Ako u bašti posadite jednu ili dvije gredice sa nekoliko paradajza i kupusa, kao i možda red šargarepe i nekoliko začinskog bilja samo iz zabave, u principu vam ne treba previše planiranja. Međutim, ako želite optimalno iskoristiti prostor i osigurati sebi i svojoj porodici svježe povrće iz vlastite bašte, morate pažljivo planirati.
Kako pravilno planirati povrtnjak?
Da biste optimalno planirali povrtnjak, prvo izračunajte potrebnu površinu (cca.20-50 m² po osobi), planirajte pre i posle useva, koristite mešane useve i obratite pažnju na plodored. Besplatni softver za planiranje na internetu može biti od pomoći.
Koliko velika treba da bude povrtnjak?
Pre nego što razmislite o pre- i post-kulturi, mešanoj kulturi i plodoredu za optimalno korišćenje zemljišta, prvo morate izračunati potrebnu površinu bašte. Veličina vašeg povrtnjaka očito zavisi od raspoloživog prostora, ali i od toga koliko bi buduća žetva trebala biti obimna. Nekoliko sunčanih kvadrata za nekoliko biljaka paradajza ili jagoda može se naći u gotovo svakoj bašti. Međutim, da bi “pravi” povrtnjak zadovoljio vaše potrebe, trebali biste planirati najmanje 20 kvadratnih metara po osobi. Međutim, ako želite saditi prostorno intenzivno povrće za skladištenje kao što je krompir itd. i eventualno voćke, potreban kvadratni metar se povećava na najmanje 50 kvadratnih metara - po članu domaćinstva.
Planiranje sadnje i semena u povrtnjaku
Ako želite da zasadite svoj povrtnjak, morate planirati upotrebu gredica za optimalno korišćenje. Za to postoje različite mogućnosti, jer se gredice mogu kultivisati nekoliko puta tokom vegetacije.
Pre- i postkultura
Svako povrće ima svoje fiksno vrijeme sjetve ili sadnje koje se mora striktno pridržavati - u suprotnom postoji opasnost od poremećaja rasta i propadanja usjeva. Ova vremena se mogu jako razlikovati jedno od drugog, zbog čega pre- i/ili post-kultura do glavne kulture može biti vrijedna. Za to su posebno pogodne vrste sa kratkim periodom uzgoja koje su spremne za berbu nakon samo četiri do osam sedmica. U ovu grupu spada većina zelene salate, spanaća, rotkvice, kopra i krebulja. Naravno, takvo kratkotrajno povrće i začinsko bilje možete sijati iznova i iznova i uživati u svježem tijekom cijele godine.
Mješovita kultura
Baštar shvata mešovitu kulturu kao uzgoj različitih vrsta povrća u isto vreme na istoj gredici, pri čemu se ono zatim sadi u redove jedno do drugog ili, naizmenično, unutar reda. Najbolji način da to učinite je da odaberete susjedne biljke koje se međusobno usklađuju ili čak pospješuju rast jedne druge. Stoljetno iskustvo pokazuje koje se povrće i začinsko bilje najbolje slažu i kojih kombinacija treba da se klonite - i ovaj članak.
Predred i plodored
Ako uzgajate određene biljke povrća na istom mjestu iznova i iznova, one rastu sve slabije, a žetve postaju sve oskudnije. S jedne strane, to je zbog jednostranog povlačenja hranjivih tvari, što vrtlar može nadoknaditi samo vrlo ciljanom gnojidbom. Iznad svega, ova vrsta sadnje potiče patogene (često zemljišne gljive), što može postati trajni problem. Samo plodored ili rotacija može spriječiti negativne efekte. U osnovi, to znači mijenjanje površine uzgoja svake godine i, ako je moguće, vraćanje iste vrste povrća na to mjesto tek nakon tri do četiri godine. Plodored je posebno važan za paradajz: stalni uzgoj na istoj gredi može potaknuti pojavu kasne plamenjače, bolesti uvenuća i nematoda.
Savjet
Uzgred, na internetu možete preuzeti besplatni softver za planiranje za optimalnu sadnju vašeg povrtnjaka.
