Porijeklom iz mediteranske regije, korijander oduševljava i vrtlare i gurmane svojim višestrukim blagodatima. Međutim, začinska biljka se ne može pohvaliti zimskom otpornošću. Ovdje ćemo vam reći kako još uvijek možete postići kultivaciju tokom nekoliko godina.
Da li postoji višegodišnja sorta korijandera za uzgoj?
Korijander je obično jednogodišnja biljka, ali vijetnamski korijander (Persicaria odorata) je višegodišnja alternativa sa sličnim ukusom. Nije otporan na mraz, ali može prezimiti ako se preseli u zimovnike na 18-22°C i redovno zalijeva.
Ova sorta korijandera napreduje nekoliko godina
Pravi korijander uspeva kao jednogodišnja biljka čak iu svojim toplim krajevima. Nakon cvatnje u junu i julu, biljka prestaje da raste kako bi svu svoju energiju uložila u željeno sjeme. Kao rezultat toga, umire i nikakva količina brige s ljubavlju ga ne može uvjeriti da ponovo nikne.
Nije tako sa vijetnamskim korijanderom. Botanički pripisana porodici knotweed, ova biljna biljka ima potrebne rezerve energije za višegodišnji uzgoj. Njegovi listovi sadrže slatku, biberastu aromu listova korijandera. Otpornost na mraz nije jedan od njihovih atributa; Ako se na vrijeme smjesti u ispravne zimnice, nastavit će rasti, za razliku od pravog korijandera. Zašto su botaničke prepirke važne?
Kako uspešno prezimiti
Cijelog ljeta, vijetnamski korijander stvara ukrasne akcente na balkonu zahvaljujući svojim ružičasto-crvenim cvjetovima. Kreativni vrtlari vole da posade biljku tropskog bilja u viseću korpu i ubiju dve muve jednim udarcem. Da bi se berba aromatičnog lišća nastavila tokom hladne sezone, začinska biljka se blagovremeno seli u svoje zimnice.
- Vijetnamski korijander skloniti kada su vanjske temperature ispod 10-12 stepeni Celzijusa
- stavi na toplom prozoru okrenutom prema jugu na temperaturi od 18-22 stepena Celzijusa
- redovno zalivajte kada se površina podloge osuši
- mazite organskim tečnim đubrivom svakih 6-8 nedelja
Sa ovim oblikom prezimljavanja, nastavljate sa berbom nježnih listova. Alternativno, odnesite biljku na svijetlo i hladno mjesto. Na temperaturama od 5-10 stepeni Celzijusa, višegodišnji korijander prestaje da raste. Biljka će ponovo niknuti sljedećeg proljeća kada se preseli na sunčanu prozorsku dasku.
Savjeti i trikovi
Pored klasičnog vijetnamskog korijandera, 'Vap Ca' je još jedna biljna biljka iz Vijetnama koja pravi ime za sebe. Listovi također podsjećaju na okus korijandera i imaju prijatan, limunasti miris. Iznad svega, ovaj član roda Houttuynia je izdržljiva biljna vrsta.
