Uzgoj rotkvice je jedna od najlakših baštovanskih aktivnosti. Posijano danas i svježe ubrano četiri sedmice kasnije na sendviče ili u salate. Uzgoj rotkvice drži ono što obećava – uvijek uspješnu žetvu. Pod uslovom da se pridržavate nekoliko pravila.
Kako uspešno uzgajati i ubrati rotkvice?
Uzgoj rotkvice je jednostavan u vrtnim gredicama, balkonskim kutijama ili sadnicama sa dobrom zemljom tako što se seju u redove, osiguravaju dovoljnu vlagu i biraju pravu lokaciju. Berba se odvija u roku od 30 dana od zrenja i obavlja se jednostavnim izvlačenjem gomolja.
Uvek ima vremena za rotkvice - od marta do septembra
Ako počnete uzgajati rotkvice početkom marta, prve nježne gomolje ćete ubrati početkom proljeća. U zavisnosti od sorte, potrebno im je samo 30 dana zrenja. Zbog kratkog perioda uzgoja od četiri do osam sedmica, mogu se planirati kao pred- ili post-kultura drugog povrća.
Rotkvice se ne smiju ponovo uzgajati na istoj lokaciji najranije tri godine kasnije. Ako se plodored ne poštuje, povećava se broj bolesti i štetočina.
Pripremite površinu za sjeme i uzgajajte rotkvice
Rotkvice vole svijetla, djelomično zasjenjena mjesta. Bilo u vrtnom krevetu, balkonskoj kutiji ili sadilici. Rotkvice uspevaju u mešavini normalne baštenske zemlje ili zemlje za saksije (2,00 evra na Amazonu) sa kompostom i malo peska. Ne biste ih trebali sijati kao susjede dinja ili krastavaca. Ovi uklanjaju previše vode iz gomolja.
Sjetva rotkvica u redove. Održavajte razmak između redova oko 10 centimetara i oko 4 centimetra prilikom sjetve. U suprotnom, biljke rotkvice će morati kasnije da se mukotrpno izbiju. Rotkvice su žedne! Održavajte ravnomjerno vlažnu tokom faze rasta. Ali izbjegavajte zalijevanje vode!
Berba i uživaj u rotkvicama
Rotkvice se jednostavno izvlače iz zemlje svojim listovima. Najbolje su svježe ubrane na stolu, u salati ili kao preljev za kruh. Umotane u vlažnu krpu, krtole se mogu čuvati u frižideru bez kupusa 1 do 2 dana.
Ukusne rotkvice se lako mogu uzgajati u prozorskim kutijama ili u krevetima. Crveni gomolji zahtijevaju malo nege i sazrevaju tako brzo da su idealni za početnike ili dječji krevetić. Zadovoljstvo je vidjeti ih kako rastu i moći ubrati plodove svog rada za samo 4 sedmice.
Štetočine i bolesti rotkvice
Od sredine maja prijeti opasnost odozgo od kupusove muhe i kupusovog bijelog leptira. Mreža preko gredice štiti sjemenke. Buve se naseljavaju u suhom tlu odozdo. Ovo se može spriječiti održavanjem konstantne vlažnosti tla.
Odmah uklonite rotkvice koje su zaražene gljivicom crne rotkve. Njihov brzi rast štiti rotkvice od mnogih štetočina i bolesti. Prije nego se razviju larve, virusi ili klice, gomolji se beru i konzumiraju.
Savjeti i trikovi
Želite li da iznenadite svoje goste? Ili oduševiti djecu mladim baštenskim povrćem? Ovi miševi od rotkvice su zagarantovano dobro prihvaćeni, zdravi su i imaju apsolutno odličan ukus. Možete se kladiti na ovo: svi vole da jedu miševe od rotkvice - uživajte u obroku!
