Kao tipična biljka mediteranskog regiona i Bliskog istoka, pravi lovor (Laurus nobilis) zavisi od sunčanog i toplog mesta u ovoj zemlji. Uzgajanje u saksiji olakšava prezimljavanje, jer je lovor osjetljiv na mraz i u srednjoj Evropi može preživjeti samo na otvorenom tokom cijele godine na veoma zaštićenim lokacijama.
Kako se brineš za lovor u saksiji?
Da biste uzgajali lovor u saksiji, potreban vam je labav, dobro dreniran supstrat sa malo peska. Osigurajte redovno zalijevanje, ali izbjegavajte zalijevanje. Zimi lonac treba da bude u hladnoj, svetloj prostoriji, bez mraza i sa dovoljno vode.
Pravi supstrat za lovor
Kada uzgajate biljke u saksijama, generalno postoji veći rizik od isušivanja ljeti. Budući da se saksijski lovor često postavlja na posebno sunčana mjesta ili na balkon, još je veća potreba za redovnom njegom i zalivanjem. Ipak, fino korijenje lovora je također osjetljivo na zalijevanje, zbog čega ga ne treba zalijevati svakodnevno. Lonac namijenjen lovoru napunite rahlim i dobro dreniranim supstratom. U idealnom slučaju, ovo bi trebalo da ima određenu količinu peska i ne bi trebalo da sadrži previše đubriva.
Propisno prezimljavanje lovora u saksiji
Čak i na blagim lokacijama, ne biste trebali dozvoliti da vaši grmovi lovora prezime u saksijama nezaštićeni. Budući da je korijenje biljaka u saksiji još više izloženo mraznim temperaturama zraka od primjeraka posađenih u zemlju, kao zimnicu bi trebali preferirati hladnu šupu ili podrum. Pobrinite se da biljke budu dovoljno svijetle i zalijevane zimi, inače bi mogle dobiti žuto ili smeđe lišće preko zime.
Uberite i pravilno koristite lovor u saksiji
Ako su uzorci koje ste uzgojili biljke razmnožene iz reznica, u početku biste im trebali dati dovoljno vremena za razvoj. Sakupite najviše pojedinačnih listova u prvoj godini za upotrebu u sljedećim receptima:
- prženi goveđi odresci
- pikantni umaci i variva
- Mediteranska jela od tjestenine
Od druge godine pa nadalje možete odsecati i cele grane sa lovora. Međutim, uvijek biste trebali koristiti ručne škare, jer kada koristite električne makaze za živu ogradu, na biljkama obično ostaju ružne polovice lista koje se suše.
Savjeti i trikovi
Sveži lovorov list začinite svako jelo veoma intenzivno. Nakon sušenja, doziranje lovora u kuhinji je obično malo lakše.
