Breskve su porijeklom iz južne Kine; slatko voće se također uzgaja u toploj klimi Perzije oko 1000 godina. Drvo breskve voli sunce i rastresito i dobro drenirano tlo. Ipak, biljka koja voli toplinu može se prezimiti i na otvorenom u Njemačkoj.
Jesu li stabla breskve otporna?
Drveće breskve je djelimično otporno, iako starija stabla mogu izdržati temperature do minus 20°C. Mlade i saksijske biljke trebaju zaštitu u svijetlom okruženju bez mraza. Cvijeće je osjetljivo na mraz i može zahtijevati zaštitne mjere kao što su runo ili ćebad u slučaju kasnih mrazeva.
Starija stabla breskve su robusnija
Višegodišnje drveće breskve mogu tolerisati temperature do minus 20 °C i najbolje su zaštićene, naravno. Međutim, mlada stabla i breskve koje se drže u kontejnerima su mnogo osjetljivije. Ako je moguće, treba da prezime na svetlom, ali ne previše hladnom mestu. Baštenska kućica, šupa ili čak stepenište su savršeni, samo da nije pretoplo. Slično kao i masline, breskve nisu pogodne kao sobne biljke.
Opasnost od kasnih mrazeva
U principu, vaše drvo breskve će se verovatno smrznuti samo u veoma hladnim zimama - osim ako niste odabrali posebno osetljivu sortu iz južnih podneblja (npr. Red Haven). Međutim, najveća opasnost je da se cvjetovi breskve smrzavaju i zbog toga berba propada. Breskve cvjetaju vrlo rano u godini, ovisno o sorti i vremenu, prvi cvjetovi mogu se pojaviti početkom do sredine marta. Pošto u ovo doba godine i dalje može biti veoma hladno, moraćete da zaštitite osetljivo cveće runom (72,00 € na Amazonu) ili ćebetom ako je potrebno.5
Budite oprezni sa kasnozrelim sortama
Iz istog razloga, kasnozrele sorte kao npr. Na primjer, vinogradarska breskva se ne uzgaja u planinama ili u sjevernoj Njemačkoj, već se zapravo uzgaja samo u vinogradarskoj klimi. Plodovi sazrevaju tek u septembru, ponekad čak i u oktobru - u drugačijoj klimi ne bi uopšte imali šanse da sazriju na drvetu.
Priprema breskvi za zimu
Prezimljavanje breskve takođe zahteva odgovarajuću pripremu. Drvo bi trebalo orezati odmah nakon berbe i poslednji put ga prihraniti najkasnije u oktobru. Na tlo ispod krošnje - tj. tamo gdje je korijenje potrebno je postaviti debeo sloj grmlja ili malča od kore. Ako zahladi, možete i deblo i krošnju drveta umotati runom ili vrećom kako biste ga zaštitili od hladnoće.
Savjeti i trikovi
Iznad svega, prava lokacija pomaže da se drvo breskve održi zdravim tokom zime. Breskve treba zaštititi, možda uza zid (održavati razmak sadnje!) ili na zabatnom zidu. Krov može zaštititi od infekcije kovrčavom bolešću.
