Maslina kao kultivisana i korisna biljka stara je već mnogo milenijuma i jednostavno pripada pejzažima i kulturama mediteranskih zemalja poput čuvene posude na poklopcu. Ukupno postoji preko 1000 različitih sorti, od kojih su mnoge ograničene na regiju ili čak mjesto. To je slučaj i sa sortom maslina Hojiblanca, koja je tipična za andaluzijsku regiju oko tradicionalnih gradova Seville, Cordobe i Malage.
Da li je maslina Hojiblanca pogodna za nemačku klimu?
Maslina Hojiblanca dolazi iz Andaluzijske regije Španije i koristi se za proizvodnju maslinovog ulja. Uprkos netačnim informacijama na internetu, sorta nije otporna na zimu i nije prikladna za hladnu klimu u Njemačkoj. Sorte poput Leccino, Coratina ili Picual su bolje.
Hojiblanca je jedna od najpopularnijih španskih sorti maslina
U prošlosti, Hojiblanca se uzgajala prvenstveno za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja, ali danas se krupni plodovi blagog okusa jedu i kao stolne masline. Popularna sorta čini više od 16 posto lokalne proizvodnje maslinovog ulja i stoga pruža egzistenciju brojnim uzgajivačima maslina. Većina Hojiblanca se uzgaja tradicionalno, a neki maslinici se koriste vekovima. Hojiblanca se obično bere zrela. Špansko ime znači nešto poput "bijeli list".
Hojiblanca masline nisu otporne
Na internetu često možete pročitati da su masline sorte Hojiblanca izuzetno otporne. Priča se čak i o temperaturama do minus 19 °C, koje bi drveće moglo izdržati. Međutim, ovo je opasna glupost, jer s jedne strane sve masline ne podnose oštre zime - čak ni Hojiblanca - a s druge strane ova sorta dolazi iz jedne od najtoplijih i najsušnijih regija Mediterana. To znači da ovo drveće uopšte nije uzgojeno da bude otporno na hladnoću - i zašto, jer takve niske temperature nisu poznate u Andaluziji.
Kupujte masline samo od priznatih stručnjaka
Ako želite da kupite stablo masline za baštu ili balkon, sorta Hojiblanca nije pogodna za niske temperature u Nemačkoj. Bolje je preći na druge sorte koje su bolje prilagođene sjevernoj klimi, na primjer
- Leccino (Italija)
- Coratina (Italija)
- Ascolana (Italija)
- Alandaou (Francuska)
- Arbequina (Francuska)
- Bouteillan (Francuska)
- ili Picual (Španija).
Pored toga, ako je moguće, trebali biste kupiti drveće koje je uzgajano u oštrijoj klimi, kao što su: B. iz rasadnika u sjevernijim regijama Italije ili Francuske. Ipak, ova stabla takođe zahtevaju sveobuhvatnu zaštitu u veoma hladnim zimama, kao i od jakih vetrova i previše vlage.
Savjeti i trikovi
Sljedeći put kada budete na odmoru u Španiji, zašto ne posjetite Hojiblanca muzej u Malagi (Andaluzija). Tamo možete saznati sve vrste zanimljivih i nevjerovatnih stvari o povijesti uzgoja maslina u regiji i, između ostalog. Posjetite originalnu prešu za ulje iz prvog stoljeća nove ere.
