Planinski čubar se po ukusu razlikuje od običnog letnjeg. Biljna biljka se može koristiti na mnogo načina i dobra je za mnoga iznenađenja. Ovdje ćete dobiti pregled najvažnijih opcija korištenja.
Šta koristi od planinskog ukusa?
Može se koristiti planinski čubarslično majčinoj dušici Može se koristiti i svježi planinski čubar, a jela možete začiniti i sušenom biljkom. Ako osušite grane i uskladištite ih, začin će vam biti dostupan tokom cijele godine.
Koju aromu nudi planinski ukus?
Planinski ukus (Satureja montana) imapapreno ljutu aromu. Ovo je takođe dalo biljci ime biber paprike i omogućava da se planinski slanik koristi na različite načine. Za razliku od (ljetnog) slanog, planinski je gorakiji. Ova razlika također proizlazi iz različitih dužina rasta. Ljetni čubar, koji se više koristi kao začin, raste kao jednogodišnja biljka i delikatnijeg je okusa. Planinska čubrica, poznata i kao zimska, lako raste nekoliko godina na pravoj lokaciji.
Kako da začinim planinskim slasticama?
Na početku dozirajte planinsku slanuekonomično Ako ste bolje upoznati sa upotrebom biljke, možete dodati još grana. Ali uvijek imajte na umu da je zimsko otporna planinska slanica mnogo intenzivnijeg okusa od obične ljetne.
S čim se najbolje slaže planinska slastica?
PosebnoJela od divljačiiJela od jagnjetine uživaju u ukusu planinskog ukusa. Osim toga, biljka se odlično slaže i sa varivima sa pasuljem, jelima od kupusa i jelima od sočiva. Stabljike biljke možete kuhati svježe ili osušene. Možete ga koristiti i za oplemenjivanje nekih salata. Sušenje slanog uglavnom nije teško i daje vam dugotrajnu zalihu začina.
Koje koristi ima planinsko slano cvijeće?
Možete koristiti planinsko slano cvijeće kao jestivodekoracijuili da napravitecvjetni puter. Pospite cvjetove biljke preko supa, salata ili drugih jela. Kada ga koristite za cvjetni puter, postupite na sljedeći način:
- Miksajte sušeno jestivo cvijeće raznih biljaka.
- Nežno umešati cvetove u puter špatulom.
- Smesu formirajte u rolat od putera u prozirnoj foliji.
- Čuvati u frižideru i po potrebi seći na male komadiće.
Možete pomiješati planinsko slano cvijeće sa šarenom komercijalnom mješavinom cvijeća.
Savjet
Eterična ulja pospješuju probavu
Eterična ulja sadržana u planinskoj čubrici pozitivno utiču na probavu. Zbog toga se ulje iz grmlja često koristi u proizvodnji digestivnih likera.
