Ono što su jabuke za Evropljane su naše kruške za Azijate, koje takođe uživaju sve veću popularnost u Nemačkoj. Lako ih je posaditi u bašti. Pošto nisu sva stabla Nashi samooprašiva, sorta Nashi igra važnu ulogu u berbi.
Koje vrste Nashi krušaka postoje?
Popularne sorte Nashi krušaka uključuju samooplodne sorte "Nijisseiki" kao i nesamooplodne sorte "Hosui", "Shinseiki", "Kosui", "Shinui", "Chojuro", "Shinko" i “Sik Chon Early Pears.” Njihovi plodovi se razlikuju po boji, ukusu i vremenu zrenja.
Dve glavne sorte Nashi kruške
U Aziji postoji bezbroj vrsta Nashi stabala. Samo nekoliko njih je dospjelo u Evropu. To je dijelom zato što neke sorte imaju prilično blag okus.
Nashi kruške dolaze u dvije glavne varijante. Jedan karakteriziraju žućkasti plodovi, drugi proizvodi nashije bronzane boje.
Koja je sorta često se može zaključiti iz naziva sorte. Ime žućkastih nashi često se završava na "ki", dok se ime bronzanog voća završava na "ui".
Nisu svi naši samooplodni
Ako želite da posadite samo jedno Nashi drvo, morate biti sigurni da je sorta koja se samooprašuje. Da biste ubrali voće sa sorti koje se ne samooprašuju, morate ili zadržati nekoliko stabala u vrtu ili postaviti drvo pored stabla kruške kao što je 'Gellertova kruška s maslacem' ili 'Williams Christ'.
Samooplodne Nashi sorte
Žuta "Nijisseiki" Nashi kruška je samooplodna sorta. Može se držati kao jedno drvo u bašti ili u saksiji na terasi. "Nijisseiki" se takođe može koristiti kao sorta oprašivača za Nashi stabla koja se ne samooprašuju.
Najčešće se uzgaja u evropskim baštama i, kada se pravilno orezuje, daje mnogo plodova. Okus je slatko-kiseo. Plodovi su veoma sočni i pogodni za svežu potrošnju.
Manje poznata je samooplodna kruška igla, koja je slatka i otporna na bolesti.
Nesamooplodne sorte
- “Hosui” – rano sazreva i teško rodi
- “Shinseiki” – veoma slatko, sočno, tanka kora
- “Kosui” – rano sazrevanje, veoma dobar kvalitet
- “Shinui” – veoma aromatično
- “Chojuro” – prilično blag ukusa
- “Shinko” – veliko voće, dobro se skladišti
- “Sik Chon Early Pear” – veoma robusna sorta, otporna na rđu kruške
Savjeti i trikovi
Nashi kruške su takođe poznate kao azijske kruške ili kruške od jabuke. Oblikom plod podsjeća na jabuku. Pulpa je slatka i osvježavajuća. Aroma podsjeća na krušku i dinju, iako nije toliko intenzivna.
