Postoji mnogo razloga da jasno prepoznate piletinu. Bilo da želimo da koristimo biljku u medicinske svrhe. Ili želimo unijeti njegove vrijedne minerale u našu salatu. Mogućnost pouzdanog prepoznavanja njegovih tipičnih karakteristika također pomaže da se izbjegne zabuna s otrovnim biljkama.
Kako prepoznati piletinu?
Pilić se prepoznaje po malim, bijelim cvjetovima, ovalnim i šiljastim zelenim listovima raspoređenim u parove i tankoj, mekanoj stabljici sa dlakama. Najviše voli da raste na oranicama, u baštama, pored puteva i na ruševinama.
Potražite na pravim mjestima
Zaleđe je posebno prilagodljivo. To je jedna od prvih biljaka koja je kolonizirala pusta, neplodna područja. Zbog toga se sada proširio širom svijeta. Posebno je dobro zastupljen u umjerenim područjima. Međutim, biljka je izbirljiva i ne uspijeva jednako dobro na svakom tlu. Ako želite skupljati zaleđe, možete ga pronaći ovdje:
- na oranicama,
- u baštama
- uz puteve
- na ruševinama
Rast i izgled
Picerica je delikatna biljka koja se, uprkos svojoj neupadljivosti, može lako razlikovati od ostalih divljih biljaka. Ovo su njihove vidljive karakteristike:
- godišnja, zeljasta biljka
- niskog rasta, dostiže visinu između 10 i 40 cm
- rasprostire se po površini, formira tepihe
- Cvjetovi su mali, bijeli i brojni
- u blagim godinama cveta cele godine
- Cveće se otvara samo kada je lepo vreme
- biljka formira kapsulaste plodove sa sjemenkama
- Listovi su mali, zeleni, ovalni i šiljasti
- svaki poredani u parovima okrenuti jedan prema drugom
- stabljika je tanka, zelena i meka
- on ima liniju kose
Verovatnoća zabune
Zaleđe se može pomešati sa drugim vrstama zaleđe, što se ne preporučuje. Ovo ima ukusne razloge. Dok poznavaoci piletinu opisuju kao blagu i ukusnu, naprimjer, šavovina je prilično nejestiva. Međutim, nije otrovan. Čak ni slična divlja biljka koja se zove vodeno crijevo.
Potreban je veći oprez kada je u pitanju Ackergauchheil, jer ovaj rizik od zabune ima dalekosežne posljedice. Field gauchheil sadrži saponine, koji su otrovni za nas ljude. Zbog toga se divlja biljka smatra blago otrovnom. Ne treba ga konzumirati uopšte ili samo u veoma malim količinama.
Savjet
Tokom perioda cvatnje, poljski gauchheil se može jasno razlikovati od piletine po boji cvjetova. Cvjetovi su mu narandžasti. Onaj od zaleđe je bijel.
Sjetva i žetva
Ako niste sigurni u identifikaciju začinskog bilja i želite spriječiti greške prilikom sakupljanja, također možete uzgajati piletinu posebno u vrtu. Prodavci sada nude vrećice za sjeme (5,00 € na Amazonu). Uzgajati se isplati jer nam zaleće daje vrednije sastojke od, na primer, zelene salate.
Savjet
Chigweed proizvodi obilje sjemena. Od početka pazite da se ne širi po vrtu. Tada postaje teško boriti se.
