Povrće - lisnato povrće, sveže iz bašte, veoma je u trendu u vremenima stalnih i uznemirujućih rasprava o mogućim genetskim manipulacijama hranom. Oni koji posjeduju parcelu sve su sretniji da ponovo uzgajaju svoje povrće - ovdje znaju šta je u biljci.
Kako možete uspješno uzgajati savojski kupus?
Za uzgoj kupusa savojskog kupusa, predsjejte različite sorte između marta i maja, posadite ih na otvorenom na krečnjačkom tlu (pH 6,5-7,5) od maja nadalje i redovno đubrite organskim đubrivom. Obratite pažnju na plodored i dobre prethodne useve kao što su krompir, grašak ili pasulj.
Savojski kupus, najlepši od kupusa
Popularna vrsta kupusa je savojski kupus, koji se lako prepoznaje po kovrčavim i valovitim listovima. Povrće, koje je relativno mlado u pogledu istorije ishrane - u našim baštama uzgaja se tek od 18. veka, dok su beli kupus i crveni kupus na meniju od 11. veka - robusno je povrće koje se može brati. tijekom cijele godine. Gurmani cijene njegove nježne listove, koji se mogu koristiti na mnogo različitih načina u kućnoj kuhinji. Osim toga, oko jede s njim, listovi savojskog kupusa imaju vrlo dekorativni učinak. Inače, može se jesti i prije nego što potpuno sazri. Čak i ako još nema čvrstu glavu, pruža dobar doživljaj ukusa
Savojski kupus raste na otvorenom od maja
Za ljubitelje baštovana ima smisla da pri kupovini semena obrate pažnju na različite sorte kako bi mogli da uživaju u savojskom kupusu tokom cele godine. Različite sorte omogućavaju raniji, kasniji i srednji uzgoj. Godišnja doba sortama daju imena. Vrtlari razlikuju rani, ljetni, jesenji i zimski savojski kupus.
Za uzgoj na prozorskoj dasci ili, ako postoji, u stakleniku (219,00 € na Amazonu), treba ga sijati između marta i maja. Od maja pa nadalje može se puštati na otvorenom. Vrtlar bi ga trebao posaditi na vapnenačkom tlu, savojski kupus voli pH vrijednosti između 6,5 i 7,5, a savojski kupus voli da je čist i vlažan. Redovno zalivanje i seckanje kupusa su neophodni za njegovo napredovanje. Potrebna mu je i hrana: on nagrađuje primjenu đubriva snažnijim rastom.
Savjeti i trikovi
Da bi se povećao prinos savojskog kupusa, pri gnojidbi vrijedi koristiti organsko đubrivo. To omogućava biljci da raste još jače. Održavanje plodoreda je važno za uspjeh vrtlarstva. Savojski kupus treba ponovo uzgajati na istoj površini tek u trećoj godini. Krompir, grašak ili pasulj smatraju se povoljnim prethodnim usjevima. Ako se plodored ne poštuje, postoji opasnost od bolesti. Šišak, koji je uzrokovan sluzavom plijesni, smatra se najopasnijom bolešću. Spore gljivica mogu preživjeti u tlu i do deset godina. Ako se bolest pojavi, treba se suzbiti što je temeljnije moguće.
Baštar treba da sačeka tri nedelje nakon sadnje savojskog kupusa pre prvog đubrenja. Kako kupus raste, potrebno mu je redovno gnojivo. Stručnjaci preporučuju tri do četiri doze.
