Nije tako lako odabrati svoju omiljenu sortu iz raznolikog roda bosiljka. Sljedeći pregled predstavlja preporučene vrste i sorte za uzgoj u gredicama i na balkonu.
Koje vrste bosiljka postoje?
Popularne sorte bosiljka uključuju Genovese, Rosso, Foglia di Lattuga, Great Green i Dark Opal. Egzotičnije sorte uključuju tajlandski bosiljak kao što su Horapa, Bai Maenglak i Bai Kaprao, kao i vrste bosiljka kao što su Gorbačov, Kuba, Pesto Perpetuo i African Blue.
Klasik sa mediteranskim šarmom
Među više od 60 divljih vrsta, posebno nas impresioniraju sorte Ocimum basilicum. Ova vrsta impresionira svojim raznolikim kulturnim oblicima, koji se odlikuju pojedinačnim oblicima lista i rasta kao i jedinstvenom aromom:
- Genovese: neprikosnoveni vrhunski pas među sortama bosiljka, sa velikim, sočnim zelenim listovima
- Rosso: rezultati sa tamnocrvenim lišćem i intenzivnim ukusom
- a Foglia di lattuga: napuljski klasik sa nezaobilaznim, valovitim listovima
- Velika zelena: razvija moćnu naviku i takođe je dobro otporna na vremenske prilike
- Tamni opal: sa ljubičastim listovima i roze cvijetom pravi praznik za oči u svakoj bašti
Sa svojim delikatnim listovima, klasici uspevaju kao jednogodišnje biljke u bašti i na balkonu. Ako želite da sačuvate neuporedivu aromu, treba ih kiseliti sveže ubrane, zamrznuti ili osušiti.
U trendu i višegodišnja – tajlandski bosiljak
Sljedeće vrste i varijante igraju u vlastitoj ligi okusa unutar velike porodice bosiljka. Ako ne znate o čemu pričate, ove vrste ćete ujediniti pod imenom tajlandski bosiljak. Imaju prilično značajne razlike:
- Horapa: poznata i kao 'slatki bosiljak', impresionira ukusom koji podsjeća na anis i sladić
- Bai Maenglak: prikladno nazvan 'bosiljak od limuna', rafinira ribu, pića i supe, dobro se zamrzava
- Bai Kaprao: blago zagrejan, ima ukus karanfilića i cimeta, idealan za višegodišnje uzgoj
Bosiljak iz dalekih zemalja
Kosmopolitske vrtlare iz hobija zanimat će sljedeće vrste bosiljka iz cijelog svijeta:
- Ruski grm bosiljak 'Gorbačov': beli cvetovi na ukrasnim crvenim stabljikama i delikatan ukus
- Kubanski bosiljak 'Cuba': sa malim, zelenim listovima i malom željom za cvijetom
- Bijeli raznobojni grm bosiljak 'Pesto Perpetuo': stvara magičnu privlačnost za oko sa šarenim lišćem
- Crveno-zeleni grm bosiljak 'African Blue': kao i sve afričke vrste bosiljka, idealan kao višegodišnja biljka
Savjeti i trikovi
Sa stablom bosiljka (ocimum gratissimum), vrsta koja može dostići visinu i do 150 centimetara migrirala je u Evropu iz Indije. Njegovi listovi odišu prijatnom aromom klinčića, a istovremeno su toliko robusni da prezimljavanje deluje sasvim realno.
