Rotkvice su nezahtjevne i veoma zdrave. Pored kalijuma, kalcijuma, gvožđa i vitamina A, B1, B2 i C, sadrže gorušičino ulje. Ne samo da imaju ljuti ukus, imaju i antibakterijski učinak i mogu zaštititi od infekcija. Sjetva rotkvica osigurava više okusa i zdravlja ljeti.
Kako uspješno sijete rotkvice?
Za uspješnu sjetvu rotkvice potrebno vam je sjeme rotkvice, gredica ili sadilica, zemlja, kompost ili gnojivo i strašilo ili mreža. Rasuti sjeme u 1 cm duboke žljebove za sjeme, lagano ih prekrijte zemljom i održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Održavajte razmak sadnje od 4 cm i berite u roku od 4 do 6 sedmica.
Klasična rotkvica je crvena, okrugla gomolja. Ako želite eksperimentirati, možete posijati sferne, ovalne ili cilindrične rotkvice u različitim bojama. Ovo su među najpopularnijim varijantama.
- Cherry Belle – crvene lukovice sa blagim ukusom putera
- Raxe – crveni gomolji blago ljutog ukusa
- Sora – roze boje sa mesnatim gomoljima
- Rudi – tamnocrvena gomolja pikantnog ukusa
- Zlata – žuti gomolj sa malo ljutine
Šta vam je potrebno da posijete rotkvice?
Klice rotkvice rastu brzo i zahtevaju malo nege. Bilo u krevetu ili sadi - rotkvice sazrijevaju za samo nekoliko sedmica. Treba vam ovih 5 stvari ako želite sami da sijete rotkvice.
- Sjeme rotkvice
- Leđa za povrće ili kutija za sadnju
- Zemlja
- Kompost ili đubrivo
- Strašilo ili mreža
Sjetva rotkvice je vrlo jednostavna i svako dijete to može učiniti
Rotkvice rastu brzo i ne zahtevaju nikakvu negu osim malo vode. Zato djeci dajete sjemenke rotkvice kada žele u baštu. Ipak, trebalo bi da poslušate sledeće praktične preporuke kako biste uvek mogli da uberete hrskave, sveže rotkvice.
Želite svježe rotkvice cijelo ljeto?
Da biste to uradili, morate ponovo uzgajati seme rotkvice svake tri nedelje od marta do septembra. Ali imajte na umu: rotkvice se mogu ponovo uzgajati na istoj lokaciji tek nakon četiri godine. Na svijetloj do djelomično zasjenjenoj lokaciji, rotkvice rastu od 5° stepeni.
Tlo treba da bude što je moguće propusnije, bogato hranljivim materijama i humusom. Đubrenje se najbolje vrši kompostom koji se površno unosi u tlo. Kako rotkvice s plitkim korijenom crpe svoje hranjive tvari iz gornjih slojeva tla.
Za setvu posipajte seme 1 centimetar duboko u žlebove za seme. Zatim lagano prekrijte zemljom. Za zdrav rast, sjemenke trebaju razmaknuti oko 4 centimetra. Između redova sjemena treba biti oko 15 centimetara. Sjeme posijano preblizu daje puno listova, ali nema gomolja. Stoga pojedinačne mlade biljke stanjite na oko 4 centimetra nakon nicanja.
Ovo je potrebno da rotkvice brzo postanu hrskave i zrele
Osim dovoljno prostora, vazduha i vode, rotkvicama ne treba ništa. Zemlja mora uvijek ostati ravnomjerno vlažna. Previše vlage jednako je štetno za mlade biljke kao i suhoća. Zbog kratkog vremena zrenja, rotkvice možete ubrati u roku od četiri do šest sedmica. Oštre gomolje potrebno je blagovremeno ukloniti iz tla prije cvatnje. U suprotnom će se izgubiti ljuti ukus i postat će šuplji i drvenasti.
Savjeti i trikovi
Zašto ne spojiti lepo sa ukusnim? Rotkvice takođe uspevaju u prozorskim kutijama. Uz pravi izbor sorti, kao što su robusne ledenice, ovo obećava vizuelne i ukusne naglaske.
