Tanka linija razdvaja radost i tugu prilikom uzgoja krastavaca. Put do bogate žetve sastoji se od važnih pojedinačnih koraka. Ove upute jasno i razumljivo objašnjavaju kako pravilno saditi krastavce. Kako savladati izazov sa i bez staklenika.
Kada saditi krastavce?
Od aprila pa nadalje, sadite krastavce u stakleniku ili na prozorskoj dasci. Mlade biljke ne izlaze napolje tek sredinom maja. Kao teške hranilice, krastavcima je potrebno tlo bogato hranjivim tvarima. Potrebno ih je redovno prihranjivati. Također biste trebali planirati pomoćno sredstvo za penjanje napravljeno od lančane ograde ili kočića za biljke.
Sađenje krastavaca u stakleniku
Pre nego što počnete sa sadnjom, sastavite odabranu rešetku. Time ćete spriječiti da kasnije uđete u svježe zasađenu gredicu u stakleniku. Kako pravilno posaditi krastavce u stakleniku:
- Obogatite tlo zrelim kompostom, stajnjakom ili humusom od kore
- Kopajte jame za sadnju na udaljenosti od 40 cm (razmak redova 120-140 cm)
- Potopite posude za uzgoj u vodu dok se više ne pojavljuju mjehurići zraka
- Uklonite lonac iz korijenske kugle
- Ubacite biljku krastavca u sredinu, pritisnite zemlju i vodu
- Zavežite pucnje za pomoć pri penjanju
- Mulčiranje sa pokošenom travom, lišćem koprive ili slamom
Koliko duboko ćete posaditi zavisi od biljke krastavca u pitanju. Trebali biste saditi konvencionalne vrste i sorte malo dublje kako bi se formiralo dodatno korijenje za optimiziranu stabilnost. Posadite kalemljene krastavce tako duboko da zadebljano područje cijepljenja bude iznad zemlje.
Krastavci posebno dobro rastu u stakleniku
Lokacije iza staklenika
Hrskavi domaći krastavci su na dohvat ruke čak i ljubiteljima baštovana bez staklenika. Zahvaljujući mini krastavcima koji štede prostor, vrtlari na balkonima mogu ubirati aromatične plodove sa svojih ležaljki. Sljedeći pregled pokazuje širok spektar pogodnih lokacija izvan staklenika i staklenika:
- Balkon/terasa: saksija, viseća korpa ili velika kutija za cvijeće
- Napolju: krevet, podignuti krevet, lonac
Kada se uzgajaju krastavci na otvorenom, fokus je na svim suncem okupanim, vjetrom zaštićenim lokacijama. U vrtu vikendice to može biti i drvena ograda okrenuta prema jugu, a vitice će začas pozeleneti. U vrtu blizu prirode, ništa vas ne sprečava da zasadite luk sa ružama i pretvorite ga u uzgajalište krastavaca. Pustite mašti na volju.
Savjet
Ako sami sadite krastavce, zamor tla je veliki problem. Primjenjuje se sljedeća maksima: Usjevi iz iste botaničke porodice ne smiju se uzgajati jedan za drugim. U krevetu, uzdignutoj gredici i stakleniku, samo pauza u uzgoju od tri godine garantuje da će biljke krastavca koje se uzgajaju s ljubavlju bujno napredovati i da neće venuti. Alternativno, ispuštenu zemlju iskopajte dva lopata duboko i napunite jamu svježom baštenskom zemljom.
Sadnja na otvorenom – uputstva korak po korak
Ako sadite krastavce na otvorenom, modifikovane specifikacije se moraju uzeti u obzir u poređenju sa onima u stakleniku. Napolju će biti dovoljno toplo tek posle ledenih svetaca, najranije sredinom maja, tako da mlade biljke ne pretrpe nikakav hladni šok. Ako ste u nedoumici, izmjerite temperaturu tla, jer signali postaju zeleni tek od 15 stepeni Celzijusa. Evo kako stručno nastaviti korak po korak:
- Kopajte duboko lopatom, grabljama, korovom i unesite organsko đubrivo
- Ako planirate, postavite rešetke
- Izmjerite i označite razmak redova od 100 cm
- Kopajte jame za sadnju unutar reda na udaljenosti od 30 do 35 cm
- Otkačite loptice korijena natopljene vodom i posadite u sredinu
- Nekalemljene krastavce posadite dublje, inače ostavite područje za kalemljenje iznad zemlje
- Pritisnite zemlju sa obe ruke i vodom
- Mulčiranje listovima koprive ili gaveza, kompostom, lišćem ili slamom
Čak i prethodno uzgojene ili prethodno kupljene biljke krastavca treba da završe fazu očvršćavanja pre toga. U tu svrhu, od početka maja, izvedite cvetne mlade ujutru napolje na toplo, vetrovito i delimično zasjenjeno mesto. Biljke provode hladne noći iza stakla.
Biljke krastavca treba postepeno priviknuti na vanjsku klimu
Ne u sadi bez drenaže
Balkonski baštovani uvek sade krastavce u saksije i balkonske kutije sa drenažom radi zaštite od zalijevanja. Prije nego što organski supstrat napunite u sadilicu, prekrijte dno krhotinama grnčarije, peska ili kuglica od ekspandirane gline. Kako bi se spriječilo da se mrvice zemlje zaglave u anorganskom materijalu, vodo i zrak propustan flis odvaja drenažu i supstrat.
Prava vrsta krastavca za svaku lokaciju – pregled
Prvi korak na putu do bujne berbe krastavaca je dobro osmišljen izbor sorte. Opća razlika se pravi između krastavaca na otvorenom i krastavaca u stakleniku. Primarno robusne vrste sa čvrstim oklopom, često prekrivenim bradavicama ili bodljama, uspijevaju u krevetu. Za zahtjevnije salate ili krastavce obavezni su kontrolirani uvjeti u stakleniku. Ove sorte oduševljavaju glatkom kožom, krupnim plodovima i blagim ukusom. Ako se ne možete odlučiti, odaberite vrstu koja je podjednako impresivna na otvorenom i u stakleniku. Sljedeća tabela pruža uvid u opcije odabira:
| Greenhouse | posebne karakteristike | Freeland | posebne karakteristike | Stakenik i na otvorenom | posebne karakteristike |
|---|---|---|---|---|---|
| Helena | svaki cvet donosi plod, blagog ukusa | Diamond | bez plijesni, glatki, tamnozeleni kiseli krastavci | Solverde | bez sjemenki, bez gorčine, dužine do 20 cm |
| Eiffel | bez gorčine, dugi krastavac, čisto ženski | Iznik | Mini krastavci, dužine 10 cm, za saksije i balkone | Excelsior | posebno aromatičan, svježeg i kiselog okusa |
| Euphya | otporni, vitki plodovi do 35 cm dužine | Seedcell | savršen krastavac za početnike | Picolino | snek krastavci sa glatkom korom, idealni za saksije i balkone |
| Loustik | visok prinos, dužina 40 cm, teška 400-600 g | Zeleni prsti | mješovito cvjetanje, robusno, slatko voće | Jura | Primalni krastavac, hrskav, dugačak 40 cm, težak do 500 g |
| Karim | hrskavi, dužine 20 cm, svaki cvijet ima po jedan plod | Delfs No.1 | rana sorta, 20 cm duga, debelog mesa | Donninger | zeleno-žuta činija, dužine 40 cm |
Uzgajanje bilo koje vrste krastavca u bašti je domaća igra. Područja distribucije popularnih vrsta Cucumis iz porodice bundeva protežu se kroz tropske i suptropske regije. Kvalificiranje kao krastavac na otvorenom ne znači da je otporna sorta. S obzirom na minimalnu temperaturu od 8 stepeni Celzijusa, sve biljke krastavca uginu u slučaju mraza.
Pozadina
Moderne sorte su samooplodne
Na mnogim mjestima postoji nedostatak prostora za uzgoj u krevetima i na balkonima. To uzrokuje glavobolje vrtlarima hobijima jer povijesne i isprobane biljke krastavca nisu samooplodne. Tek kada muška i ženska sorta rastu uporedo, ženski cvjetovi se pretvaraju u hrskave krastavce. Genijalni uzgajivači stvorili su moderne sorte krastavaca koje pouzdano rađaju samo ženske cvjetove i plodove bez oprašivanja. Prilikom kupovine sjemena ili mladih biljaka obratite posebnu pažnju na ovaj atribut kako bi vam sve biljke dale sočne krastavce.
Kako predkultura uspijeva?
Krastavci se mogu prenositi od aprila
Želite li da pratite svoje krastavce od sjemena do produktivne biljke? Vremenski okvir za setvu i uzgoj na prozorskoj dasci otvara se u aprilu. Na svijetlom mjestu idealna temperatura klijanja je 20 do 25 stepeni Celzijusa. U prozračnom, rastresitom zemljištu kokosa iu stalno vlažnim, toplim uslovima, sjemenke se pretvaraju u vitalne mlade biljke. Kako pravilno sijati seme krastavca:
- Potopite sjemenke u čaj od kamilice ili mlijeko 24 sata
- Napunite posude za uzgoj (prečnika od 8 cm) zemljom za seme do polovine visine
- Utisnite 2 do 3 semenke u zemlju za svaku saksiju, tanko prosijte i zalijte
- Pokrijte prozirnom folijom ili stavite prozirnu kapuljaču na to
- mesto svetlo i toplo najmanje 20 stepeni Celzijusa
- ukloniti poklopac nakon klijanja
- Održavajte konstantno blago vlažnu i nemojte gnojiti do sredine maja
Ako ne volite da ih sami sejete, gotove mlade biljke možete nabaviti od sredine maja u baštenskim centrima i na nedeljnim pijacama. Naravno, možete naručiti i prethodno uzgojene biljke krastavca putem interneta. Specijalizirani prodavci nude mnoge ukusne sorte koje se lako održavaju kao rafinirani krastavci. Praksa je pokazala da oplemenjene sadnice daju veći prinos zahvaljujući prirodnoj otpornosti podloge na bolesti.
Gurken anbauen und Gurken pflanzen ? Tipps für Aussaat und Pflege im Freiland + Gewächshaus
Kada je najbolje vrijeme za sadnju?
Kada možete saditi krastavce zavisi od uzgoja i lokacije koju odaberete. Sljedeći pregled sažima sve važne datume:
- Sjetva prozorske daske: od početka aprila
- Direktna setva: početak/sredina maja do početak jula
- biljke u zagrejanom stakleniku: od početka/sredine marta (negrejano od sredine/kraja aprila)
- biljka napolju: od sredine maja do početka jula
U stakleniku sa kontrolisanom temperaturom, prozor za direktnu setvu se otvara u martu. Za zmijske krastavce, ovo ima posebnu prednost u izuzetno dugom periodu rasta dok ne budu spremni za berbu. Međutim, sjetva i uzgoj na prozorskoj dasci ne bi trebalo početi najranije početkom aprila. U suprotnom će mladi krastavci biti preveliki za uspješnu sadnju u gredice i uzdignute gredice.
Excursus
Direktna setva je rizičan poduhvat
Krastavci ne podnose mraz. Umjesto toga, tropske biljke izdahnu na niskim temperaturama ispod 5 stepeni Celzijusa. U fazi sjetve i uzgoja, čak i male temperaturne fluktuacije uzrokuju ozbiljne nevolje za biljke. Direktna sjetva u baštama sjeverno od Alpa stoga nosi visok rizik od neuspjeha. Ako ste baštovan koji traži izazov, posijajte sitnoplodne vanjske krastavce ili otporne kisele krastavce direktno u osunčanu gredicu od kraja aprila/početka maja. Zidna tegla postavljena na vrh štiti od značajnih fluktuacija spoljnih temperatura.
Koliko svetla i toplote je potrebno?
Krastavci obožavaju sunce i preferiraju vlažnu toplinu. Za vanjske krastavce izričito izaberite mjesto zaštićeno od vjetra na punom suncu s temperaturom tla većom od 15 stepeni Celzijusa. Mini krastavci uspevaju u saksijama na balkonu okrenutom prema jugu sa puno sunčanih sati i prijatnih temperatura iznad 20 stepeni Celzijusa. Zmijski krastavci s velikim plodovima zahtijevaju znatno dužu sezonu rasta nego robusne vanjske sorte. Samo u kombinaciji sa toplim, tropskim uslovima u stakleniku, zahtevni krastavci ispunjavaju visoka očekivanja. Ipak, u južnim regijama, zasjenjenje od podneva nadalje se preporučuje kako bi se ublažilo pretjerano žarko sunce.
Kakva bi zemlja trebala biti?
Biljke krastavca spadaju među teške hranilice. Odaberite lokaciju sa zemljom bogatom humusom i hranjivim tvarima u krevetu i stakleniku. Prije sadnje u tlo unesite zreli kompost, dobro začinjen konjski gnoj ili humus od kore. Visoke potrebe za hranjivim tvarima čine krastavce u uzdignutim gredicama idealnim kandidatima za početnu sadnju. Molimo koristite organsko, hranljivo biljno tlo bez treseta u saksiji i kanti. Podloga treba da bude rahla i dobro drenirana i da ima pouzdan kapacitet zadržavanja vode.pH vrijednost od 6,5 do 7 savršeno zaokružuje optimalan kvalitet tla izvan i ispod stakla.
Trail podrška je obavezna
Staze su baštovanovo tajno oružje na području krastavaca. Gljivične bolesti i štetnici imaju lošu šansu kada dugi izdanci rastu prozračno prema gore. Plodovi koji sazrevaju vise na sigurnoj udaljenosti od tla, što efikasno sprečava nastanak truleži. Osim toga, vertikalna površina uzgoja omogućava veći prinos hrskavih krastavaca. Na kraju, ali ne i najmanje važno, vrijedni vrtlari iz hobija zaista cijene žetvu koja je pogodna za leđa. Sljedeća pomagala za penjanje dobro su se pokazala u krevetima, staklenicima i saksijama:
- Uske šipke i šipke sa grubom površinom
- Spiralni štap biljke (poznat iz uzgoja paradajza)
- Vertikalno postavljena čelična mreža ili uporediva rešetkasta struktura
- Žicana mreža razvučena između drvenih stubova
- Bambusovi štapići povezani zajedno da formiraju teepee
U stakleniku, užad se ponašaju kao jednostavne rešetke koje su pričvršćene za plafon. U velikom loncu, špalir, piramida ili obelisk od drvenih štapova prečnika 20 mm nude viticama mesto za penjanje. Umjesto korištenja domaće rešetke, vrijedi pogledati širok asortiman dostupan u vrtnim trgovinama, trgovinama gvožđarom i online trgovinama. Ilustracija ispod pruža uvid u mnoge različite varijante.
Sađenje krastavaca u mješovitoj kulturi – savjeti i trikovi
Mješovita kultura je visoko cijenjena u privatnim vrtovima. Kućni vrtlari sa sklonošću uzgoju krastavaca pitaju se: Šta možete saditi pored krastavaca? Koje biljke su nepopularne kao komšije u krevetu? Sljedeća tabela baca svjetlo na to pitanje:
| dobri komšije | loše komšije |
|---|---|
| Basil | Krompir (uvenuće pečurke) |
| Gavez | kupus |
| Borage | Peppers |
| Dill | Radish |
| Peas | Radish |
| Kale | Cvekla |
| Nasturtium | Sage |
| Šargarepe | Celery |
| Poriluk | Suncokreti (bacanje sjene) |
| Salata | Kukuruz (bacanje sjene) |
Dobrim komšijama je kraj kada se druge biljke bundeve nasele pored krastavaca. Članovi iste porodice biljaka nisu dobro raspoloženi jedni prema drugima. Zato izbjegavajte sadnju bundeve, dinje ili tikvice pored krastavaca.
Zajedno saditi krastavce i paradajz – ovako se radi
Krastavci i paradajz se dobro slažu – ne samo u salatama
Na listi preporučenih komšija za sadnju krastavaca uzalud ćete tražiti paradajz - i to s dobrim razlogom. Zahtjevi za lokaciju i njegu su previše različiti. Topli, vlažni uslovi za krastavce su čisti otrov za paradajz.
Sa pametnim trikom i dalje možete držati dva voćnog povrća zajedno pod staklom. Da biste to učinili, podijelite staklenik na dvije klimatske zone pomoću pregrade.
Savjeti za njegu i berbu
Nedostaci hranljivih materija i stres od suše uzrokuju gorak ukus u krastavcima. Listovi požute u vlažnom tlu. Uravnoteženo đubrenje i redovno zalivanje sprečavaju kulinarsku dilemu. Prekretnica je žetva u optimalno vrijeme. Ljubitelji krastavaca ne sjede zavalili nakon sadnje, već se posvete ovim važnim mjerama nege do berbe:
- Gnojenje u lejama i plastenicima: od juna pa nadalje, đubrenje svake 2 nedelje kompostom, strugotinama od rogova ili stajnjakom od koprive
- Gnojidba u saksiji: Nanesite organsko tečno đubrivo svake nedelje između postavljanja ploda i berbe
- Zalijevanje: ako je suvo, zalijevajte rano ujutro mlakom vodom
- Mulčiranje: redovno osvježavajte tanak sloj slame, travnjaka ili komposta
- Vrijeme berbe: od juna u stakleniku, od jula na otvorenom
- Berba: isecite zrele krastavce oštrim nožem i nemojte ih kidati
Koliko često zalivate zavisi od različitih faktora, kao što su lokacija i vremenske prilike. Možete izbjeći sve nejasnoće oko dovoda vode brzim testom prstima. Pritisnite kažiprst ili palac jedan inč u tlo. Ako u ovom području nema vlage, zalijevajte ustajalom vodom.
Savjet
Različiti patogeni dopiru do listova biljaka krastavca putem prskane vode. Ovaj put prijenosa ostaje zatvoren za bolesti i štetočine ako uklonite donje listove do visine od 30 centimetara. O tome kada i kako orezati biljke krastavca možete pročitati ovdje.
Često postavljana pitanja
Brojno uvelo, suho lišće brine me za moje krastavce, iako ih redovno zalijevam. Šta raditi?
Ako se stres od suše može isključiti kao uzrok, uvelo, osušeno lišće ukazuje na uobičajenu biljnu bolest. Uvenuće krastavca je naziv za zarazu Fusarium oxysporum, strašnu zemljišnu gljivu. Patogeni ulaze u biljku krastavca kroz tlo i začepljuju dovodne vodove. Uklonite oboljele biljke iz gredice i zamijenite zemlju na velikoj površini.
Na kojoj udaljenosti treba saditi krastavce?
U idealnom slučaju treba saditi rane mlade biljke na udaljenosti od 40 centimetara unutar reda. Razmak sadnje od 140 do 170 centimetara između redova se pokazao kao dobar u praksi. Kraće udaljenosti se ne preporučuju. Ako biljke krastavca dođu u bliski kontakt, bolesti i štetočine su neizbježne.
Šta lunarni kalendar kaže o sadnji krastavaca?
Učenje baštovanstva po lunarnom kalendaru kaže da je za krastavce kao voćno povrće, voćni dan bolji za setvu nego lisni. Kako biste osigurali da se sadnice brzo ukorijene, zabilježite dan korijena kao datum za izbočenje biljaka. Ako od maja pa nadalje sadite mlade biljke sa jakim korijenskim grudvama, ponovo će doći u fokus dan voća. Da biste odredili tačne datume, konsultujte dobro održavan online lunarni kalendar.
Da li biljke krastavca rastu na suncu ili u hladu?
Biljke krastavca su porijeklom iz sunčanih regija od Afrike, Indije, jugoistočne Azije do Indije. Da bi se tropske biljke bundeve vitalno i produktivno razvijale u srednjoevropskoj klimi, trebalo bi da imaju mogućnost da uživaju najmanje 6 sati sunca dnevno na temperaturama iznad 20 stepeni Celzijusa. Neki listovi mogu niknuti u hladu. Međutim, uzalud ćete tražiti cvijeće ili čak hrskave krastavce.
Biljka krastavca ima žuto lišće – šta učiniti?
Ako na biljci krastavca visi mnogo žutog lišća, postoji hitna potreba za akciju. Listovi imaju vitalni zadatak da djeluju kao kontrolni centar za opskrbu željenim plodovima. Trebali bi biti bujno zeleni i sočni, umjesto svijetlih i žutih. Najčešći uzrok oštećenja je nedostatak hranjivih tvari. Od zametanja plodova do berbe, biljke krastavaca na otvorenom iu stakleniku treba svake jedne do dvije sedmice snabdjeti kompostom i strugotinama od rogova. Akutni deficit možete nadoknaditi stajnjakom od koprive ili organskim tečnim đubrivom.
Savjet
Kao i većina tikvica, biljke krastavca imaju koristi od povremenog štipanja. Fokus je na veličanstvenoj zmiji i krastavcima u stakleniku. Da bi se biljna energija prelila u odabrane, voluminozne plodove, višak cvijeća se prstima štipa. Trud se ne isplati za vanjske krastavce i mini krastavce.
