U lokalnim područjima uspijevaju brojne vrste šljive. Međutim, nije svaka sorta prikladna za vaš voćnjak. U ovom članku saznajte koje šljive obećavaju uspješne berbe.
Koje sorte šljive su pogodne za voćnjak?
Preporučene sorte šljive za voćnjak su Felsina, Topfive, Formosa Plum, Yellow Egg Plum, Yellow Spilling, Hanita, Harbella, Presenta, Jojo, Katinka, Tegera, Tophit, Haganta i Ontario Plum. Ove sorte nude različite okuse, vrijeme berbe i često su otporne na štetočine i bolesti.
Nove rase
Donedavno, drvo šljive jedva da je davalo žetve u regionima sa velikom najezdom šarke. Hobi baštovani imaju koristi od novih hibrida više od 30 godina. Danas postoji oko 2.000 različitih sorti. Ovo pripada 15 vrsta.
Fokus je na uzgoju otpornih šljiva. Uspostavljanje prirodnih grabežljivaca pokazuje se najefikasnijim protiv raznih vrsta štetočina. Uprkos nezi koja odgovara vrsti i sunčanoj lokaciji, voćke često pate od Šarkine bolesti.
Sharka virus
- Prenos preko lisnih uši
- braon, tvrde tačke u pulpi i na kori
- poznati samo hemijski antidoti
- negativan uticaj na celu berbu
Štaviše, nove sorte daju obilnu žetvu u prvoj godini nakon sadnje. Plodovi oduševljavaju voćnim, slatkim ukusom. Većina sorti je samooplodna. Prilikom odabira pravog drveta šljive obratite pažnju na sljedeće karakteristike:
Plodnost
Prvi izbor su samooplodne šljive. Ovo ne zahtijeva posebne susjede za oprašivanje.
Vrijeme žetve
Preporučljivo je uzgajati ranu i kasnu sortu. Na ovaj način ukusni plodovi postepeno sazrevaju od jula do oktobra.
Felsina i Topfive
- Žetva: od avgusta
- popuštanje
Info:
Obe vrste su otporne. Zbog niskih zahtjeva prema zemljištu i lokaciji pogodni su za voćnjak. Felsina i Topfive daju plodove u prvoj ili drugoj godini uzgoja.
Formosa šljiva
- Voće: srednje, sočno, slatko i kiselo
- Žetva: od jula do avgusta
- rezilient
Prednost:
Šljiva Formos nudi bogatu berbu od druge godine uzgoja. Zahvaljujući svom karakteru lakog održavanja, pogodan je za sve podove i lokacije.
Žuto jaje šljive (žuti Marunk)
- Voće: okruglo, sočno, žuto
- Žetva: početak septembra
- veoma podložan truljenju po stalno vlažnom vremenu
- visok raste
- veoma podložan mrazu
Napomena:
Za dobar prinos ovoj sorti je potrebno tlo bogato hranljivim materijama i topla letnja klima. Drvo šljive ne uspijeva u hladnim područjima.
Žuto prosipanje
- Plodovi: mali, žućkasto-zeleni
- Žetva: sredinom do kraja avgusta
- Varijanta: standardno drvo, ograda od voća
- otporna na bolesti i infestaciju štetočina
Savjet:
Ova sorta se ne može pohraniti. Nakon berbe, slatki i debeli plodovi predstavljaju divnu osnovu za džemove. Školjka se takođe lako uklanja. Ovo je prednost za pripremu ukusnih deserta i sokova. Žuto izlijevanje može izdržati duže sušne periode.
Hanita
- Voće: do 45 grama
- Žetva: početak septembra
- sharka-tolerant
Prednost:
Ova sorta je pogodna za male kućne bašte jer slabo raste. Vrlo dobro sazrijeva na hladnim mjestima i ne postavlja nikakve zahtjeve za tlo. Samoplodna šljiva obogaćuje trgovinu voćem od 1980. godine. Hanita je pogodna za pripremu raznih regionalnih specijaliteta. Kao sušeno voće može se čuvati do 12 mjeseci.
Harbella i Presenta
- Žetva: septembar/oktobar
- dobro skladišti
- samooplodna
Info:
Obje sorte rano počinju i imaju visok prinos. Presenta ima najduži rok trajanja. Igra važnu ulogu u trgovini voćem.
Jojo
- Voće: do 60 grama težine
- otporna na Sharka virus
Porijeklo
Ova šljiva je komercijalno dostupna od 1999. godine. Nastao je ukrštanjem Stanley Zwetschgea i Ortenauer Zwetschgea. U specijalizovanim prodavnicama su dostupni mali primerci sa dobrim prinosima. Pogodne su kao saksijske biljke za balkone ili terase.
Katinka i Tegera
- Voće: veliko
- mala podložnost truljenju
- otporna na čarku
Informacije
Katinka sazrijeva od druge sedmice jula. Idealan je kao stono voće ili za pečenje.
Tophit i Haganta
- Voće: do 80 grama
- Berba: sredina septembra
- otporna na štetočine i gljivične infekcije
Napomena:
Tophit karakteriše njena tolerancija na Šarku. Nasuprot tome, Haganta nije prikladna za područja s velikom infestacijom ajkula.
Japanska šljiva
Velike šljive su dostupne na pijacama. Oni dolaze prvenstveno iz južnih područja i imaju slabu aromu. Popularne sorte uključuju Friar. Ovo nije prikladno za kućnu baštu.
Izlet: Ume (Prunus mume)
Ova japanska šljiva je veoma popularna u Japanu. Cvjetovi joj se pojavljuju između januara i februara. Ume cvijeće i plodovi ume igraju posebnu ulogu u Japanu. U svakodnevnom životu i umjetnosti oni su klasični simbol sreće ili moći preživljavanja. Njihov kiselkast ukus omogućava im da se koriste na različite načine. Ume je takođe zastupljena u tradicionalnoj kineskoj medicini.
Ontario šljiva (žuta okrugla šljiva)
- Voće: velike, sočne šljive
- Cvjetanje: kasno, otporno na mraz
- Berba: od početka avgusta (u toplijim krajevima)
Informacije
Ova sorta je na tržištu od 1847. godine. Kada se redovno seče, žuta okrugla šljiva daje obilne žetve dugi niz godina.
Savjeti i trikovi
Ukusni rođaci ovih vrsta su šljive, šljive mirabelle i šljive sobova. Ovo sočno voće pogodno je za pravljenje džemova, deserta i voćnih kolača. Spolja, nove sorte šljive se sve manje razlikuju od ovih podgrupa.
