Krvava šljiva s crvenim lišćem na prvi pogled pruža nezaboravan užitak. Tamnocrveni, okrugli plodovi pojavljuju se u svom sjaju u septembru. Dostižu prečnik i do 5 centimetara.
Da li su plodovi šljive jestivi i zdravi?
Krvava šljiva (Prunus cerasifera) je atraktivno ukrasno drvo koje u jesen daje tamnocrvene, okrugle ili ovalne plodove. Njihov okus podsjeća na mješavinu mirabelle šljive i šljive, a plodovi sadrže vrijedne sastojke poput vitamina, elemenata u tragovima, voćnih kiselina, minerala, šećera i pektina.
Zanimljive činjenice
U zavisnosti od sorte, sitni koštičavi plodovi predstavljaju višestruku sliku. Obično su okrugle do ovalne. Samo sa holivudskom sortom možete ubrati izdužene plodove višnje crvene boje. Dopunjava voćnu ponudu srednje Evrope od početka 20. veka. Do danas se Prunus cerasifera, laka za njegu, etablirala kao važno ukrasno drvo u kućnim vrtovima, vrištinama ili parkovima. Nježne grane grmlja ili standardnog debla pokazuju se kao ukrasni proljetni ukrasi.
Mnogi ljudi izbegavaju da jedu voće jer je na mnogim mestima pogrešno klasifikovano kao otrovno. Jezgra nisu pogodna za konzumaciju. Međutim, suprotno je istina kada je u pitanju vrijedna pulpa. Okusom podsjeća na mješavinu nježnih mirabelle šljiva i šljiva. Svojom sočnom konzistencijom obogaćuje izbor jesenskog voća.
Ove šljive su veoma popularne kod dece u muslima ili na tanjiru sa voćem. Čak i mali grmovi daju izuzetan broj plodova. U zavisnosti od sorte krvave šljive, minimalne su razlike u ukusu, konzistenciji i vremenu zrenja.
Sastojci
Voće se smatra vrednom hranom bez izuzetka.
Sadrže:
- važni vitamini
- Elementi u tragovima
- Vocne kiseline
- Minerali
- Šećer
- Pektini
Pored toga, tamne verzije krvave šljive sadrže visok udio boja s antioksidativnim djelovanjem. Prunus cerasifera s pravom se smatra jednom od klasičnih ljekovitih biljaka. U Bachovoj terapiji cvjetovima prema Edwardu Bachu koristi se biljna esencija krvave šljive. Na ovaj način pacijenti pronalaze put nazad u spokoj i opuštenost.
Savjeti i trikovi
Ovo voće možete uživati tokom cijele godine kao ukusan džem, pire ili liker od koštica od šljiva.
