Bilo da ste početnik ili iskusan baštovan iz hobija: Prilikom postavljanja povrtnjaka morate uzeti u obzir mnoge stvari kako biste što prije mogli uživati u obilnoj žetvi. Sljedeći članak pruža upute kao i mnoge savjete i trikove od velikih samodostatnih do malih vrtova u saksiji.
Kako da pravilno napravim povrtnjak?
Da biste uspješno kreirali povrtnjak, odaberite sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto, isplanirajte veličinu i dizajn gredica, obratite pažnju na stanje tla i napravite plan sadnje koji uzima u obzir miješanu kulturu i plodored.
Kreiranje povrtnjaka za početnike
Nažalost, nije dovoljno samo otkopati parče bašte i na njemu posaditi povrće; Bez obzira da li želite samo da napravite povrtnjak ili veliku baštu. Da bi tikvice, paradajz itd. dobro rasle i dale puno ukusnog voća, potrebni su im pravi uslovi za njihov rast. To možete stvoriti pažljivim planiranjem budućeg povrtnjaka i odabirom optimalne lokacije. Sljedeća poglavlja će vam pokazati kako ovo funkcionira i na šta trebate obratiti pažnju.
Sljedeći kratki video također pruža odlične savjete za jednostavno kreiranje i sadnju gredica s povrćem:
Das Gemüsebeet: Planung, Bewässerung, Düngung - Tipps und Tricks für eine gute Ernte
Lokacija
Ne treba vam zlokobni "zeleni palac" da biste uspešno baštovali. Entuzijazam, naklonost i pažnja su sasvim dovoljni.
Pod pojmom „lokacija“baštovan prvenstveno podrazumeva koji uslovi osvetljenja vladaju u prostoru namenjenom povrtnjaku. Gruba razlika se pravi između:
- Potpuno sunčano: svaki dan sunce nesmetano sija na krevetu najmanje šest sati
- Sunčano: trajanje sunčanja najmanje četiri sata dnevno
- Sunčano: svijetlo, ali ne baš sunčano
- Delimično zasjenjeno: Sunce traje do četiri sata dnevno, posebno ujutro ili uveče
- Light shady: Krevet je privremeno zasjenjen
- Puna hlad: Krevet je trajno u hladu
Lokacije koje su djelimično zasjenjene do sunčane idealne su za baštu. Pune ležaljke su pogodne samo za povrće koje zahteva mnogo toplote, kao što su paradajz, paprika, krastavac itd., a takođe predstavljaju rizik da će se biljke u njima brzo osušiti, posebno u vrućim danima.
Povrću je potrebno puno sunca da bi dobro raslo
Sunčane do djelimično zasjenjene lokacije, s druge strane, nude najbolje uslove za većinu povrća i začinskog bilja, posebno ako su gredice zasjenjene tokom vrućeg podnevnog perioda. S druge strane, blago zasjenjene gredice su pogodne samo za nekoliko kultura, jer se često ne postiže intenzitet svjetlosti neophodan za razvoj i sazrijevanje plodova. Iz tog razloga nikada ne bi trebalo da sadite gredice ispod drveća ili sličnih mesta.
Koje biljke za koju lokaciju?
Tabela ispod pruža vam praktičan pregled optimalne lokacije za neke od najpopularnijih povrtarskih biljaka.
| Sunčano | Djelom nijansu do svijetle nijanse |
|---|---|
| Patlidžani | azijske salate (Pak Choi, Mizuna) |
| Pasulj | Salate, berite i režite zelene salate, karfiol, brokoli |
| Chili | Jagnjeća salata |
| Krastavci | Basten kres, kelj |
| Krompir | Beli luk, keleraba, praziluk |
| dinje, šargarepe | Blitva i ostalo lisnato povrće (npr. repa), pastrnjak |
| Peppers | Siljak, spanać |
| Radish | rotkvica, rabarbara, cvekla, prokulice, rukola |
| Paradajz | Beli kupus i druge vrste kupusa |
| Tikvice, šećerni grašak | Luk |
Potrebna veličina i vrijeme
Ova tačka je posebno važna i vredna razmatranja za one koji se tek počinju baviti baštovanstvom, jer je svakodnevno opterećenje velikog kuhinjskog vrta često u velikoj meri potcenjeno. Zapamtite da ovakav vrt zahtijeva puno planiranja, njege i fizičkog napora - i stoga morate imati i potrebnu kondiciju i vrijeme za to. Kopanje gredica s povrćem je zamorno, ali sadnja i plijevljenje mogu brzo uzrokovati da vas bole leđa.
Dakle, uzmite u obzir
- Šta želite da radite sa svojim povrtnjakom: Planirate li samodovoljnu baštu jer više ne želite da kupujete povrće u supermarketu ili samo želite uzgajati nekoliko posebnih vrsta? Ili čak započeti vlastiti uzgoj starog povrća?
- Koliko vremena možete izdvojiti: Za svakih deset kvadratnih metara bašte treba potrošiti cca.planirati pola sata rada. Za kuhinjski vrt od oko 400 kvadratnih metara, ovo rezultira ukupnim naporom od oko 20 sati - što se takođe proteže na skoro svaki dan u sedmici, uključujući vikend.
- Kakva je vaša fizička spremnost: Povrtnjak ne samo da zahteva vreme, već i fizički napor. Ako imate problema sa leđima i/ili kolenima, preporučuju se uzdignuti kreveti umjesto klasičnih vrtnih kreveta.
Excursus
Koliko velika mora biti samodovoljna bašta?
Ako želite da svojoj porodici obezbedite sveže povrće iz sopstvene bašte, planirajte najmanje 20 kvadratnih metara za svaku osobu koja jede. Za četvoročlanu porodicu takva bašta treba da bude veličine 80 kvadratnih metara, iako ovde nije uključena površina za voćke. Ako želite i berbu jabuka i jagodičastog voća, potrebno je dodatnih 20 kvadratnih metara prostora.
Tektura tla
Većina biljaka preferira rastresito tlo bogato hranljivim materijama
Većina useva ima srednje do visoke potrebe za hranljivim materijama i stoga preferira zemljište bogato humusom i hranljivim materijama. Ovo također treba biti labav i duboko kako bi korijenje i povrće koje raste pod zemljom imalo dovoljno prostora za rast. Čvrsta, glinasta tla, s druge strane, imaju tendenciju da postanu vodena i stoga su manje pogodna. Međutim, kao i loše tlo, mogu se poboljšati odgovarajućim mjerama. Ovo uključuje, na primjer, stvaranje drenaže i dodavanje komposta ili dobrog gornjeg sloja tla.
Napravite povrtnjak u novoj razvojnoj zoni
Ovakvo poboljšanje tla je posebno važno u novim razvojnim područjima, jer je tlo ovdje jako zbijeno zbog upotrebe teške mehanizacije i potrebno ga je rahliti. Ponekad može biti potrebno ukloniti gornje slojeve zemlje i ponovo ih napuniti svježim gornjim slojem zemlje - ostaci raznih građevinskih materijala, posebno onih koji sadrže vapno, brzo se ugrađuju u tlo i poremete kiselinsko-baznu ravnotežu. U osnovi, tlo u povrtnjaku treba imati pH vrijednost koja je što neutralnija do blago alkalna kako bi biljke mogle optimalno apsorbirati hranjive tvari i vlagu. Također imajte na umu da neke biljke ne podnose kreč i da samo nekoliko vrsta uspijeva u kiselom tlu.
Kreiraj krevete i staze
Biljke povrća rastu u posebno dizajniranim gredicama koje su obično pravougaone. Između gredica prolaze uske staze kako bi se osigurao pristup obraslim površinama - uostalom, o biljkama je potrebno paziti i njegovati ih kako biste se kasnije radovali obilnoj žetvi. Što se tiče veličine i dužine kreveta, postoje određene smjernice koje bi vam trebale olakšati rad na površinama:
- Povrće ne bi trebalo da bude šire od 120 centimetara
- ovo olakšava održavanje i žetvu površina, jer lako možete doći bilo gdje
- mali ljudi bi trebali ponovo smanjiti širinu kreveta
- Dužina kreveta, međutim, u potpunosti zavisi od vaših želja i raspoloživog prostora
- Međutim, logično je da sve gredice s povrćem budu iste veličine
- ovo olakšava planiranje sadnje čak iu kasnijim godinama
- dobra veličina kreveta je šest kvadratnih metara (1,20 metara širine x 5 metara dužine)
- 25 takvih kreveta plus staze stanu u povrtnjak od 150 kvadratnih metara
Staze dijele površine kreveta ravnomjerno na segmente, iako bočne staze ostaju prilično uske na oko 60 centimetara širine. Glavne staze treba planirati i popločati malo šire na oko jedan metar kako bi se po njima udobno hodalo s kolicima.
Savjet
Nikada ne sadite povrće direktno na živicu, jer ionako ovde neće dobro rasti zbog senki i konkurencije za vodu i hranljive materije. Umjesto toga, napravite stazu između kreveta i živice, također zato što ionako morate lako doći do živice radi podrezivanja.
Kreirajte lokaciju za kompost
Kompost je neophodan za svaki povrtnjak, na kraju krajeva, biljkama je potrebno mnogo hranljivih materija za njihov rast i razvoj plodova. S vlastitom kompostnom hrpom osiguravate vrijedno, biološko gnojivo i istovremeno vraćate organski otpad u prirodni ciklus. win-win situacija i za vas i za prirodu. Prilikom planiranja kompostnog mjesta korisni su sljedeći savjeti:
- nije premalo: Potreban je prostor za najmanje tri dovoljno velika kontejnera za kompost
- lako dostupno: Kompost treba biti lako dostupan sa glavne staze
- sjenovita lokacija: mjesto za kompost je najbolje locirati u hladu velikog drveta kako se ne bi prebrzo osušilo tokom vrelih ljetnih mjeseci
- malo dalje od gredica s povrćem: kompost stavite na severnu stranu bašte tako da kontejneri ne bacaju senke na gredice
Ne zatvarajte podlogu na kojoj se nalazi kompost, jer su kišne gliste i druga stvorenja u tlu neophodni za razlaganje materijala i pretvaranje u humus. Oni prodiru u kompost kroz tlo.
Navodnjavanje
Navodnjavanje kap po kap štedi rad i vodu
Navodnjavanje je neophodno za povrtnjak jer će bez adekvatne zalihe vode sve biljke uginuti. Nedovoljno navodnjavanje takođe osigurava da plodovi ostanu sitni i da je berba shodno tome loša. Ako ne želite da se stalno vucate oko teških kanti za zalivanje, u baštu možete postaviti posebne sisteme za navodnjavanje. Oni su obično spojeni na glavnu vodovodnu cijev (ako postoji) i prolaze pod zemljom pored glavnih puteva. Najbolje je kreirati odabrani sistem istovremeno sa krevetima i stazama kako biste uštedjeli više posla.
Kreiraj plan sadnje
Da biste mogli optimalno iskoristiti raspoloživi prostor za grejanje tokom cijele sezone, potrebno je ucrtati sve gredice i staze na planu i odrediti kada i gdje koje povrće treba saditi ili sijati. Sljedeći savjeti će vam pomoći:
- Mješovita kultura: Nemojte saditi monokulture u bašti, već kombinovati različite biljke povrća u jednoj gredici. Ovo služi zdravlju biljaka jer štetočine i patogeni imaju male šanse za širenje. Međutim, imajte na umu da se sve biljne vrste ne slažu. Tabele mešovitih kultura daju vam dobar pregled ko ide zajedno, a ko ne.
- Kultura praćenja: Različite vrste povrća ponekad rastu u vrlo različito vrijeme. Dok neke sazrijevaju početkom godine, druge se u gredicu mogu saditi samo ljeti. Sa takozvanim naknadnim usevom, povrtnjak možete koristiti tokom cele godine, na primer tako što ćete saditi spanać i rotkvice u proleće, a zatim tikvice u leto. Ali isto važi i ovde: neke biljne vrste se ne slažu, zbog čega povrće iz iste porodice biljaka ne sme da se prati.
- Potrebe za nutrijentima: Podijelite svoje gredice u tri dijela, u kojima posebno uzgajate teške hranilice, srednje i slabe hranilice i mijenjate krevete svake vegetacijske sezone. To znači da se tlo ne ispušta prekomjerno, već se s vremena na vrijeme može oporaviti.
Na ovoj ilustraciji možete pronaći praktičan primjer uspješne miješane i naknadne kulture s Phacelijom kao zelenom gnojivom:
Kreiranje povrtnjaka – primjeri i ideje
Nema sumnje: jednostavne, pravougaone gredice za povrće sa sporednim stazama i dobro popločanim glavnim stazama lako se sade i održavaju. Ovaj tradicionalni oblik se odavno dokazao i još uvijek je popularan danas - postaje posebno lijep kada su pojedinačni kreveti okruženi niskom živicom, kao što se uvijek radilo u klasičnim vrtovima. Ali bilje i niske trajnice (npr. lavanda, neven, neven, itd.) su takođe veoma pogodne za ograđivanje.
Ako vam je to previše dosadno, možete kreirati i gredice za povrće okrugle, ovalne, trouglaste ili u drugim oblicima ili koristiti sisteme kao što su gredice, gredice od slame ili slojevite gredice. Moderni podignuti kreveti ili niži kreveti, na primjer, dobri su i praktični, posebno za male vrtove. Ledice za povrće se mogu postaviti i u traktorske gume i druge neobičnije ograde.
Bašta koja se može kositi ili mešoviti kreveti?
Nasturtium, neven, neven, lavanda i drugo cvijeće ne samo da izgledaju lijepo, već pružaju i vrijednu podršku za povrće u vrtu: lavanda, na primjer, pouzdano čuva lisne uši, a nasturcije tjeraju i razne uobičajene baštenske štetočine - a također su i vrijedne biljke koje privlače puževe. Proždrljivi gmizavci vole da se guštaju u grmolikim nasturcijama i ostavljaju vaše povrće na miru. Tagetes - cvijet nevena - je također efikasna hrana za odvraćanje pažnje i istovremeno odvraća muhe, pa čak i voluharice. Stoga u svom povrtnjaku sadite ne samo korisne biljke, već i razne (navodno) ukrasne biljke.
Često postavljana pitanja
Kada je vrijeme za sadnju povrća?
Ako želite da berete rano, radije bi trebalo da budete biljke osetljive na hladnoću u toplim uslovima
Kada se sadi ili sije različito povrće zavisi od različitih faktora. Jedna od najvažnijih je prirodna otpornost biljaka na hladnoću: neke biljke uspijevaju u rano proljeće ili čak u kasnu jesen, dok se druge puštaju u gredicu tek nakon posljednjih kasnih mrazeva. Informacije na vrećama sjemena ili na etiketama za kupljene mlade biljke pružaju pouzdane naznake za najbolje vrijeme za sadnju.
Koje povrće i začinsko bilje se može uzgajati na balkonu?
Ako posjedujete samo mali vrt ili čak samo balkon ili terasu, i dalje ne morate bez vlastite bašte. Gotovo svo povrće i začinsko bilje može se uzgajati u kantama, saksijama, kutijama i drugim posudama, ali zahtijevaju dosta pažnje. Redovno zalivanje i đubrenje je izuzetno važno jer biljke ne mogu da se brinu o sebi. Uzgoj biljaka koje intenzivno navodnjavaju i veoma krupnog povrća, kao što su tikvice, stoga može biti težak - ali ne i nemoguć.
Koje povrće je pogodno za decu?
Svo brzorastuće povrće za grickalice kao što su rotkvice, šargarepa, šećerni grašak itd. je veoma pogodno za decu, jer mališani brzo uspevaju sa njima i mogu odmah da jedu ubrano povrće.
Koje biljke čuvaju štetočine?
Ne samo da neko cvijeće poput nevena, nasturcija i slično drži štetočine podalje od povrtnjaka, biljke alijuma kao što su luk, bijeli luk i praziluk također imaju odvraćajući učinak na nepozvane posjetitelje i mnoge patogene. Ipak, imajte na umu da se luk i beli luk ne slažu sa nekim drugim povrćem i stoga ih ne treba saditi zajedno.
Savjet
Od početka zapišite koje ste povrće u koju gredicu posadili i kada. Na ovaj način možete imati bolji pregled i lakše planirati plodoredu u narednim godinama.
