Sorta breskve srednje ranog zrenja Red Haven poznata je i voljena u cijelom svijetu. Prvobitno uzgajan u SAD-u, Red Haven je također dobro zastupljen u rastućim regijama Evrope. Sada je najpoznatija i najraširenija sorta "Haven".
Šta karakteriše sortu breskve Red Haven?
Sorta breskve Red Haven je sorta srednje ranog zrenja sa plodovima srednje veličine, žutog mesa i sočnim plodovima. Uzgaja se manje zbog ljepote nego zbog prinosa i ukusa i idealna je kao stono i konzervirano voće.
Srednje, sočno voće
Red Haven je stvoren oko 1930. godine u Poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici u američkoj državi Michigan u South Havenu. Sorta dolazi od ukrštanja "Hale Haven" i "Kalehaven" i komercijalno se prodaje od 1940. godine. Plodovi srednje veličine do krupni žutog mesa teže oko 120 grama i prilično su zaobljenog oblika. Srednje čvrsto meso je vrlo sočno, fine teksture i blago slatko-kiselog okusa. Meso se lako skida sa koštice, posebno kada je potpuno zrelo, i ne porumeni. Red Haven breskve se mogu brati oko pete do šeste sedmice breskve.
Univerzalna sorta sa dobrim svojstvima prinosa
Sorta je uzgajana prvenstveno zbog prinosa i ukusa, a ne zbog ljepote. Za razliku od ukrasne breskve "Rubira", zvonasti cvjetovi su prilično mali i neprivlačni. Međutim, podnose mali mraz i samooplodne su. Red Haven je prilično nezahtjevan u pogledu lokacije, ali dobra njega neophodna je za bogat i redovan prinos. Samo redovno sečenje i proređivanje održava performanse ove sorte.
Orezivanje breskve
Stabla breskve treba posjeći i po mogućnosti prorijediti u proljeće, neposredno prije nego što cvjetovi puknu. Uglavnom rađaju mladice iz prethodne godine, dok staro drvo obično više ne daje plodove. Kako dalje:
- Ostavite tri do četiri jaka glavna izdanka.
- Skratite ili uklonite najmanje dvije trećine izdanaka koji su urodili plodom prethodne godine.
- Uklonite nestrukturno drvo.
- Izrežite ili odrežite lažne izdanke voća.
Majka sorta brojnih mutacija
Poznato je nekoliko mutacija pupoljaka iz Red Havena u SAD: Shoji (prodaje se od 1955.), Garnet Beauty (prodaje se od 1958.), Early Redhaven (prodaje se od 1961.). Red Haven je također matična vrsta Richhavena. Breskve sorte Red Haven nisu idealne samo kao stono voće već i kao konzervirano voće, tj. H. Mogu se divno preraditi u džemove, želee, sokove, čatnije ili konzerve.
Savjeti i trikovi
Sorte breskve bijelog mesa kao npr B. Pilot su općenito pogodniji za uzgoj u njemačkim vrtovima jer su manje osjetljivi na bolesti i vremenske utjecaje. Međutim, Red Haven je dobra alternativa, ali pokazuje veću podložnost bolesti kovrča.
