Urbano baštovanstvo ovih je dana svima na usnama, jer ništa nije ukusnije od domaće hrane. Posejte salatu na balkonu ili terasi kako biste imali hrskave listove salate spremne za upotrebu tokom celog leta mogu.
Kako možete uspešno uzgajati salatu na balkonu?
Salata koja se trga može se lako uzgajati na balkonu: birajte sorte otporne na sušu i toplinu kao što su „Australian Yellow“, „Venetian Brown“ili „Hirschtongue“. Koristite balkonsku kutiju sa zemljom za uzgoj bogatom humusom ili baštenskom zemljom i sijte štedljivo. Zakažite redovnu ponovnu sjetvu svake tri do četiri sedmice kako biste osigurali dosljednu žetvu.
Posejte salatu na balkonu ili terasi kako biste mogli da berete hrskave listove salate na dohvat ruke celo leto.
Odabir prave sorte sjemena
Sada postoji nekoliko sorti zelene salate koje se razlikuju ne samo po obliku i boji listova. Preporuke date u odgovarajućim uputama za uzgoj u vrijeme uzgoja treba striktno poštovati prilikom branja salate, jer u suprotnom neke sorte mogu imati tendenciju pucanja ili zakržljavanja. Da biste uzgajali salatu na balkonu, trebali biste odabrati sorte poput sljedeće koje mogu podnijeti određenu količinu suše i vrućine:
- Australska žuta
- Venetian Brown
- Jelenji jezik
Priprema i sadnja balkonske kutije
Za uzgoj zelene salate potrebna vam je sljedeća osnovna oprema:
- Balkonska kutija
- humusna kultivacija ili baštenska zemlja
- Sjemenke
- Flis za pokrivanje od noćnih mraza
Sjemenke zelene salate se štedljivo posipaju po podlozi za uzgoj i ne prekrivaju se zemljom. Sjeme koje klija lagano će tada proklijati u roku od jedne do dvije sedmice ako se za to vrijeme održava ravnomjerno vlažnim. Važno je paziti da zelena salata nije pregusto posijana, inače će se biljke koje su pregusto zbijene morati kasnije odvojiti.
Kontinuirana berba direktno sa balkona
Ako želite da stalno berete sveže listove zelene salate sa balkona od juna do oktobra, trebalo bi da proklijate prvo seme na prozorskoj dasci krajem februara. Mlade biljke možete staviti u balkonsku kutiju od početka maja ako preko osjetljivih biljaka stavite runo kako biste ih zaštitili od noćnih mrazeva. Koristite nekoliko balkonskih kutija za postavljanje temelja za stalnu zalihu zelene salate do jeseni uz redovnu ponovnu setvu svake tri do četiri nedelje.
Savjeti i trikovi
Za posebno produktivnu berbu salate sa vlastitog balkona, trebali biste iskoristiti prirodne prednosti ove vrste zelene salate. Da biste to učinili, ostavite srčani izdanak biljke da stoji, koji može nekoliko puta formirati nove bočne listove. Prije cvatnje, biljka se mora ubrati cijelu, inače će listovi imati prilično gorak okus nakon što cvjetovi niknu.
