobro istrulilim kompostom, đubrivom ili komercijalno dostupnim preparatom đubriva (11,00 € na Amazon), u kombinaciji sa dobro odmerenom dozom kreča.
Ranom sadnjom šiljastog kupusa štiti se povrće od raznih štetočina. Iskustvo je pokazalo da je žetva već ubrana prije nego što se pripreme da naprave pustoš u bašti. Samo proždrljivi puževi smatraju se ozbiljnom prijetnjom, jer je nježni šiljasti kupus jedna od njihovih omiljenih namirnica.
Plored kao noseći stub u zaštiti bilja
Najveći neprijatelj šiljastog kupusa se pojavljuje kao šiljasti koren koji izaziva mnogo glavobolja problematičnom baštovanu iz hobija. Pošto je kontrola teška, prevencija je od velike važnosti. Neophodan je plodored od 3 do 5 godina kako se ne bi otvorila vrata sporama gljivica. Ciljana gnojidba kalcijum cijanamidom se takođe pokazala kao efikasna profilaktika. Osim toga, iskusni vrtlari iz hobija izbjegavaju miješani uzgoj sa jagodama jer su one izložene kao prenosioci opasnih gljivičnih spora.
Pogodni partneri za sadnju su grašak, pasulj, zelena salata, celer, šargarepa i spanać. Mirisno bilje poput kopra, majčine dušice ili matičnjaka tjeraju dosadne štetočine insekata.
Savjeti i trikovi
U blagim vinogradarskim krajevima nema ničeg lošeg u setvi šiljastog kupusa otpornog na hladnoću sredinom avgusta. Sadnja na konačnoj lokaciji se obavlja do kraja septembra. Direktna sjetva u gredicu ima podjednako dobre šanse za uspjeh uz pomoć odgovarajućih mjera zaštite od mraza i snijega. Ponovljeno zalivanje ne treba propustiti tokom cele zime. Ako se u proljeće stub žive diže, zimska zaštita se uklanja tokom dana kako bi se spriječilo stvaranje plijesni. Šiljati kupus je spreman za berbu od sredine maja.
