Nisu svi pelini isti. Postoje sorte koje se izdvajaju od ostalih sorti po posebnoj ukrasnoj vrijednosti. Ostale primjerke vrtlari visoko cijene zbog svoje arome i razlikuju se po snazi djelovanja. Evo pregleda najvažnijih sorti.
Koje vrste pelina postoje i za šta su pogodne?
Važne sorte pelina su pravi pelin (Artemisia absinthium), rimski pelin (Artemisia pontica), provansalski pelin i manje poznate sorte kao što je pelin austrijski (Artemisia autriaca) ili ćilimski pelin (Artemisia). Za konzumaciju su pogodni rimski i provansanski pelin, ostale sorte imaju prvenstveno ukrasnu vrijednost.
Pravi pelin/Artemisia absinthium
Pravi pelin je najčešći. To uključuje, na primjer, dvije preporučene sorte 'Lambrook Silver' i 'Lambrook Mist'. Obje sorte nisu plodne, imaju sivo-srebrno lišće i idealne su za ukrašavanje zeljastih gredica. Njegova vrijednost kao ukrasne biljke je velika. Njihove biljke su manje važne baštovanima koji ih sade.
rimski pelin/Artemisia pontica
Rimski pelin zauzima drugo mjesto. Često se koristi za pravljenje apsinta. Lišće mu je sivo-zeleno i ne raste. Sve je u redu sa njim. Njegovi listovi su delikatni i delikatni, a aroma je blaga.
Budući da sadrži manje tujona (esencijalno ulje koje je toksično u visokim dozama), preporučljivo je za pravljenje čaja nego pelin. Ovaj primjerak je i pravi izbor ako želite da u vodu za kupanje dodate pelin ili napravite tinkturu od njega.
Provans Vermut
Provansa pelin se smatra idealnom sortom za balkonske kutije i kontejnere. Raste kompaktno i dostiže maksimalnu visinu od 40 cm. Listovi su kiselkasto-slatki, voćni i prijatno aromatični. Ova sorta se često koristi za pravljenje likera.
Druge, manje poznate sorte
Postoje i sorte koje su manje zastupljene u baštama u ovoj zemlji. Neki dolaze iz Azije, drugi rastu kao tepih, a treći su ogromni. Evo preporučenih i rjeđih sorti za uzgoj:
- Austrijski pelin/Artemisia autriaca
- Prorezani pelin/Artemisia laciniata
- Slani stepski pelin/Artemisia santonicum
- Srebrni žbun pelin/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Tepih pelin/Artemisia assoana
Savjeti i trikovi
Rimski pelin i provansalski pelin su posebno pogodni za sadnju sa ciljem upotrebe. Ostale sorte su pogodnije kao ukrasno bilje.
