Suprotno onome što mnogi misle, breskva se uzgaja oko 4000 godina. Slatko voće izvorno dolazi iz južne Kine, ali je sada počelo svoj globalni trijumf. Trenutno je poznato oko 3000 različitih vrsta breskvi.
Koje vrste breskvi postoje?
Postoji oko 3000 različitih vrsta breskvi, koje se uglavnom razlikuju po boji mesa: bijele, žute, crvene i crvenovlaknaste breskve. Sorte kao što su Benedicte, Revita, Amsden i Vineyard Peach manje su podložne bolestima uvijanja. Vrijeme zrenja varira u zavisnosti od sorte.
Breskve se klasifikuju prema boji mesa
Breskve se uglavnom razlikuju po boji mesa: postoje bijele, žute, crvene i crvenkaste breskve. Tamnocrvene vinogradske breskve vrlo karakterističnog izgleda imaju bijelo meso, ali je prošarano crvenom bojom. Svaka breskva ima svoj jedinstveni ukus i obožavatelje. Nekima su bele breskve ukusnije, drugima žute - sve je pitanje ukusa. Međutim, svako ko proba tipičnu vinogradarsku breskvu u početku će biti razočaran. Ova vrsta breskve je mnogo kiselkastog ukusa od ostalih i nema klasičnu slatkoću. Ali vinogradarske breskve su posebno aromatično zadovoljstvo u kompotu, pekmezu ili kao liker.
Sorte sa visokom otpornošću na bolesti kovrča
Svako ko uzgaja breskve zna ovaj problem: bolest kovrča prije ili kasnije pogađa gotovo svako drvo breskve. Tretman i kontrola su otežani, zbog čega se preporučuje sadnja sorte breskve visoke otpornosti. Iako su ove sorte breskve također pogođene, posljedice su često samo marginalne. Neke stare breskve pokazuju određenu otpornost na bolesti kovrča, ali i posebne novije sorte.
Koje sorte breskve imaju nisku podložnost bolestima uvijanja?
- Benedict
- Revita
- Amsden
- Vinogradska breskva
- Red Ellerstädter, takođe Kernechter iz podnožja
- Bivši Aleksandar
U osnovi, ne postoji istinski otporna sorta, samo one manje osjetljive. Osim toga, čini se da su breskve s bijelim mesom znatno robusnije od žutih. Izuzetak od ovog pravila je sorta Suncrest
Diferencijacija prema vremenu berbe
Breskve se takođe razlikuju po vremenu sazrevanja, a glavna sezona za slatke plodove je u avgustu. Što breskva kasnije sazrije, to je manje pogodna za sjeverne lokacije. Vinogradske breskve, na primjer, spremne su za jelo od sredine septembra i ne bi sazrele sjeverno od vinorodne klime. Osim toga, što sorta kasnije sazrije, to je lakše ukloniti pulpu iz koštice. Mnoge kasnozrele sorte takođe cvetaju veoma rano. Jedna od najranijih sorti je stara američka sorta breskve Amsden, koja se može brati od kraja jula.
Sorte kukuruzne breskve
Ako želite sami da uzgojite malo drvo breskve iz sjemena, bolje je izabrati sorte bez sjemenki za tu svrhu. Iako bi drvo također izraslo iz sjemena drugih sorti, ono ne mora nužno pripadati istoj vrsti kao matična biljka. Zato da biste izbjegli iznenađenja, uzgajajte vlastito drvo breskve
- Red Ellerstädter, takođe Kernechter iz podnožja
- Naundorfer Kernechter
- i Proskauer breskva.
Pomenute sorte su takođe veoma robusne i veoma su pogodne za baštovanstvo.
Savjeti i trikovi
Breskve se mogu dobro uzgajati i u kontejnerima, ali nisu sve sorte pogodne za to. Patuljasta sorta Rubira preporučuje se za držanje u saksijama.
