" Službeni" rod djeteline Trifolium uključuje više od 245 podvrsta. Najpoznatiji i najkorišćeniji poljoprivredni predstavnik ovog roda je livadska djetelina (Trifolium pratense), koja je zbog svojih crvenih cvjetova poznata i kao crvena djetelina.
Šta je livadska djetelina?
Livadska djetelina (Trifolium pratense) pripada porodici mahunarki i poznata je po svojim crvenim cvjetovima. Naraste između 15-50 cm visoko, cveta od aprila do oktobra i služi kao izvor polena i nektara za insekte. Može se koristiti i kao zeleno gnojivo ili u kulinarstvu i prirodnoj medicini.
Profil za livadu ili crvenu djetelinu
- Naučni naziv: Trifolium pratense
- Porodica biljaka: Mahunarke (Fabaceae)
- Visina rasta: između 15 i 50 centimetara u zavisnosti od lokacije i tla
- Cvijet: loptast i velik 3 do 4 centimetra, ljubičasto-crvene do bijelo-ružičaste boje, dlakave čaške
- Listovi: naizmjenični i petoličasti sa jajolikim stipulama
- Vrijeme cvatnje: od kraja aprila do oktobra
- Pojava: masne livade, polja, rijetke šume
- Biljka polena za pčele i biljka nektara za bumbare
- Sastojci od medicinskog značaja: fitoestrogeni i izoflavonoidi
Razlozi za upotrebu kao zeleno đubrivo
Livadska djetelina i druge vrste djeteline mogu poslužiti kao zeleno gnojivo u bašti ili u poljoprivredi, jer osiguravaju obogaćivanje tla dušikom preko kvržica na korijenu. Osim toga, impresivna dužina korijena crvene djeteline također osigurava da je zbijeno tlo duboko opušteno i na taj način pripremljeno za naknadni uzgoj usjeva. Kada koristite crvenu djetelinu kao zelenu gnojidbu u bašti, ne treba pretjerivati, inače ponekad može dovesti do zaraze djetelinom rovkom. Ovo je buba čije larve jedu rupe u listovima deteline, a takođe se hrane i cvetovima.
Koristite livadsku detelinu kao prirodni lek
Livadska djetelina je jestiva kao i druge vrste djeteline, ali potrošnja ne bi trebala prelaziti određeni nivo zbog oksalne kiseline koju sadrži. Cvjetovi crvene djeteline se obično koriste kao ukrasni i ukusni sastojak u sljedećim jelima:
- Spreads
- Salate
- Supe
Crvenu detelinu možete posijati u saksije za upotrebu u kuhinji ili je proklijati u specijalnoj klijalici za klice. Zatim se sadnice mogu koristiti kao kres nakon otprilike 5 do 8 dana. Kaže se da crvena djetelina ima pozitivne učinke na zdravlje kod sljedećih bolesti:
- Dijareja
- Upala crijeva
- Simptomi menopauze
- Reumatizam
- Giht
- kašalj
Savjet
Cvjetovi livadske djeteline se mogu sušiti i koristiti za pravljenje čajeva. Da biste to učinili, 2 pune kašičice cvjetova livadske djeteline zakuhaju se sa šoljom vrele vode. Nakon 10-ak minuta možete procijediti cvjetove i po potrebi zasladiti čaj s malo meda. Nemojte piti više od 3 šoljice čaja od crvene deteline dnevno i ne sprovodite tretman od crvene deteline duže od 5 nedelja.
