Banane su ukusne i zdrave. Ponekad, međutim, plodovi imaju bijele mrlje na kraju stabljike. Neki ljudi nisu sigurni da li još uvek mogu da jedu voće. U našem članku saznaćete šta je bela i možete li još uvek da grizete bez brige.
Zašto su neke banane bele na kraju?
Bijele mrlje na kraju banane su čestobuđa Ovo se obično nalazi na tamno obojenom, tvrdom kraju stabljike. Po pravilu više ne treba jesti buđavu hranu i bacati je, jer se gljivična mreža nevidljivo razmnožava našim očima.
Možete li jesti banane koje imaju bijele na kraju?
Da li i dalje možete jesti zaraženu bananu zavisi odrazmjerazaraze plijesni istanja kore. Sve dok je tamni kraj samo malo bijel i kora inače neoštećena, voće se i dalje može jesti bez ikakve brige. Tada biste trebali samo uklonitiljuskuiodrezati donji kraj Ako je, s druge strane, plijesan već prilično uočljiva i pahuljasta, možda ljuska je već siva i/ili oštećena, voće je bolje baciti. Tada postoji veliki rizik da se plijesan već proširila unutra.
Kako da znam da li je banana još dobra?
Banana je i dalje "dobra" sve dok jekora netaknutai voće i dalje mirišeprijatno. Kao rezultat toga, banane s malim bijelim mrljama na kraju i voće sa smeđom korom ili mesom su i dalje jestive.
Međutim, trebalo bi da bacite banane koje već imaju neprijatan, trulež miris i/ili su razvile belo do sivo, pahuljasto „krzno“. Konkretno, više ne biste trebali jesti pljesnivo voće jer proizvodi toksične mikotoksine -Toxins plijesni. Od njih se ne razbolite odmah, ali mogu izazvati alergije.
Koliko brzo banane postanu pljesnivi?
Propisno uskladišteno, banane zapravo traju prilično dugo i takođe stvaraju plijesanne tako brzo - Voće treba čuvati samo odvojeno i ohladite ako je moguće i ne čuvajte blizu jabuka. Banane su – za razliku od domaćeg voća – jako tretirane pesticidima koji prianjaju na koru i osiguravaju da ona ne postane plesni tako brzo. U svakom slučaju, plodovi imaju tendenciju da posmeđe prije nego se pojavi plijesan.
Savjet
Jesu li prezrele banane nezdrave?
Prezrele – tj. smeđe – banane se mogu bezbedno jesti. Smeđa boja dolazi od sadržaja šećera, koji se povećava kako voće sazrijeva. Stoga su prezrele banane često manje prikladne za svježu potrošnju, ali se umjesto toga mogu koristiti kao zdrav zaslađivač u desertima, kolačima, šejkovima, itd.
