Nisu sve rotkvice iste. Dostupan je u velikom izboru veličina, boja i oblika. Bilo da je ružičasta, crvena, bijela ili crna; lukovičasti, konusni ili konusni – održavanje perspektive u svijetu rotkvica nije lak zadatak
Koje vrste i sorte rotkvice postoje?
Poznate sorte rotkvice su 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm', 'Champion' i 'Red Meat'. Razlikuju se po obliku, boji, vremenu sjetve i ukusu.
Ratkvica kao omiljena među baštovanima
Botaničari široko razlikuju tri vrste rotkvice. Ali jedna vrsta je uglavnom važna za uzgoj u bašti, takozvana vrtna rotkvica. Ovo je podijeljeno u tri podvrste, s tim da je potonji favorit za hortikulturu:
- Ratkvica pacovskog repa (mahune i listovi se konzumiraju)
- Uljana rotkva (često se uzgaja kao zeleno đubrivo)
- Hrana rotkvica (jede se korijenje)
Ljetne i zimske rotkvice
Od jestive rotkvice sada su razvijene brojne sorte u raznim varijantama. U suštini, sve ove sorte se razlikuju, osim po obliku, i po tome kada se seju, kako se sade i kako se beru.
Da bi se održao grubi pregled, jestiva rotkvica je podeljena na letnje i zimske.
- Ljetne rotkvice: sferične do vretenaste, bijele do crvene boje, sočne i ljuto-pekućeg okusa
- Zimske rotkvice: deblja kožica od ljetnih rotkvica, lako se čuvaju, čvršće meso, oštrog okusa
Najpoznatije i najpopularnije sorte rotkvice
Ako ste do sada uspjeli pratiti džunglu rotkvice, sada ćete saznati koje su sorte posebno poznate i popularne za uzgoj u vrtu. Iskoristite dugu sezonu na najbolji način uzgajajući letnje i zimske rotkvice!
Sjetva od juna do septembra (zimske rotkvice):
- ‘Minhensko pivo’: bijelo, šiljasto, dužine 20 cm
- ‘Hilds Blauer’: plava, konusna, srdačna
- ‘Okrugla crna’: crna, okrugla, vruća, čvrstog mesa
- ‘Ovale Blanc de Munich’: bijela, ovalna
- ‘Duga crna zima’: crna, izdužena, čvrstog mesa
Sjetva od marta do juna (ljetne rotkvice):
- ‘Rex’: bijela, tetraploidna, blago ljuta
- ‘Roze čestitka za Uskrs’: roze-crvena, u obliku ledenice
- 'Neckarruhm': crvena, u obliku ledenice, duga 15 do 20 cm
- 'Šampion': rotkvica, grimizna, sferična, mala
- ‘Crveno meso’: crveno-bijelo, gomoljasto
Savjeti i trikovi
Sve sorte rotkvice imaju jednu zajedničku osobinu: rastu izuzetno brzo nakon sjetve. Ako ne možete da čekate, držite se rotkvica koje su spremne za berbu u roku od 4 nedelje tokom leta.
